Pétrin professionnel - 23 l - Royal Catering - 1300 W
Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10012179 | Modèle: RCPM-20,1S
- Puissance : 1 300 W
- Volume du bol : 23 l
- Vitesse du crochet pétrisseur : 130 - 320 tr/min
- Minuterie intégrée
- Quantité max. de farine : 12 kg
- Puissance – prépare facilement de grands volumes de pâte grâce à sa puissance de 1 300 W
- Volume – bol de 23 l
- Commodité – minuterie intégrée avec fonction d'arrêt automatique
- Sécurité – grille permettant d'ajouter des ingrédients de manière sécuritaire pendant le fonctionnement
- Robustesse – construction solide en acier et en inox
Le pétrin professionnel Royal Catering
Vous possédez une boulangerie, une pâtisserie ou un restaurant ? Votre pâte n'acquiert tout simplement pas la bonne texture ou cela vous demande trop de temps et d'effort ? Dites adieu à ces problèmes avec le pétrin à spirale RCPM-20,1S de Royal Catering ! Incroyablement puissant et d'excellente facture, le pétrin à spirale professionnel réalise une pâte parfaite en un rien de temps. Et ce, en grandes quantités et sans aucune difficulté !
Le pétrin 23 l pour CHR !
Ce robot pétrin est équipé d'un bol de 23 l qui lui permet de transformer jusqu'à 12 kg de farine à la fois. Toutes les pièces en contact direct avec la pâte sont faites d'acier inoxydable et conformes aux standards des pizzerias ou des restaurations les plus élevés.
Un pétrin à spirale pour le pâte à pain
Grâce à ses 1 300 W, cet appareil particulièrement puissant, qui fonctionne à une tension de 230 V, peut préparer de grands volumes de pâte à pain, néanmoins, le pétrin à spirale professionnel convient à la réalisation de n'importe quelle sorte de pâte. Son crochet pétrisseur évolue à une vitesse de 130 - 320 tr/min. Une minuterie intégrée, réglable sur un maximum de 99 minutes, arrête le pétrin à pain automatiquement à la fin de la préparation. Il est donc inutile de surveiller le pétrin à pein pendant qu'il marche, ce qui rend le travail en cuisine beaucoup plus fluide.
Le robot pétrin est on ne peut plus sécuritaire à utiliser grâce à son couvercle grillagé. En plus de réduire les risques de blessures, celui-ci permet d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement, si nécessaire.
Manuel d'utilisation
Cette machine peut-elle pétrir la pâte gelée ?
Non, vous ne devez y mettre aucun ingrédient congelé. Cela risquerait d'endommager le crochet pétrisseur !
Hab nach langem Suchen das Glück gehabt, dass ich die Maschine gefunden habe! Alles wie beschrieben! Leistung und Funktion ist absolut TOP! Jetzt hoffe ich nur noch, das die Maschine lange mein Begleiter bleibt!!! :-)

Vous hésitez ?
Nos expert·e·s sont là pour vous aider !- Puissance : 1 300 W
- Volume du bol : 23 l
- Vitesse du crochet pétrisseur : 130 - 320 tr/min
- Minuterie intégrée
- Quantité max. de farine : 12 kg
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Pétrin professionnel - 23 l - Royal Catering - 1300 W
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
- Puissance : 1 300 W
- Volume du bol : 23 l
- Vitesse du crochet pétrisseur : 130 - 320 tr/min
- Minuterie intégrée
- Quantité max. de farine : 12 kg
- Longueur du tuyau : 20 + 3 m
- Taille du raccord : 1/4 pouce
- Pression : 18 bars
- Plage de température : -5 - 45 °C
- Montage au mur/plafond
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Enrouleur de tuyau à air comprimé - 20 + 3 m - 18 bars
- Intérieur : 53,8 x 35,5 x 25,5 cm
- Pour bacs GN 1/1
- Mousse (PPE)
- Poignées intégrées
- Lavage en machine
Cet article n'est momentanément plus disponible!

Caisse isotherme - Pour bac GN 1/1 (profondeur 20 cm) - Avec poignées XXL
- Polyvalent
- Puissance : 2 400 W
- Plage de température : 0 à 300 °C
- Minuterie : 0 à 120 min
- 4 plaques et un accessoire inclus
Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 3-8 jours ouvrés

Four à convection - Minuterie - 4 plaques comprises
- Capacité de charge statique : 500 kg
- Espacement des plateaux : 28,3 cm
- Dimensions externes des plateaux : 89,5 x 49,5 cm
- Faibles vibrations
- Acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Chariot de service en acier inoxydable - 3 plateaux - 500 kg max.
- Puissance : 1 800 W
- Volume du bol : 33 l
- Vitesse du crochet pétrisseur : 130 - 320 tr/min
- Minuterie intégrée
- Quantité max. de farine : 18 kg
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Pétrin professionnel - 33 l - Royal Catering - 1800 W
- Puissance : 2 100 W
- Volume du bol : 30 l
- Vitesse du crochet pétrisseur : 139 - 200 tr/min
- Minuterie intégrée
- Quantité max. de farine : 16 kg
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Pétrin professionnel - 30 l - Royal Catering - 2100 W
- Moteur : 750 W
- Volume : 22 l
- Capacité : 4 - 5 kg
- Minuterie : 0 - 30 min
- Acier, inox
Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 3-8 jours ouvrés

Pétrin professionnel - 22 l - 56 kg/h - 750 W - Tête fixe et cuve non...
- Moteur : 650 W
- Diamètre du bol : 250 mm
- Farine : 800 g / Eau : 500 g
- Vitesse : 230 - 580 tr/min
- Acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Pétrin professionnel - 7 l - Royal Catering
- Moteur : 370 W
- Volume : 10 l
- Capacité : 35 kg/h
- Minuterie : 0 - 30 min
- Acier, inox
Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 3-8 jours ouvrés

Pétrin professionnel - 10 l - 35 kg/h - 370 W - Tête fixe et cuve non...