Friteuse électrique - 2 x 17 l - Appropriée pour le poisson
Numéro d'article EX10010422 | Modèle: RCEF 15D
- Grand paniers allongés :friteuse idéale pour le poisson, les frites, les nuggets, etc.
- Éléments chauffants d'une puissance de 2 x 3 000 watts
- Zones froides préservant la saveur naturelle de l’huile
- Volume élevé pour la préparation de grandes quantités d’aliments frits – capacité totale de 2 x 17 litres, dont 2 x 11 litres d’huile
- Thermostat efficaces maintenant une température constante et consommant peu d'énergie
Friteuse électrique - 2 x 17 l
Avec la double friteuse électrique RCEF 15D de Royal Catering, vous cuisinerez avec plaisir et de manière commode n'importe quel type de plats. Elle a été conçue pour les professionnels de la restauration et est parfaitement adaptée à la préparation de grandes portions pour des événements en hôtel. Bien évidemment, elle peut également être installée dans des food trucks lors de festivals ou de marchés.
- Friteuse RCEF 15D
- 2 paniers avec poignée
- 2 couvercles
- Manuel d’utilisation
Appareil performant qui chauffe rapidement l’huile grâce à sa puissance de 2 x 3 000 W
Grande capacité de 2 x 17 l idéale pour la restauration professionnelle
Choix remarquable pour le poisson, les chips, les nuggets, etc.
Thermostats veillant au maintien d’une température stable de maximum 200 °C
Cuves faciles d'accès grâce aux éléments chauffants amovibles
Produit testé par Michał Orłowski, chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri, à l’instar de nos clients.
Paniers à poignée thermorésistante compris
Zones froides qui empêchent les restes de calciner et rallongent la durée d'utilisation de l’huile
Couvercles protégeant l’intérieur des cuves contre les contaminants
Appareil stabilisé par des pieds antidérapants
Pour obtenir des frites cuites à la perfection, soit dorées et croustillantes à souhait, il faut faire frire deux fois les bâtonnets de pommes de terre.
Une bonne friteuse est gage de bonne cuisson. N’utilisez pas d’huile courante pour la friture ; elle se dégrade très vite et altère les aliments.
Composants amovibles lavables à la machine
Friteuse en inox alimentaire durable
Fusible thermique prévenant les risques de surchauffe
Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.
Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.
Est-ce que je peux également utiliser des graisses solides pour la friture ou seulement de l'huile liquide ?
Vous pouvez utiliser les deux. Cependant, vous devez faire fondre la graisse solide avant de la placer dans les cuves. Une fois cette première étape réalisée, vous pouvez ajouter davantage de graisse solide.
Quels aliments puis-je faire frire dans la friteuse ?
Vous pouvez y faire frire tous les aliments dont vous avez envie : frites, donuts, poisson, légumes, etc. Comme les deux cuves sont indépendantes, vous pouvez aussi préparer différents types d’aliments en même temps, comme du poisson et des frites. Vous pouvez faire frire tout ce que vous souhaitez avec cette friteuse, que cela soit des frites, des beignets, du poisson ou des légumes. Étant donné que l’appareil dispose de deux bacs utilisables indépendamment l'un de l'autre, vous pouvez également cuisiner simultanément d'autres plats, comme du poisson ou des frites.
Vous hésitez ?
Nos expert·e·s sont là pour vous aider !
- 2 x 17 l au total / 2 x 11 l d’huile
- Puissance : 2 x 3 000 W
- Cap. par panier : 3 kg
- Temp. : 60 - 200 °C
- Inox
Cet article n'est momentanément plus disponible!
Friteuse électrique - 2 x 17 l - Appropriée pour le poisson
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- 2 x 17 l au total / 2 x 11 l d’huile
- Puissance : 2 x 3 000 W
- Cap. par panier : 3 kg
- Temp. : 60 - 200 °C
- Inox
- Puissance : 2 x 6 000 W
- 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
- Courant triphasé 400 V
- Robinets de vidange
- 2 branchements électriques
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Friteuse électrique - 2 x 16 litres - 400 volts
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
- Puissance : 2 x 6 000 W
- 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
- Courant triphasé 400 V
- Robinets de vidange
- 2 branchements électriques
- Puissance : 2 x 3 500 W
- 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
- Temp. de chauffe : 200 °C
- Robinets de vidange
- Zone froide
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Friteuse électrique - 2 x 16 litres - 230 volts
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
- Puissance : 2 x 3 500 W
- 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
- Temp. de chauffe : 200 °C
- Robinets de vidange
- Zone froide
- Plaque : 72,5 x 35 cm
- Puissance : 2 x 2 200 W
- Plaque : lisse
- Pare-projection
- Gouttière intégrée
Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 3-8 jours ouvrés
Plancha électrique lisse - 72,5 cm - 2 x 2,2 kW
- Acier inoxydable
- Capacité : 90 kg
- 100 x 60 cm
- 1 niveau
- Montage aisé
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Table de travail inox - 100 x 60 cm - Capacité de 90 kg - Royal Catering
- Acier inoxydable
- Capacité : 95 kg
- 200 x 60 cm
- 1 niveau
- Montage aisé
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Table de travail inox - 200 x 60 cm - Capacité de 95 kg - Royal Catering
- Plaque : 730 x 400 mm
- Puissance : 2 x 2 200 W
- Surface : Lisse
- Pare-projection
- Dispositif de vidange
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Plancha électrique professionnelle - Double - 730 x 400 mm - Royal...
- 2 x 13 l au total / 2 x 8 l d’huile
- Puissance : 2 x 3 200 watts
- Minuterie : 60 minutes
- Cuves amovibles
- Régulation de température auto.
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Friteuse électrique double - 2 x 13 litres avec minuterie (60 min.)
- Capacité: 2 x 17 litres
- Puissance: 2 x 3 000 watts
- Dimensions du support: 62 x 42 cm
- Robinet de vidange
- Acier inoxydable
Cet article n'est momentanément plus disponible!
Friteuse électrique - 2 x 17 litres - avec support
- 17 l au total / 11 l d’huile
- Puissance : 3 000 W
- Robinet de vidange
- Temp. : 60 - 200 °C
- Inox
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Friteuse électrique - 1 x 17 litres - Appropriée pour le poisson
- Puissance : 3 250 W
- 13 l au total / 8 l d’huile
- Température max. : 190 °C
- Thermostat E.G.O.
- Robinet de vidange
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Friteuse électrique - 13 litres - Thermostat EGO
- Puissance : 2 x 3 500 W
- 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
- Temp. de chauffe : 200 °C
- Robinets de vidange
- Zone froide
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Friteuse électrique - 2 x 16 litres - 230 volts