Bain-marie - 600 W - GN 1/1 - Sans bac - Avec robinet de vidange

Ce bain-marie Royal Catering est idéal pour maintenir au chaud de façon prolongée une variété de plats. Sa cuve peut accueillir des bacs Gastro Norm (GN) de différents formats, par exemple un bac GN 1/1 ou deux bacs GN 1/2. Souple, il vous permet de garder à la température voulue les différents composants d'un même plat sans les faire bruler, qu'il s'agisse de viande, pommes de terre, sauce, etc. L'appareil de maintien au chaud satisfait pleinement les hautes exigences de la gastronomie professionnelle et il trouve aussi bien sa place dans les restaurants que dans les hôtels, les cafétérias, les buffets, les snackbars, les cantines et les cafétérias de résidences pour personnes âgées ou d'hôpitaux.