Friteuse électrique - 1 x 10 litres - Minuterie

Numéro d'article EX10011146 / Modèle: RCEF 10EB

Friteuse électrique - 1 x 10 litres - Minuterie

  • Numéro d'article EX10011146
  • Modèle: RCEF 10EB
  • Dans notre gamme de produits depuis : 2018
 
 
 
129,00 €  

Prix incl. TVA. Frais de livraison hors de France non inclus*

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Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 2-4 jours ouvrés

Points forts

  • Contenance élevée de 10 litres pour la préparation de grandes quantités d’aliments frits
  • Plage de température de 50 à 200 °C et minuterie réglable sur une durée max. de 60 minutes — appareil idéal pour différents types de produits comme le poisson et les frites
  • Zone froide empêchant les aliments de brûler et préservant la saveur naturelle de l’huile
  • Boîtier en acier inoxydable — matériau résistant à la corrosion, facile à entretenir
  • Thermostat automatique — sélection aisée de la bonne température
  • Panier à friture, cuve et couvercle lavables au lave-vaisselle

Avantages

Friteuse électrique - 1 x 10 litres - Minuterie

Pour faire cuire de grandes quantités de frites, la friteuse électrique RCTF 10EB est l’appareil par excellence. Équipée d’une cuve de 10 litres et d’un élément chauffant de 3 200 watts, cette friteuse vous permettra d’approvisionner vos clients de façon fiable, que vous exploitiez un restaurant conventionnel, participiez à un événement à bord de votre food-truck ou assuriez le service lors d’un congrès ou même d’un festival en plein air où des hordes de fans affamés prennent d’assaut votre stand.

Encore plus de frites, plus vite, grâce à la friteuse Royal Catering

 

L’appareil comporte une cuve de 10 litres qui peut être remplie de jusqu’à 5 litres d’huile et vous fournit les capacités suffisantes pour préparer de grandes quantités de nourriture en une seule fois. La friteuse convient à une variété d’applications et tout particulièrement à la cuisson du poisson, des légumes et des petits amuse-bouches. De plus, elle est équipée d’une minuterie intégrée de 60 minutes, ce qui vous permet de vaquer à d’autres activités pendant la cuisson et rend l’appareil d’autant plus pratique.

 

Grâce à l’élément chauffant amovible de 3 200 watts, l’huile atteint rapidement la température maximale de 200 °C. À partir de 180 °C, la puissance élevée de la friteuse et sa cuve volumineuse vous permettent de faire cuire des quantités considérables de frites en l’espace de quelques minutes à peine. Pour garantir une friture optimale, l’appareil est doté d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu de la cuve à une température stable.

 

Le panier de la friteuse électrique RCEF 10EB mesure 22 x 20 x 10 cm et est muni d’une poignée isolante. Tout comme le couvercle inclus dans la livraison, le panier à friture est lavable au lave-vaisselle. Pour laisser l’excès d’huile s’égoutter une fois la cuisson terminée, un support permettant d'accrocher le panier à mailles fines a été prévu au bord de la cuve. Les restes de nourriture qui s’échappent de ce dernier ou qui coulent sous l’effet du refroidissement s’accumulent au fond de la friteuse, dans une zone froide où ils ne brûlent pas, ce qui permet à l’huile de conserver sa saveur naturelle.

 

La friteuse électrique est en acier inoxydable, un matériau tout indiqué pour la préparation des aliments en raison de ses propriétés hygiéniques. Comme l’inox est lisse, les surfaces de l’appareil sont très faciles à laver. La friteuse marque en outre des points grâce à son élément chauffant amovible qui permet d’accéder sans efforts à ses moindres recoins.

 

La friteuse comporte aussi un dispositif de sécurité qui la désactive automatiquement quand l’élément chauffant est enlevé, afin de prévenir les accidents. Pour empêcher toute surchauffe, la friteuse est en outre pourvue d’un protecteur thermique. Quand le nettoyage est terminé et quand l’appareil n’est pas en cours d’utilisation, il est possible de poser un couvercle sur la cuve afin qu’aucune poussière ni contaminant n’atterrisse dans l’huile. Pour davantage de stabilité dans toutes les situations, quatre pieds antidérapants en caoutchouc équipent l’appareil.

 

Le panneau de commande épuré rend la friteuse très simple à utiliser. Dès que vous mettez l’appareil en marche, l’interrupteur s’allume et adopte une couleur verte. Pour régler la température en continu, vous n’avez qu’à utiliser la molette prévue à cet effet. Tout au long du fonctionnement, des diodes vous renseignent sur l’état de l’appareil en vous montrant si ce dernier chauffe actuellement ou si la température sélectionnée est atteinte. Ainsi, vous savez toujours exactement quand l’huile est assez chaude pour abaisser les paniers.

Modèle
RCTF 10EB
État
Neuf
Tension / fréquence
230 V / 50 Hz
Puissance
3 200 W
Nombre de cuves
1
Dimensions du panier
22 x 20 x 10 cm
Dimensions de la cuve
24 x 29,8 x 15 cm
Température de chauffe
50 - 200 °C
Minuterie
0 - 60 min.
Quantité d’huile max.
5 l
Contenance max.
10 l
Matériau(x) du boîtier
Acier inoxydable
Matériau(x) des poignées
Plastique
Protecteur thermique
Oui
Dimensions (LxlxH)
35 x 29 x 30 cm
Poids
5,9 kg
Dimensions de l’envoi (LxlxH)
50 x 36 x 35 cm
Poids de l’envoi
6,7 kg

Appareil performant qui chauffe rapidement l’huile grâce à sa puissance de 3 200 W

 

Grande capacité de 10 l idéale pour la restauration professionnelle

 

Très bon choix pour le poisson, les chips, les nuggets, etc.

Thermostat veillant au maintien d’une température stable de maximum 200 °C

Cuve facile d'accès grâce à l'élément chauffant amovible

Produit testé par Michał Orłowski, chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri, à l’instar de nos clients.

Panier avec poignée thermorésistante compris

Zone froide qui empêche les restes de calciner et rallonge la durée d'utilisation de l’huile

 

Couvercle protégeant l’intérieur de la cuve contre les contaminants

 

Appareil stabilisé par des pieds antidérapants

PRO TIP

Pour obtenir des frites cuites à la perfection, soit dorées et croustillantes à souhait, il faut faire frire deux fois les bâtonnets de pommes de terre.

Une bonne friteuse est gage de bonne cuisson. N’utilisez pas d’huile courante pour la friture ; elle se dégrade très vite et altère les aliments.

Minuterie

Réglage précis du temps de cuisson jusqu'à un maximum de 60 min

Inox

Friteuse en inox alimentaire durable

Protection

Fusible thermique prévenant les risques de surchauffe

Puissance

Simplicité

Quelle est l’huile la plus appropriée pour faire frire avec cet appareil ?

Les huiles les plus appropriées et les plus saines sont celles qui possèdent un point de fumée élevé, puisqu’elles ne se mettent à bouillir et à se dégrader qu’à haute température.

Que faire si la machine tombe en panne ?

Nos appareils sont couverts par une garantie de 3 ans et nous offrons un service après-vente qualifié partout en Europe. N’hésitez pas à nous contacter !

Quelle est la quantité d’huile maximale à verser dans cette friteuse ?

Nous recommandons de se fier aux repères « min. » et « max. » de la cuve pour connaître la quantité d’huile appropriée.

  • Friteuse électrique RCTF 10EB
  • Panier avec poignée
  • Cuve de friture
  • Couvercle
  • Manuel

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