Bain-marie - Bacs GN 1/3
Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10010195 | Modèle: RCBM-1/3-150-GN
Pour plus d'informations sur les bacs GN, vous pouvez consulter notre fiche technique.
- Pour maintenir les plats à la bonne température, en douceur
- Trois bacs et couvercles GN 1/3 compris, volume de 17,1 l
- Thermostat précis réglable sur un maximum de 95 °C
- Inox de qualité demandant peu d’entretien
- Utilisation et nettoyage facilités
Bain-marie - Bacs GN 1/3
Le bain-marie RCBM-1/3-150-GN, qui appartient à la gamme de matériel de restauration Royal Catering, est un appareil professionnel conçu pour maintenir les plats à la température parfaite. Il est livré avec trois bacs Gastro Norm (GN) 1/3 d'une profondeur de 150 mm et leur couvercle. Polyvalent, il vous permet ainsi de chauffer simultanément les différents composants d’un même plat : viande, pommes de terre, sauce, etc. Voilà pourquoi cet appareil de maintien au chaud trouve aussi bien sa place dans les restaurants que dans les hôtels, cantines, buffets, snack-bars, cafétérias et commerces de bouche.
Six réglages de température pour des plats ni trop chauds, ni trop froids
Ce modèle électrique chauffe les aliments de façon indirecte, en se servant d'une couche intermédiaire d'eau pour transmettre la chaleur à la nourriture. Comme la température du liquide demeure toujours sous les 95 °C, le point d'ébullition n'est jamais atteint et les aliments chauffent en douceur. Grâce à une résistance de 1 200 W et à un thermostat automatique, la température souhaitée est vite atteinte, puis maintenue à un niveau constant sur une plage de 50 °C à 95 °C.
Caractérisé par une construction robuste et une allure intemporelle, ce bain-marie est un appareil des plus fiables qui séduit par une utilisation simple et intuitive. Son boîtier en inox de qualité garantit un nettoyage rapide et lui procure une longue durée de vie. En outre, le récipient principal de l’appareil est facile à remplir et à vider.
- Bain-marie
- 3 bacs (GN) 1/3 et couvercles
- Manuel d’utilisation

Puissance élevée de 1 200 W garantissant la chauffe rapide de l’eau
Idéal pour de nombreux plats : soupes, saucisses, pommes de terre, etc.
Parfait pour le libre-service

Nettoyage aisé grâce aux bacs amovibles

Appareil stabilisé par 4 pieds antidérapants

Produit testé par Michał Orłowski, chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri, à l’instar de nos clients.

Couvercles (inclus dans l'envoi) qui gardent les plats au chaud

Principe de fonctionnement qui empêche les aliments de bruler
Interrupteur et molette de réglage faciles d’utilisation
Allure moderne et élégante
Je place les mets chauds dans un bain-marie afin de pouvoir les servir rapidement, à la bonne température, sans risquer de les faire bruler.
Veuillez noter qu’un bain-marie n’est pas conçu pour faire cuire les aliments mais seulement pour les maintenir au chaud. Les mets doivent donc être prêts à consommer au moment où on les place dans l’appareil.

Volume généreux
Offre variée grâce à 3 bacs GN 1/3
Thermostat
Thermostat automatique maintenant une température de 50 à 95 °C
Inox
Inox alimentaire sécuritaire et durable
Facilité d’entretien
Polyvalence

