Bain-marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - Robinet de vidange
359,00 € Prix incl. TVA 389,00 €

Bain-marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - Robinet de vidange

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10010387 | Modèle: RCBM-6W-2000

Bain-marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - Robinet de vidange
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Points forts

  • Puissance : 2 000 W
  • 6 bacs GN 1/3
  • Volume par bac : 5,7 l
  • Robinet de vidange

  • Bain-marie pour restaurants, cantines, hôtels, buffets, évènements, snackbars etc.
  • Chauffe de grandes quantités d'aliments de manière rapide et efficace
  • Pour bacs GN 1/3 d'une profondeur maximale de 150 mm
  • Bacs GN combinables de multiples manières
  • Robinet de vidange permettant de vider le bain-marie en toute simplicité
  • Plage de température de 0 - 110 °C

Bain-marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - Robinet de vidange

Le bain-marie RCBM-6W-2000 de Royal Catering est idéal pour maintenir vos aliments à la température parfaite. Qu'il s'agisse de soupes, plats, sauces, viandes ou d’accompagnements comme des pommes de terre ou du riz, cet appareil professionnel se distingue par sa puissance de 2 000 W et permet une préparation rapide et simultanée de grandes quantités d’aliments. L'appareil convient idéalement pour une utilisation en restaurants, hôtels, cafétérias, buffets, bars-snack, cantines ou lors d’évènements. Au total, il y a de la place pour six bacs GN 1/3, mais d'autres combinaisons de bacs sont également possibles (p. ex. 2 bacs GN 1/1, 1 GN 1/1 et 2 bacs GN 1/2 ou 12 bacs GN 1/6).

Le bain-marie RCBM-6WS-2000 dispose de deux récipients, l'un étant inséré dans l'autre, le premier où l'on retrouve l'eau à chauffer et le second dans lequel les aliments sont chauffés. La chaleur générée ne chauffe donc pas directement les aliments mais l'eau elle-même. Ainsi, vos aliments seront chauffés de manière uniforme et maintenus au chaud plus longtemps.

Ce bain-marie d'une puissance de 2 000 W convient parfaitement pour chauffer de grandes quantités d'aliments. Grâce aux six bacs GN 1/3 fournis, vous pouvez proposer à vos invités différents plats simultanément. Un bac GN seul a une capacité de 5,7 litres, le bain-marie dispose donc d’une capacité de remplissage totale de 35,2 litres grâce aux six bacs.

La température peut être réglée jusqu'à 110 °C et ainsi être lue sur l'écran LCD. Ainsi, vous avez toujours le contrôle sur la température du bain-marie  afin que le gout, l'aspect et la consistance de vos aliments restent comme désirés. Le robinet de vidange, à l'avant du bain-marie , permet de vider facilement le bain d'eau après l'utilisation de l'appareil.

Modèle
RCBM-6W-2000
Numéro d'article
1387
État
Neuf
Tension
230 V / 50 Hz
Puissance
2 000 W
Matériau
Acier inoxydable
Plage de température d'utilisation
0 – 110 °C
Nombre de bacs GN
6
Bacs GN
1/3 avec couvercles, T : 150 mm, contenu : 5,7 l
Dimensions (Lxlxh)
62,00 x 68,00 x 23,00 cm
Poids
14,40 kg
Dimensions d'expédition (LxlxH)
77,00 x 71,50 x 30,50 cm
Poids d'expédition
17,20 kg
Dessin technique
Manuel d'utilisation
Contenu de la livraison
  • Bain-marie RCBM-6WS-2000
  • 6 x bacs 1/3 GN avec couvercles 150 mm, contenu : 5,7 l
  • Manuel d'utilisation

hohe 2.000-W-Leistung erwärmt schnell das Wasser

 

ideal für viele Gerichte: Suppen, Kartoffeln, Würstchen

 

hervorragend für die Selbstbedienung geeignet

präzise Temperaturauswahl durch Display

herausnehmbare Behälter sind bequem zu reinigen

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

Hahn erleichtert das Ablassen des Wassers

Wasserbad verhindert, dass die Speisen anbrennen

 

einfach zu bedienen über Drehknopf

 

modernes und elegantes Design

PRO TIP

Ich halte heiße Gerichte in einer Bain Marie mit Wasserbad warm, damit ich sie schnell ausgeben kann und gleichzeitig keine Angst haben muss, sie zu verbrennen.

Bedenken Sie stes, das eine Bain Marie nicht zum Kochen ist, sondern nur zum Warmhalten verwendet wird. Ich bereite immer alle Gerichte vorab vor, bevor ich sie hineinfülle.

Zubehör

vielfältiges Speisensortiment durch 6 GN 1/3 Behälter

Thermostat

automatisches Thermostat hält Temperaturen im Bereich von 0 - 110 °C

Edelstahl

lebensmittelsicherer und langlebiger Edelstahl

pflegeleicht

vielseitig

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

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Évaluation publiée par Anonym (1 déc. 2021)
Évaluation publiée par Anonym (1 déc. 2021) Rapport qualité prix moyen

Après 6 mois d’utilisation, ne chauffe déjà plus normalement

expondo experts reply 11 mars 2022

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09 72 35 50 85
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Ce produit
  • Puissance : 2 000 W
  • 6 bacs GN 1/3
  • Volume par bac : 5,7 l
  • Robinet de vidange

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

Bain-marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - Robinet de vidange

Bain-marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - Robinet de vidange

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  • Puissance : 2 000 W
  • 6 bacs GN 1/3
  • Volume par bac : 5,7 l
  • Robinet de vidange
  • Puissance: 2 000 W
  • Avec table
  • 6 bacs GN 1/3
  • Robinet de vidange

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

Bain-marie - 2 000 W - 6 bacs GN 1/3 - Avec table et robinet de vidange

Bain-marie - 2 000 W - 6 bacs GN 1/3 - Avec table et robinet de vidange

619,00 €  

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

  • Puissance: 2 000 W
  • Avec table
  • 6 bacs GN 1/3
  • Robinet de vidange