Bain-marie professionnel - 640 W - 3 x GN 1/3 - Royal Catering
179,00 € Prix incl. TVA

Bain-marie professionnel - 640 W - 3 x GN 1/3 - Royal Catering

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10012831 | Modèle: RCBM_GN1/3_1

Bain-marie professionnel - 640 W - 3 x GN 1/3 - Royal Catering
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  • Puissance : 640 W
  • 3 x GN 1/3 bacs
  • Volume total : 16.5 l
  • Plage de température : 30 - 80 °C

  • Performance – avec une puissance de 640 W
  • Grande capacité – 3 x GN 1/3 bacs d'un volume total de 16,5 l avec couvercle
  • Sécurité – aucun risque de faire brûler les plats, puisque les bacs GN se trouvent dans un bain d'eau
  • Hygiène – surfaces lisses et faciles à nettoyer en acier inoxydable
  • Durabilité – fabrication et matériaux de qualité

Un bain-marie professionnel avec 3 x GN 1/3 bacs et couvercles

Le bain-marie de Royal Catering maintient une grande variété de plats à la température idéale pendant une longue période. Dans les 3 bacs gastronormes (GN 1/3) avec couvercles vous pouvez garder tous les composants d'un plat ou de plusieurs plats tels que viande, poisson, légumes, riz, pommes de terre et sauce au chaud en même temps, sans qu'ils ne risquent de brûler. L'appareil de bain-marie satisfait pleinement les exigences élevées du domaine de la gastronomie professionnelle et il trouve aussi bien sa place dans les restaurants, que dans les hôtels, les cafétérias, les buffets, les snack-bars, les cantines et les cafétérias de résidences pour personnes âgées ou d'hôpitaux.

Le bain-marie électrique : un matériel de restauration performant, signé Royal Catering

Le bain-marie en inox impressionne surtout pas son volume de 16,5 L qui permet de contenir une grande quantité d'aliments à réchauffer ou à maintenir au chaud. Ce qui se traduit par des gains de temps considérables, notamment lors de la préparation de manifestations de grande envergure ou aux heures de grande fréquentation dans les restaurants, cantines et salles à manger d’hôtel. Cet appareil se démarque par une grande efficacité : son élément de 640 watts chauffe rapidement l’eau à la température souhaitée. Utilisez le cadran pour activer le thermostat automatique et ainsi réglez précisément la température souhaitée entre 30 - 80 °C. En raison de son fonctionnement au bain-marie, les aliments ne risquent pas de brûler.

Ce produit Royal Catering est doté d’une conception ingénieuse et d’un boîtier robuste, c’est pourquoi il affiche une fiabilité élevée et demande peu d’entretien. Fait d'inox de qualité, il est très solide et résiste bien à la corrosion. Ce matériau est en outre tout à fait sans risque pour la santé et il possède une surface lisse, très facile à laver, qui favorise le maintien d’une hygiène irréprochable. Par ailleurs, l’inox présente une remarquable résistance à l'usure et aux chocs. Les pieds en caoutchouc assurent un support stable et évitent les rayures sur le sol.

Tension [V]
230
Matériau(x)
Acier inoxydable
Puissance [W]
640
Hauteur du récipient [cm]
15
Capacité d'admission [l]
16.5
Câble d'alimentation [m]
1,2
Type de récipient
GN 1/3
Capacité totale [l]
16,5
Plage de température [°C]
30 - 80
Quantité de récipient [pièce]
3
Couvercle(s)
Oui
Robinet(s) de vidange
Non
Récipients
Oui
Couvercle(s) en verre
Non
Lampe(s) halogène(s)
Non
Plateau à pointes
Non
Thermostats indépendants
Non
Récipient(s) perforé(s)
Non
Dimensions (LxlxH) [cm]
55 x 34 x 25
Poids [kg]
8.1
Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm]
62 x 42 x 30
Poids de l’envoi [kg]
9.1
Manuel d'utilisation
Contenu de la livraison
  • Bain-marie professionnel RCBM_GN1/3_1
  • 3 x GN 1/3 bacs avec couvercles
  • Manuel d'utilisation

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Ce produit
  • Puissance : 640 W
  • 3 x GN 1/3 bacs
  • Volume total : 16.5 l
  • Plage de température : 30 - 80 °C

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Bain-marie professionnel - 640 W - 3 x GN 1/3 - Royal Catering

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  • Puissance : 640 W
  • 3 x GN 1/3 bacs
  • Volume total : 16.5 l
  • Plage de température : 30 - 80 °C