Hachoir à viande - Inox - 800 kg/h - Fonction marche arrière

Hachoir à viande - Inox - 800 kg/h - Fonction marche arrière

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10011491 | Modèle: RCFW-800PRO+

Hachoir à viande - Inox - 800 kg/h - Fonction marche arrière
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Envoi immédiat possible Pour les commandes et les paiements effectués dans les prochaines 7 h 26 min, expédition aujourd'hui.

Points forts

  • Puissance : 1 500 W
  • Capacité : 800 kg/h
  • Fonction de marche arrière
  • Trous : 3 / 5 / 9 / 16 mm
  • Poussoir en plastique

  • Puissance – hachoir à viande professionnel équipé d’un moteur de 1 500 W
  • Productivité – transformation de jusqu’à 800 kg/h de viande
  • Simplicité – facile à utiliser et à nettoyer
  • Commodité – marche avant et arrière
  • Durabilité – boîtier, lames et grilles perforées en inox de qualité
  • Polyvalence – convient non seulement à la transformation des produits carnés, mais aussi à celle des fruits et des légumes

Hachez viande, légumes et bien plus encore de façon professionnelle

Le hachoir à viande électrique RCFW-800PRO+, de la gamme de matériel de boucherie Royal Catering, est l’appareil idéal pour l’utilisation professionnelle dans les boucheries, les cantines et les restaurants, où il permet de rapidement transformer la viande et les autres aliments. Il convainc par un puissant moteur de 1 500 W, de même que par les matériaux durables et de qualité dont il est fait.

Des aliments finement déchiquetés, grâce à un hachoir à viande performant

Que vous ayez besoin de viande hachée en grandes quantités pour des hamburgers, des lasagnes ou des litres de délicieuse sauce bolognaise, ce hachoir vous simplifiera la vie. Grâce à son moteur électrique musclé de 1 500 W, l’appareil hache jusqu’à 800 kg d’aliments par heure plus ou moins finement – selon que la grille perforée employée possède des trous de 3, 5, 9 ou 16 mm. Par ailleurs, il vient même à bout des produits congelés.

Si un produit alimentaire ou de la viande restent coincés dans le hachoir, la fonction de marche arrière permet de libérer la vis et de retirer ce qui la bloque. Il n’est donc pas nécessaire de désassembler l’appareil, ce qui se traduit par des gains de temps et d’argent. Toutefois, afin de prévenir l’obstruction, il est préférable de couper la viande en petits morceaux avant de la passer au hachoir. En raison de la construction bien pensée de l’appareil, ses lames et ses grilles en inox se démontent rapidement pour être nettoyées conformément aux normes d’hygiène en vigueur dans le secteur alimentaire. De plus, ses surfaces lissent sont très faciles à laver.

Ce hachoir à viande ne produisant que 70 dB en fonctionnement est doté de pieds antidérapants en caoutchouc, lesquels absorbent les vibrations et protègent le plan de travail contre les rayures. Pour plus de sécurité, l’appareil est livré avec un poussoir en plastique à l’aide duquel vous pouvez enfoncer la viande du spacieux plateau dans l’orifice d’alimentation. Les fentes de ventilation du boîtier permettent le passage de l’air nécessaire au refroidissement adéquat du moteur, que celui-ci fonctionne ponctuellement ou en continu. Si le moteur vient à chauffer, la protection antisurchauffe s’enclenchera et l’arrêtera automatiquement.

Les raisons d’acheter un hachoir électrique professionnel Royal Catering sont nombreuses ; pourquoi ne pas commander le vôtre dès aujourd’hui ?

Modèle
RCFW-800PRO+
État
Neuf
Tension
400 V
Puissance
1 500 W
Volume
800 kg/h
Matériau du boîtier
Inox
Matériau des lames et des grilles
Inox
Matériau du poussoir
Plastique
Diamètre des grilles
Ø 100 mm
Taille des trous des différentes grilles
Ø 3 mm, 5 mm, 9 mm, 16 mm
Taille de l’alimentation
65 x 85 mm
Taille de la sortie
98 mm
Marche arrière
Oui
Longueur du cordon d’alimentation
1,80 m
Puissance acoustique
70 dB
Protection antisurchauffe
Oui
Dimensions (LxlxH)
58,5 x 53 x 65,5 cm
Poids
66 kg
Dimensions d’expédition (LxlxH)
63 x 59 x 79 cm
Poids d’expédition
88 kg
Dessin technique
Contenu de la livraison
  • Hachoir à viande RCFW-800PRO+
  • 4 grilles perforées (Ø 3 / 5 / 9 / 16 mm)
  • 2 lames
  • Poussoir en plastique
  • Manuel d’utilisation

Fonctionnement efficace grâce à une puissance de 1 500 W

 

Très haut rendement de 800 kg/h

 

Équipement remarquable pour les traiteurs, les boucheries et la restauration

Insertion sécuritaire grâce à une plaque au-dessus de l'orifice d'alimentation

Fentes d’aération qui préviennent la surchauffe

Produit testé par Michał Orłowski, chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri, à l’instar de nos clients.

5 grilles perforées, 2 couteaux et un poussoir compris dans l’envoi

Marche arrière qui prévient le blocage

 

Démontage aisé pour le nettoyage

 

Stabilité garantie par 4 pieds en caoutchouc

PRO TIP

Ne mettez pas les pièces mobiles au lave-vaisselle. La vapeur chaude peut endommager leur surface et les faire corroder.

Bien que ce hachoir soit très puissant et efficace, il vaut la peine de couper la viande en petits morceaux avant de l’insérer dans la machine. On évite ainsi de surcharger l’appareil, ce qui prévient le blocage et accélère le travail.

Puissance

Idéal pour hacher la viande, les légumes et les champignons

Accessoires

Disque de guidage et grilles perforées de 3, 5, 9 et 16 mm

Inox

Inox alimentaire durable

Protection

Simplicité

Ce hachoir convient-il uniquement à la transformation de la viande ?

Non. Vous pouvez par exemple l’utiliser pour hacher des tomates, des champignons ou des fruits secs , ou même pour faire des nouilles. Il convient aussi à la transformation des produits congelés.

Pourquoi ce hachoir a-t-il une fonction de marche arrière ?

En cas de blocage, la marche arrière permet de dégager les aliments coincés et de les extraire du hachoir sans devoir désassembler ce dernier.

Quelle huile doit-on employer pour l’entretien et la lubrification des composants internes ?

Vous pouvez utiliser n’importe quelle huile pour engrenage autorisée dans l’industrie alimentaire.

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Ce produit
  • Puissance : 1 500 W
  • Capacité : 800 kg/h
  • Fonction de marche arrière
  • Trous : 3 / 5 / 9 / 16 mm
  • Poussoir en plastique

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Hachoir à viande - Inox - 800 kg/h - Fonction marche arrière

Hachoir à viande - Inox - 800 kg/h - Fonction marche arrière

1515,00 €  

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  • Puissance : 1 500 W
  • Capacité : 800 kg/h
  • Fonction de marche arrière
  • Trous : 3 / 5 / 9 / 16 mm
  • Poussoir en plastique
  • Poussoir : 15 l
  • Hachoir : 70 kg/h
  • Scie à os : 46 cm
  • Clippeuse à saucisses
  • 3 000 clips compris

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  • Clippeuse à saucisses
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