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Pétrin professionnel

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Un robot pétrin

Et si l’on vous disait qu’il n’est plus besoin de pétrir vos pâtes à pain, à tarte ou encore à pizza ? Qu’il existe une machine qui le fera pour vous en moins de temps ? C’est en effet la fonction d’un petrin, que l’on retrouve déjà chez beaucoup de traiteurs, restaurateurs, boulangeries, pâtisseries, boucheries et même chez des particuliers. Choisissez la contenance qu’il vous faut, la puissance de votre appareil à pétrir et même son rendement horaire !

Un pétrin pour pâtes - facile et vite

  • Pour pétrir tout type de pâte en toute autonomie
  • Gain de temps
  • Stabilité parfaite grâce à 4 pieds antidérapants
  • Taille compacte
  • Choix de la contenance de la cuve et de la puissance du moteur

Un pétrin professionnel pour la pâtisserie et la boulangerie

De nombreuses tartes, quiches et pizzas figurent au menu de votre restaurant ou en vitrine de votre boulangerie ? Vous êtes propriétaire d’une pizzéria ? Un petrin peut vous changer la vie ! Synonyme de gain de temps, l’essayer c’est l’adopter. Cet appareil vous permet en effet de pétrir tous vos types de pâtes en toute autonomie. Particulièrement compact, il ne prendra que très peu de place dans votre cuisine, ce qui le rend très populaire auprès des particuliers et des propriétaires de petites surfaces comme les snacks. Son design moderne et élégant lui permet de s’intégrer n’importe où. Ses quatre pieds antidérapants lui assurent une stabilité parfaite, vous pourrez ainsi l’utiliser sur toutes les surfaces.

Un pétrin à spirale professionnel pour besoins des restaurants, pâtisseries et pizzerias

Royal Catering est notre marque référence au sein de notre gamme variée de matériel de restauration. C’est également la marque de la plupart de nos pétrins. Elle vous propose ainsi plusieurs appareils afin de répondre au mieux à vos attentes et vos besoins. Donc, que vous dirigiez une pizzeria ou une boulangerie, vous trouveront un pétrin à spirale. Choisissez tout d’abord la capacité de la cuve : 16, 20, 30, 40 ou encore 50 litres. Sachez par exemple que le pétrin professionnel de 23 l peut recevoir 12 kilogrammes de farine. Faites ensuite votre choix grâce à la puissance du moteur : 750, 850, 1000 voire même 1500 Watts selon les modèles. Enfin, il également possible de choisir entre des petrins à 101 tour/minute et d’autres à 185 tour/minute. Notre pétrin de 33 l fonctionne au maximum 320 tour/minute par exemple.

Tous les avantages d’un pétrin professionnel

  • Performance
  • Crochet de malaxage en spirale
  • Pétrissage efficace et uniforme grâce au double sens de rotation
  • Acier inoxydable
  • Matériaux robustes, anticorrosifs et faciles à nettoyer
  • Investissement sur le long terme

Sachez que l’ensemble des appareils à pétrir disponibles sur le site d’expondo possèdent les mêmes qualités. Tout d’abord, les pétrins à spirale sont tous équipés d’un crochet de malaxage en spirale extrêmement performant. Parce que le crochet et le récipient tournent dans des sens différents, le pétrissage est particulièrement efficace et vous garantit l’obtention d’une pâte à pain ou tout autre type parfaitement uniforme. Les pétrins de notre gamme sont composés de matériaux robustes et faciles à nettoyer. En effet, leur bol récipient en inox leur offre tous les avantages de l’acier inoxydable : robuste, fiable, anticorrosif, pour un investissement dans le temps.

Un pétrin à spirale - une facilité pour chaque CHR

Maintenant que vos pâtes à pizza sont prêtes pour clients dans votre resto italia, pourquoi ne pas les étaler sur une table à pizza réfrigérée ? Au moment de les recouvrir de sauce, ne vous embêtez plus avec les pots et les cuillères, utilisez directement un distributeur de sauce ! Pour la préparation de vos pains maison vous ne jurez plus que par un petrin à pain ? Retrouvez la qualité professionnelle au moment de le faire réchauffer le matin : utilisez dorénavant un grille-pains professionnel ! Rien ne vaut la qualité professionnelle, et ce dans tous les corps de métier. Choisissez ainsi vos outils parmi notre gamme de matériel industriel et notre outillage professionnel. Un petrin professionnel vous fera gagner de la place et du temps. Sa taille compacte vous permettra de l’utiliser où vous le souhaitez au sein de votre cuisine, chez vous ou dans votre restaurant. Idéal pour vos tartes et vos pizzas, il vous permettra d’offrir enfin à vos clients et à vos invités du pain maison ! Alors n’attendez plus, choisissez celui qui vous convient parmi notre large gamme de petrins.