Trancheuse à jambon - 250 mm - Max. 12 mm - 320 W
Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10011625 | Modèle: RCMS-250MM
Prix incl. TVA
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Garantie de 3 ans
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Points forts
- Lame : Ø 250 mm
- Puissance : 320 W
- Tranches : 0-12 mm
- Vitesse : 426 tr/min
- Affuteur de lame
- Puissance – fonctionnement efficace grâce à un puissant moteur de 320 W et à une vitesse élevée de 426 tr/min
- Efficacité – excellents résultats de coupe grâce à une lame tranchante d’un diamètre de 250 mm
- Précision – épaisseur de coupe de 0 à 12 mm réglable en continu
- Accessoire pratique – affuteur semi-automatique intégré
- Sécurité – conception stable avec quatre pieds antidérapants en caoutchouc et protège-lame
Vous prendrez bien une portion de plus ? Obtenez des tranches parfaites avec une trancheuse à jambon
Saucisson, fromage ou viande sans os... Il n’y a rien que la trancheuse à jambon polyvalente RCMS-250MM de la gamme de matériel de restauration Royal Catering n’arrive pas à couper précisément avec une épaisseur de quelques millimètres. Et grâce à l’aluminium anodisé et poli dont elle est faite, la trancheuse est efficacement protégée contre la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes d’hygiène internationales. Elle est donc idéale pour les commerces alimentaires, les boucheries, les restaurants, les hôtels et les ménages exigeants.
La trancheuse à jambon Royal Catering : un matériel de boucherie universel
Cette trancheuse électrique est équipée d’un moteur de 320 W qui entraine sa lame à une vitesse de 426 tr/min, promettant une coupe extrêmement rapide et précise. Sa lame circulaire de 250 mm tranche les fromages les plus durs comme si c’était du beurre – surtout si on la remplace par la lame spéciale avec revêtement Téflon RCAM 250PRO disponible sur notre site. L’épaisseur de coupe de la trancheuse à saucisson peut être réglée en continu sur 0 à 12 mm à l’aide d’une molette graduée. Ainsi, vous pouvez proposer de tout, des tranches de jambon délicates aux morceaux de saucisson bien gourmands. Un poussoir de sureté et des surfaces texturées empêchent les aliments de glisser pendant la coupe, tandis qu’un couvercle transparent vous permet de voir combien de portions ont déjà été réalisées. La trancheuse électrique convient à la coupe des saucissons et fromages d’une largeur maximale de 155 mm et d’une hauteur maximale de 150 mm.
Afin de faciliter le travail quotidien, cette trancheuse est munie d’un charriot coulissant avec paliers lisses et à roulement qui produisent peu de friction et de bruit. Cette conception permet de faire passer le charriot devant la lame rotative pratiquement sans effort. Comme la trancheuse possède un dispositif de coupe incliné, il est possible d’appliquer une pression optimale sur l’aliment à trancher. La lame circulaire est faite d’acier inoxydable spécial, ce qui se reflète sur sa qualité de coupe et sa longévité, toutes deux excellentes. Un cache-lame recouvre l’arête de coupe afin d’accroitre la sécurité d’utilisation et de réduire les risques de blessures. Atout technique à noter : un affuteur semi-automatique intégré au haut de la trancheuse à jambon vous permet de réaiguiser la lame sans devoir d’abord procéder à un désassemblage fastidieux.
Caractéristiques de sécurité supplémentaires : cette trancheuse électrique possède un bâti robuste et des pieds en caoutchouc qui lui garantissent une stabilité élevée et une bonne adhérence. En plus d’empêcher l’appareil de glisser pendant le fonctionnement, les pieds préviennent l’apparition de rayures sur le plan de travail. Un grand interrupteur est sciemment placé sur le côté de l’appareil, à un endroit facile et rapide d’accès en cas d’urgence.
- Trancheuse à jambon RCMS-250MM
- Courroie d’entrainement (pièce de rechange)
- Disque abrasif (pièce de rechange)
- Manuel d’utilisation

leistungsstark: 320 W ermöglicht schnelles Arbeiten
große Schneidscheiben von 155 x 150 mm
hervorragend geeignet für Wurst, Fleisch, Käse, etc.

