Hachoir à viande inox - 480 kg/h

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10011785 | Modèle: RC-MM480

Hachoir à viande inox - 480 kg/h
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  • Garantie de 3 ans

Points forts

  • Puissance: 1 100 W
  • Rendement: 420 - 480 kg/h
  • Grilles perforées: 4,5 et 8 mm
  • Fonction marche arrière
  • Inox

  • Puissance – moteur de 1 100 W capable de broyer de manière fiable de 420 à 480 kg de viande par heure
  • Commodité – utilisation facile grâce à la fonction marche arrière
  • Variabilité – deux grilles perforées et une lame pour hacher de la viande plus ou moins finement
  • Sécurité – poussoir en plastique et grand plateau à viande pour un travail sécuritaire
  • Facilité d'entretien – acier inoxydable facile à nettoyer

Un hachoir à viande professionnel qui broie jusqu’à 480 kg de viande par heure

Le hachoir à viande RC-MM480 de la gamme de matériel de boucherie de Royal Catering est un outil pratique et simple à utiliser pour la transformation des aliments. Grâce à ses composants de qualité supérieure, il convient à l’usage commercial dans les restaurants et les boucheries.

Le hachoir à viande de Royal Catering: un outil puissant

Cet appareil est équipé d’un puissant moteur de 1 100 W qui lui donne toute la force requise pour hacher d’importantes quantités de viande. Il présente une consommation électrique raisonnable et peut broyer jusqu'à 480 kg de viande par heure.

Ce hachoir à viande électrique Royal Catering se distingue par une grande durabilité et une finition très soignée. Son boitier et ses composants en acier inoxydable sont nettement plus résistants que ceux des modèles comparables. En outre, le matériau utilisé se révèle particulièrement hygiénique et convient donc parfaitement à la transformation des produits alimentaires.

Cette machine polyvalente vous permet de préparer vous-même vos hamburgers, saucisses et autres produits à base de viande. Son grand plateau et son poussoir en plastique facilitent le travail en vous permettant d’enfoncer la viande dans l’orifice d’alimentation en toute sécurité.

À chaque rotation de la vis sans fin, la viande est poussée contre un couteau tranchant en forme de croix, puis pressée au travers d’une grille perforée présentant des trous d’un diamètre de 4,5 ou 8 mm. La masse ainsi obtenue a une consistance homogène et elle est très facile à travailler.

Ce hachoir à viande en acier inoxydable dispose d'une fonction marche arrière qui permet de décoincer et de faire ressortir les aliments bloqués, par exemple. Ainsi, si la machine est obstruée, il n'est pas nécessaire de la démonter pour régler le problème. L’appareil est aussi muni de pieds en caoutchouc qui protègent les surfaces sensibles et assurent une bonne stabilité, tout en absorbant les vibrations que produit la machine pendant son utilisation. Cela vous garantit un travail confortable.

Modèle
RC-MM480
État de l'article
Neuf
Tension
230 V
Puissance
1100 W
Rendement
420 - 480 kg/h
Matériau du boitier
Acier inoxydable
Matériau de la lame
Acier inoxydable
Matériau des grilles
Acier inoxydable
Matériau du poussoir
Plastique
Nombre de grilles
2
Diamètre des trous des différentes grilles
4,5 mm, 8 mm
Diamètre interne de l’alimentation
52 mm
Niveau sonore
70 dB
Dimensions (LxlxH)
59,9 x 29 x 40,5 cm
Poids
28,55 kg
Dimensions d'expédition (LxlxH)
58 x 47 x 37 cm
Poids d'expédition
30,35 kg
Contenu de la livraison
  • Hachoir à viande RC-MM480
  • 2 grilles perforées (4,5/8 mm)
  • Poussoir à viande
  • Manuel d'utilisation

Évaluation publiée par Michal Orlowski Expondo Expert ()

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

Doit-on d'abord découper la viande en petits morceaux avant de la mettre dans ce hachoir à viande?

Ce hachoir vient également à bout des gros morceaux de viande. Ils doivent seulement passer dans l'orifice d’alimentation !

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Ce produit
  • Puissance: 1 100 W
  • Rendement: 420 - 480 kg/h
  • Grilles perforées: 4,5 et 8 mm
  • Fonction marche arrière
  • Inox

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715,00 €  

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  • Rendement: 420 - 480 kg/h
  • Grilles perforées: 4,5 et 8 mm
  • Fonction marche arrière
  • Inox
  • Poussoir : 15 l
  • Hachoir : 70 kg/h
  • Scie à os : 46 cm
  • Clippeuse à saucisses
  • 3 000 clips compris

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

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  • Hachoir : 70 kg/h
  • Scie à os : 46 cm
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