Bain-marie - Bacs GN 1/6 - Avec robinet de vidange
Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10010191 | Modèle: RCBM-1/6-150A-GN
Le bain-marie RCBM-1/6-150A-GN, qui appartient à la gamme de matériel de restauration Royal Catering, est un appareil professionnel conçu pour maintenir les plats à la température parfaite. Il est livré avec six bacs Gastro Norm (GN) 1/6 d'une profondeur de 150 mm et leur couvercle. Polyvalent, il vous permet ainsi de chauffer simultanément les différents composants d’un même plat : viande, pommes de terre, sauce, etc. Voilà pourquoi cet appareil de maintien au chaud trouve aussi bien sa place dans les restaurants que dans les hôtels, cantines, buffets, snack-bars, cafétérias et commerces de bouche.
Voir plus Afficher moinsCe modèle électrique chauffe les aliments de façon indirecte, en se servant d'une couche intermédiaire d'eau pour transmettre la chaleur à la nourriture. Comme la température du liquide demeure toujours sous les 95 °C, le point d'ébullition n'est jamais atteint et les aliments chauffent en douceur. Grâce à une résistance de 1 200 W et à un thermostat automatique, la température souhaitée est vite atteinte, puis maintenue à un niveau constant sur une plage de 50 °C à 95 °C.
Voir plus Afficher moins- Réglages 1 à 3 (50 °C – 70 °C) se destinant au maintien au chaud normal
- Réglages 4 à 6 (80 °C – 95 °C) servant à la mise en température initiale
- Pour maintenir les plats à la bonne température, en douceur
- Six bacs et couvercles GN 1/6 compris
- Thermostat précis réglable sur un maximum de 95 °C
- Utilisation et entretien facilités par la structure en acier inoxydable de qualité
- Robinet de vidange simplifiant l'évacuation de l'eau
- Grand volume de 18 litres
Bain-marie - Bacs GN 1/6 - Avec robinet de vidange
- Bain-marie
- 6 bacs (GN) 1/6 et couvercles
- Manuel d’utilisation

Puissance élevée de 1 200 W garantissant une chauffe rapide de l’eau
Idéal pour de nombreux plats : soupes, saucisses, pommes de terre, etc.
Parfait pour le libre-service

Nettoyage aisé grâce aux bacs amovibles

Robinet permettant de vider le réservoir en un tour de main

Produit testé par Michał Orłowski, chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri, à l’instar de nos clients.

Couvercle (inclus dans l'envoi) qui retient la chaleur

Principe de fonctionnement qui empêche les aliments de brûler
Interrupteur et molette de réglage faciles d’utilisation
Allure moderne et élégante
Je place les mets chauds dans un bain-marie afin de pouvoir les servir rapidement, à la bonne température, sans risquer de les faire brûler.
Veuillez noter qu’un bain-marie n’est pas conçu pour faire cuire les aliments mais seulement pour les maintenir au chaud. Les mets doivent donc être prêts à consommer au moment où on les place dans l’appareil.

Volume généreux
Grande contenance grâce à 6 bacs GN 1/6
Thermostat
Thermostat automatique maintenant une température de 50 à 95 °C
Inox
Inox alimentaire durable
Facilité d’entretien
Polyvalence

Ce bain-marie est-il équipé d’une protection contre la surchauffe ?
Oui. Cet appareil comporte un protecteur thermique intégré qui se déclenche en cas de dommages au niveau de l’élément chauffant ou de marche à sec.
Comment nettoie-t-on ce bain-marie ? Ses différents composants sont-ils faciles à désassembler et à réassembler ?
Nettoyer ce bain-marie est un jeu d'enfant grâce aux bacs GN amovibles et au robinet de vidange intégré. Vous n'avez qu'à enlever les récipients et les couvercles, puis à les rincer. Comme ces contenants sont faits en inox de qualité, tous les restes se détacheront aisément. Videz ensuite l'eau se trouvant dans le bain-marie au moyen du robinet de vidange, puis séchez les surfaces humides. L'appareil est alors prêt à resservir.
Un tres bon produit
M.GHAZIJ'ai acheté bain-marie et je ne savais pas c'est trop petit les bacs je la retourner j'ai demandé remboursement.Et tout de suite recommander un bain-marie en trois bac après recevoir le ticket de retour je l'ai retourné .par contre j'étais obligé de payer 61 € frais de la poste avec l'assurance je sais pas c'est qui qui va payer et rembourser frais de retour de l'appareil.Et pour le moment il m'a pas remboursé rien du tout .
Le bain marie est très bien. Le seul problème est que le livreur nous a livré 3 colis, dont un que j'ai du renvoyer car il l'a jeté par dessus mon portail et a endommagé le colis et le produit. Pour le bain marie, le carton était tout abîmé et l'intérieur juste un cogner sur le côté. Je ne le renvoie pas car il fonctionne et que j'en ai besoin tout de suite mais un peu contrarié.
molto funzionale .arrivato in tempo e rispecchia le caratteristiche descritte. lo stiamo utilizzando nella cucina del ristorante di mio padre e ci stiamo trovando molto bene

Vous hésitez ?
Nos expert·e·s sont là pour vous aider !- Acier inoxydable de qualité
- Puissance : 1 200 watts
- 6 bacs GN 1/6
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
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Bain-marie - Bacs GN 1/6 - Avec robinet de vidange
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- Acier inoxydable de qualité
- Puissance : 1 200 watts
- 6 bacs GN 1/6
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
- Température : 30 - 90 °C
- Puissance : 1 300 watts
- Bacs : 3 x GN 1/2
- Robinet de vidange
- Inox de qualité
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Bain-marie - 3 bacs GN 1/2 - Robinet de vidange - Vitrine de protection
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
- Température : 30 - 90 °C
- Puissance : 1 300 watts
- Bacs : 3 x GN 1/2
- Robinet de vidange
- Inox de qualité
- Acier inoxydable de qualité
- Puissance : 1 200 watts
- 4 bacs GN 1/4
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
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Bain-marie - Bacs GN 1/4 - Avec robinet de vidange
- Volume : 17,1 litres
- Puissance : 1 200 watts
- 3 bacs GN 1/3
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
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Bain-marie - Bacs GN 1/3 - Avec robinet de vidange
- Puissance : 2 x 3 200 W
- Contenance : 2 x 10 l
- Quantité d’huile maximale : 2x 5,5 l
- Température maximale de 200 °C
- Boitier en acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Friteuse électrique - 2 x 10 litres - ECO
- Puissance : 600 W
- Nombre de bacs GN : 6
- Capacité totale : 6 x 3 l
- Plage de température : 30 - 80 °C
- Matériaux : Acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Bain-marie - 600 W - 6 x GN 1/6 - Robinet de vidange
- Volume : 17,1 litres
- Puissance : 1 200 watts
- 3 bacs GN 1/3
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
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Bain-marie - Bacs GN 1/3 - Avec robinet de vidange
- Puissance : 600 W
- Nombre de bacs GN : 4
- Capacité totale : 4 x 4 l
- Plage de température : 30 - 80 °C
- Matériaux : Acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Bain-marie - 600 W - 4 x GN 1/4 - Robinet de vidange
- Acier inoxydable de qualité
- Puissance : 1 200 watts
- 4 bacs GN 1/4
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
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Bain-marie - Bacs GN 1/4 - Avec robinet de vidange