Ce bain-marie est-il assez grand pour deux bacs GN 1/2 ou quatre bacs GN 1/4 ?
Oui. Il est possible d’utiliser de telles configurations. L'essentiel, c'est que la profondeur des bacs GN 1/2 ou 1/4 soit de 150 mm.
Comment nettoie-t-on ce bain-marie ? Ses différents composants sont-ils faciles à désassembler et à réassembler ?
Nettoyer ce bain-marie est un jeu d'enfant grâce aux bacs GN amovibles. Vous n'avez qu'à enlever les récipients et les couvercles, puis à les rincer. Comme ces contenants sont faits en inox de qualité, tous les restes se détacheront aisément. Videz ensuite l'eau se trouvant dans le bain-marie, puis séchez les surfaces humides. L'appareil est alors prêt à resservir.
Execellent priduct
Fonctionne tous les jours, bon produit ! Rien a dire...
Just what i needed.
great for storing cooked bbq food before serving. easy to clean.
V. fast delivery, good product as described.
Excellent keeps food hot for ages perfect for my catering business <3
Die Lieferung erfolgte extrem schnell, die Ware war gut verpackt.Die GN Behälter mit Deckel top, das Gerät haben wir sofort ausprobiert, alles funktioniert bestens.Für den Preis unschlagbar!
Haben den Artikel vor Kurzem bei einem größeren Fest eingesetzt und waren begeistert. Mittels des stufenlos einstellbaren Temperaturreglers kann man die Speisen exakt auf Wunschtemperatur halten. Die angegebene Heizleistung reicht hier vollkommen aus, in kurzer Zeit ist das Wasser erwärmt (muss in das Gerät bis zur Markierung eingefüllt werden) und gibt dann die Wärme an die eingesetzten Behälter ab. Nichts brennt an. Die Edelstahlbehälter und das gesamte Gerät lassen sich leicht reinigen. Insgesamt macht das Gerät einen wertigen Eindruck, würden es wieder kaufen.
super geklappt ich bin sehr zufrieden und kann es nur weiteremfehlen , die Bain Marie arbeitet sehr gut und sie wird auch sehr schnell warm

Vous hésitez ?
Nos expert·e·s sont là pour vous aider !- Acier inoxydable de qualité
- Puissance : 1 200 watts
- 3 bacs GN 1/3
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Couvercles inclus
Cet article n'est momentanément plus disponible!

Bain-marie - Bacs GN 1/3
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- Acier inoxydable de qualité
- Puissance : 1 200 watts
- 3 bacs GN 1/3
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Couvercles inclus
- Température : 30 - 90 °C
- Puissance : 1 300 watts
- Bacs : 3 x GN 1/2
- Robinet de vidange
- Inox de qualité
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Bain-marie - 3 bacs GN 1/2 - Robinet de vidange - Vitrine de protection
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
- Température : 30 - 90 °C
- Puissance : 1 300 watts
- Bacs : 3 x GN 1/2
- Robinet de vidange
- Inox de qualité
- Volume : 17,8 litres
- Puissance : 1 200 watts
- 2 bacs GN 1/2
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
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Bain-marie - Bacs GN 1/2 - Robinet de vidange
- Dimensions: 32,5 x 26,5 x 15 cm
- Volume: 8,9 Litres
- Gastronorm: GN 1/2
- Acier inoxydable
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Bac GN 1/2
- Dimensions: 32,5 x 17,5 x 15 cm
- Volume: 5,5 Litres
- Gastronorm: GN 1/3
- Acier inoxydable
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Bac GN 1/3
- Acier inoxydable de qualité
- Puissance: 1 200 watts
- Réglable 50 °C - 95 °C
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Bain-marie - GN 1/1 - Sans bac
- Volume : 17,1 litres
- Puissance : 1 200 watts
- 3 bacs GN 1/3
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
Cet article n'est momentanément plus disponible!

Bain-marie - Bacs GN 1/3 - Avec robinet de vidange
- Puissance : 600 W
- Pour les bacs GN 1/1
- Profondeur : 150 mm
- Plage de température : 30 - 80 °C
- Matériaux : Acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Bain-marie - 600 W - GN 1/1 - Sans bac - Avec robinet de vidange
- Acier inoxydable de qualité
- Puissance : 1 200 watts
- 4 bacs GN 1/4
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
Cet article n'est momentanément plus disponible!

Bain-marie - Bacs GN 1/4 - Avec robinet de vidange