Schneidregler mit gut lesbarer Skala

eingebauter praktischer Schärfer

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

Abdeckung sorgt für Sauberkeit am Arbeitsplatz

leichter Schnitt durch Elektroantrieb
sicheres Schneiden mit Drücker
4 rutschfeste Füße stabilisieren das Gerät
Ich schärfe regelmäßig das Messer. So kann ich mir sicher sein, dass die Scheiben gleichmäßige und gerade Kanten haben werden.
Ich wasche alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile nach jedem Gebrauch gründlich ab. Es lohnt sich auch, bewegliche Teile leicht mit etwas Öl zu schmieren.

präzise
präzise Schnittdickeneinstellung im Bereich von 0-12 mm
mobil
kompaktes Gerät aus leichtem Aluminium
einfach
bequemes Schneiden dank praktischer Griffe
leistungsstark
schützend


Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.
Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

Comment peut-on affuter la lame ?
Cette trancheuse à jambon de qualité dispose d’une unité d’affutage intégrée au moyen de laquelle vous pouvez rendre son tranchant à la lame.
L’épaisseur des tranches est-elle réglable ?
Oui. Grâce au mécanisme de réglage en continu, vous pouvez ajuster l’épaisseur des tranches sur une plage de 0 à 12 mm.
Cette machine convient-elle à la découpe du fromage ?
Oui. Cette trancheuse à jambon peut être utilisée pour couper du fromage, mais afin d’obtenir des résultats optimaux, nous recommandons de l’équiper de la lame spéciale avec revêtement Téflon RCAM 250PRO disponible séparément.
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Nos expert·e·s sont là pour vous aider !- Lame : Ø 250 mm
- Puissance : 320 W
- Tranches : 0-12 mm
- Vitesse : 426 tr/min
- Affuteur de lame
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

Trancheuse à jambon - 250 mm - Max. 12 mm - 320 W
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- Lame : Ø 250 mm
- Puissance : 320 W
- Tranches : 0-12 mm
- Vitesse : 426 tr/min
- Affuteur de lame
- Matériau: Téflon
- Diamètre de la lame: Ø 250 mm
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délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

Couteau de remplacement pour trancheur - 250mm
- Puissance : 1 500 W
- Température : 5 - 90 °C
- Minuterie : 0 min - 99 h
- Écran LCD
- Volume utile de 30 l
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Thermoplongeur cuisine - 1 500 W - Royal Catering - 30 l
- 11 programmes automatiques
- Pression max. : 50 kPa
- Puissance : 1 250 W
- Volume de la cuve : 8 l
- Aspect en inox élégant
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Robot multicuiseur - 8 litres - 1 250 W
- Puissance : 2 200 W
- Surface : plaque sup. rainurée
- Température de service : 0 - 300 °C
- Collecteur de graisse
- Inox / fonte émaillée
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Machine à panini - Plaque supérieure rainurée - 2 200 W
- Volume : 100 l
- Température : 2 - 10 °C
- 3 niveaux
- Éclairage LED
- Plastique, verre trempé
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Vitrine réfrigérée - 100 l - Royal Catering - 3 niveaux - Noir
- Dimensions : 38 x 48 x 37 cm
- Puissance : 180 watts
- Épaisseur de coupe : 0 - 12 mm
- Taille de la lame : Ø 250 mm
- Affûteur de lame
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Trancheuse à jambon - 250 mm - max. 12 mm
- Lame : Ø 250 mm
- Puissance : 150 W
- Tranches :0 - 8 mm
- Vitesse de rotation : 480 tr/min
- Affûteur de lame
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Trancheuse à jambon avec affûteur de lame - Ø 250 mm - 0 - 8 mm
- Lame : Ø 220 mm
- Puissance : 280 W
- Tranches : 0-12 mm
- Vitesse : 432 tr/min
- Affuteur de lame
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Trancheuse à jambon - 220 mm - Max. 12 mm - 280 W
- Dimensions : 40 x 42 x 34 cm
- Puissance : 120 watts
- Épaisseur de coupe : 0 - 12 mm
- Taille de la lame : Ø 220 mm
- Affûteur de lame
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Trancheuse à jambon - 220 mm - max. 12 mm
- Dimensions: 40 x 48 x 37 cm
- Puissance: 180 Watts
- Épaisseur de coupe: 0 - 12 mm
- Diamètre des lames: Ø 250 mm
- Affûteur
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Trancheuse à jambon - 250mm- jusqu'à 12mm- EXPERT