Hachoir à viande - Fonction marche arrière - 72 kg/h
125,00 €

Hachoir à viande - Fonction marche arrière - 72 kg/h

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10011644 | Modèle: RCMM-2000W

Hachoir à viande - Fonction marche arrière - 72 kg/h
Hachoir à viande - Fonction marche arrière - 72 kg/h
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    délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

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Points forts

  • Puissance : 2 000 W
  • 72 kg/h
  • 3 grilles perforées
  • Marche arrière
  • Durable

Points forts

  • Puissance – hachoir électrique de 2 000 W capable de transformer 72 kg/h de viande
  • Simplicité d’utilisation – prise en main aisée grâce à la fonction marche arrière
  • Flexibilité – trois grilles perforées permettant de hacher la viande finement ou grossièrement
  • Sécurité – pieds en caoutchouc antidérapants pour un fonctionnement sans anicroche
  • Facilité d’entretien – matériaux faciles à nettoyer comme l’acier inoxydable et le plastique

Élégant hachoir à viande de 2 000 W

Le hachoir à viande RCMM-2000W de la gamme de matériel de boucherie Royal Catering est un appareil pratique et facile à utiliser pour la transformation des aliments. Son champ d’application englobe tant l’usage privé que professionnel et commercial, par exemple dans les boucheries et les restaurants.

Un hachoir professionnel polyvalent, issu de la gamme de matériel de boucherie Royal Catering

Grâce à son moteur musclé de 2 000 W, ce hachoir dispose de la force nécessaire pour transformer de grandes quantités de viande. Il déchiquète ainsi jusqu’à 72 kg d’aliments par heure en affichant une consommation d’énergie adéquate.

Ce hachoir à viande issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering se caractérise par une longue durée de vie et une fabrication de qualité supérieure. Son boitier en aluminium et ses composants en acier inoxydable sont beaucoup plus solides que ceux des modèles comparables.

L’appareil est livré avec des accessoires dont vous pouvez vous servir pour préparer des galettes de hamburger ou des saucisses maison, pour créer des nouilles ou encore pour broyer une variété d’ingrédients tels que les tomates, les piments rouges ou les fruits séchés. Son grand plateau et son poussoir vous facilitent la tâche en vous aidant à insérer les aliments de manière sécuritaire. La buse d’embossage fournie simplifie pour sa part la fabrication des saucisses.

Une vis sans fin entraine la viande vers un couteau cruciforme à chaque rotation, avant de la pousser au travers d'une grille perforée. Dotée de trous ronds d’un diamètre de 4 ou 7 mm ou de trous triangulaires, celle-ci assure un hachage uniforme, idéal pour la suite des opérations.

Cette machine à hacher la viande possède une fonction de marche arrière qui permet de décoincer et d’extraire les restes. Cela évite d'avoir à désassembler l'appareil en cas d’obstruction. Des pieds en caoutchouc protègent les surfaces fragiles et rehaussent la stabilité de l’appareil, en plus de réduire le bruit en absorbant les vibrations pendant le fonctionnement. Cette conception garantit un travail en tout confort.

Modèle
RCMM-2000W
État
Neuf
Tension
230 V
Puissance
2 000 W
Rendement
72 kg/h
Matériaux du boitier
Aluminium
Matériau du mécanisme de hachage
Acier inoxydable
Matériau des grilles perforées
Acier
Matériau du poussoir
Plastique
Nombre de grilles perforées
3
Diamètre des perforations des grilles
4, 7 mm ; trous triangulaires
Matériau du poussoir
Plastique
Diamètre de l'alimentation
44 mm
Puissance acoustique
85 dB
Dimensions (LxlxH)
38 x 19 x 38 cm
Poids
4 kg
Dimensions d’expédition (LxlxH)
36 x 27 x 26 cm
Poids d’expédition
5 kg
Contenu de la livraison
  • Hachoir à viande RCMM-2000W
  • 3 grilles perforées (trous de 4 mm, 7 mm ou triangulaires)
  • Poussoir à viande
  • 3 accessoires d’embossage
  • 2 accessoires à kibbeh
  • Couvercle
  • Manuel d’utilisation

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

Peut-on seulement utiliser cet appareil pour transformer la viande ?

Non. Vous pouvez bien entendu l'utiliser pour broyer les légumes, par exemple pour faire de la sauce tomate.

À quoi sert la marche arrière sur ce hachoir à viande ?

La marche arrière permet de débloquer l’appareil et de continuer à l’utiliser normalement en cas d’obstruction.

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Évaluation publiée par George (19 nov. 2020)
Évaluation publiée par George (19 nov. 2020) The best mincer what I ever had.

I telling you guys. This is QUALITY. VERY FAST VERY SMOOTH. AND VERY GOOD PRICE. DEFINITELY RECOMMEND.

Ce produit
  • Puissance : 2 000 W
  • 72 kg/h
  • 3 grilles perforées
  • Marche arrière
  • Durable

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Hachoir à viande - Fonction marche arrière - 72 kg/h

Hachoir à viande - Fonction marche arrière - 72 kg/h

(1)
125,00 €  

Prêt à expédier immédiatement,
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  • Puissance : 2 000 W
  • 72 kg/h
  • 3 grilles perforées
  • Marche arrière
  • Durable