Trancheuse à jambon - 300mm - jusqu'à 15mm
Numéro d'article EX10010172 / Modèle: RCAM-300PRO
Trancheuse à jambon - 300mm - jusqu'à 15mm
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Trancheuse à jambon - 300mm - jusqu'à 15mm
- Appareil professionnel
- Diamètre de lame Ø 30 cm
- Puissance 280 W
- Épaisseur de coupe 0 - 15 mm réglable en continu
- Poids net 23 kg
- affûteur semi-auto
- Paliers lisse et roulement à bille
- Boîtier en aluminium anodisé
- Lame de coupe en acier spécial
- Qualité contrôlée
Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.
Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.
Une coupe parfaite
La trancheuse à jambon est l’une des machines les plus importantes de la cuisine – mais pas uniquement : son format lui permet de convenir à une gamme d’applications bien plus vaste. Grâce à sa lame d’un diamètre de 30 cm, cette trancheuse est adaptée pour les aliments de grande dimension, c’est pourquoi elle trouve aussi sa place dans les supermarchés et les boucheries. De plus, l’affûteur intégré maintient la lame affilée jour après jour. L’une des caractéristiques les plus importantes de cette trancheuse, à mes yeux, est certainement qu’elle se désassemble pour faciliter le nettoyage. J’ai travaillé avec cet appareil et j’en suis très satisfait.
- trancheuse
- manuel d'utilisation
