Hachoir à viande - Fonction marche arrière - 48 kg/h
Numéro d'article EX10011648 | Modèle: RCMM-1300W
Prix incl. TVA
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- Puissance – hachoir électrique de 1 300 W capable de transformer 48 kg/h de viande
- Simplicité d’utilisation – prise en main aisée grâce à la fonction marche arrière
- Flexibilité – trois grilles perforées permettant de hacher la viande finement ou grossièrement
- Sécurité – pieds en caoutchouc antidérapants pour un fonctionnement sans anicroche
- Facilité d’entretien – matériaux faciles à nettoyer comme l’acier inoxydable et le plastique
Élégant hachoir à viande de 1 300 W
Le hachoir à viande RCMM-1300W de la gamme de matériel de boucherie Royal Catering est un appareil pratique et facile à utiliser pour transformer les aliments. Son champ d’application englobe tant l’usage privé que professionnel et commercial, par exemple dans les boucheries et les restaurants.
Un hachoir professionnel polyvalent, issu de la gamme de matériel de boucherie Royal Catering
Grâce à son moteur musclé de 1 300 W, ce hachoir dispose de la force nécessaire pour transformer de grandes quantités de viande. Il déchiquète ainsi jusqu’à 48 kg d’aliments par heure en affichant une consommation d’énergie modérée.
Ce hachoir à viande issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering se caractérise par une longue durée de vie et une fabrication de qualité supérieure. Son boitier et ses composants en inox et en plastique sont beaucoup plus solides que ceux des modèles comparables.
L’appareil est livré avec des accessoires dont vous pouvez vous servir pour préparer des galettes de hamburger ou des saucisses maison, pour créer des nouilles ou encore pour broyer une variété d’ingrédients tels que les tomates, les piments rouges ou les fruits séchés. Son grand plateau et son poussoir vous facilitent la tâche en vous aidant à insérer les aliments de manière sécuritaire. La buse d’embossage fournie simplifie pour sa part la fabrication des saucisses.
Une vis sans fin entraine la viande vers un couteau cruciforme à chaque rotation, avant de la pousser au travers d’une grille perforée. Dotée de trous d’un diamètre de 3, 5 ou 7 mm, celle-ci assure un hachage uniforme, idéal pour la suite des opérations.
Cette machine à hacher la viande possède une fonction de marche arrière qui permet de décoincer et d’extraire les restes. Cela évite d’avoir à désassembler l’appareil en cas de blocage. Des pieds en caoutchouc protègent les surfaces fragiles et rehaussent la stabilité de l’appareil, en plus de réduire le bruit en absorbant les vibrations pendant le fonctionnement. Cette conception garantit un travail en tout confort.
- Hachoir à viande RCMM-1300W
- 3 grilles perforées (3, 5, 7 mm)
- Poussoir à viande
- Accessoire d’embossage
- 2 accessoires à kibbeh
- Manuel d’utilisation
effizienter Betrieb dank 1.300 W
sehr hohe Leistung von 48 kg/h
hervorragend geeignet für die Gastronomie, kleine Metzgereien und den Heimgebrauch
Kopf kann dank des Entriegelungsknopfes bequem entnommen werden
einfach zu bedienen per Knopfdruck
Getestet von Michał Orłowski, Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.
inklusive reichlich Zubehör
Rücklauf verhindert ein Verstopfen des Kopfes
einfache Demontage zum Reinigen
4 Gummifüße garantieren Stabilität
Reinigen Sie bewegliche Teile nicht in der Spülmaschine. Der heiße Dampf kann die Oberfläche beschädigen und zu Korrosion führen.
Trotz der hohen Leistung und Effizienz lohnt es sich, Fleisch in kleinere Stücke zu schneiden und die Maschine nicht zu überlasten. Dadurch wird ein Verstopfen verhindert und die Arbeit beschleunigt.
ideal zum Zerkleinern von Fleisch, Gemüse und Pilzen
Aufsätze für Wurst und Kibbe
beständige Materialien: Edelstahl, Kunststoff, Aluminium
Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.
Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.
Peut-on seulement utiliser cet appareil pour transformer la viande ?
Non. Vous pouvez évidemment l’utiliser pour broyer les légumes et faire de la sauce tomate, par exemple.
À quoi sert la marche arrière sur ce hachoir à viande ?
La marche arrière permet de débloquer l’appareil et de continuer à l’utiliser normalement en cas d’obstruction.
Vous hésitez ?
Nos expert·e·s sont là pour vous aider !- Puissance : 1 300 W
- 48 kg/h
- Grilles : 3, 5, 7 mm
- Marche arrière
- Durable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Hachoir à viande - Fonction marche arrière - 48 kg/h
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
- Puissance : 1 300 W
- 48 kg/h
- Grilles : 3, 5, 7 mm
- Marche arrière
- Durable
- Volume : 7 l
- Cylindre : Ø 14 cm
- 4 tubes de remplissage
- 2 vitesses
- Manivelle
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Poussoir à saucisse horizontal - 7 l
- Dimension de rouleau : 600 x 15 - 30 cm
- Longueur totale de 48 m
- Gaufré / microstructure
- Épaisseur du film plastique 105 μm
- Utilisables à plusieurs reprises
Prêt à expédier immédiatement,
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Sac sous vide alimentaire - 8 Rouleaux - 48 m - 15 - 30 cm
- Contenance: 16 l
- Fonctionnement manuel
- 4 pales
- Couvercle transparent
- Inox, aluminium
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Mélangeur à viande manuel - Acier inoxydable - 16 l
- Puissance : 2 000 W
- 72 kg/h
- 3 grilles perforées
- Marche arrière
- Durable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Hachoir à viande - Fonction marche arrière - 72 kg/h
- Puissance: 600 W
- Rendement: 70 kg/h
- Fonction de retour en arrière
- Diamètre des trous: 5 / 7 mm
- Accessoires supplémentaires
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Hachoir à viande inox - Fonction retour en arrière - 70 kg/h
- Capacité du bol mélangeur : 5 l
- Capacité bol du mixeur : 1.5 l
- Puissance : 1 200 W
- 6 niveaux de vitesse
- Avec hachoir à viande et accessoires
Prêt à expédier immédiatement,
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Mixeur blender professionnel - Avec hachoir à viande - 1 200 W - Noir...
