C’est bien connu, l’une des meilleures façons de conserver les aliments est de les emballer sous vide. Ils peuvent ainsi être stockés au sec ou au congélateur, mais peuvent aussi être cuits par l’intermédiaire de la cuisson sous vide. Une machine sous vide alimentaire est donc un indispensable des cuisines des professionnels de la restauration comme les restaurants, les hôtels, les fast food et les chambres d’hôtes, mais peut aussi être utilisée par les particuliers qui aiment cuisiner.

Conserver longtemps ses aliments

Les machines sous vide alimentaire sont très appréciées des restaurateurs car elles permettent de préparer en avance un grand nombre de plats et d’aliments avant de les stocker. En effet, viandes, légumes, herbes aromatiques ou encore poissons peuvent être stockés à l’abri de la poussière et utilisés plusieurs jours, semaines ou mois plus tard, sans perdre de leur saveur. Les bouchers par exemple, utilisent souvent ce procédé pour vendre de la viande au détail. Ce procédé vous intéresse ? Tournez-vous sans attendre vers notre gamme de machines sous vide alimentaire Royal Catering ! Vous y trouverez un large choix de machines sous vide de différentes tailles et disponibles en différents coloris.

Royal Catering est l’une des marques phares de notre matériel de restauration. Elle est connue pour disposer d’équipements constitués de matériaux de grande qualité, robustes et fiables sur la durée, des qualités que vous retrouverez ainsi chez nos machines sous vide alimentaire, mais aussi chez nos déshydrateurs alimentaires et notre gamme de mixeurs professionnels. De même que les machines sous vide alimentaire, les déshydrateurs et les mixeurs sont des indispensables à posséder au sein de son matériel de restauration. Les déshydrateurs permettent également d’allonger la conservation de vos viandes, poissons, légumes et fruits en les déshydratant. Grâce à eux, vous pourrez réaliser de délicieuses chips de bananes ou de pommes ainsi que de la viande séchée.

Un large choix de machines sous vide alimentaire

Vous trouverez sur le site d’Expondo différentes machines sous vide alimentaire afin de répondre au mieux aux besoins de votre activité. Ainsi, si vous êtes à la recherche d’une machine basique mais fonctionnelle et intuitive, nous vous recommandons notre machine sous vide alimentaire 28 cm. Son boîtier en matière plastique ABS est particulièrement robuste pour une utilisation sur la durée. Son pavé numérique avec écran LED lui confère quant à lui une utilisation intuitive. Cette machine sous vide alimentaire vous permettra d’emballer des aliments sous vide dans des sacs allant jusqu’à 28 cm de large à l’aide d’une soudure de 3 mm. Thé, café, épices, conservez vos aliments sans que ceux-ci ne perdent en saveur !

Si vous êtes à la recherche d’un modèle de machine sous vide alimentaire plus évolué, vous pourriez être séduit par notre machine sous vide alimentaire 32 cm. Celle-ci dispose en effet d’un tiroir intégré avec un dispositif de coupe. Elle possède également 6 fonctions : mise sous vide automatique, vitesse, type d’aliment, récipients de mise sous vide, mise sous vide manuelle et soudage. Vous venez de découvrir les produits Royal Catering et vous aimeriez acquérir davantage de matériel de restauration ? Consultez sans attendre notre gamme de matériel de cuisine professionnel. Fouets, mixeur ou encore distributeurs de céréales vous y attendent.

Pour conserver vos aliments sans que ceux-ci ne perdent en goût ou en saveur, c’est une machine sous vide alimentaire qu’il vous faut, et pour être sûr d’investir dans du matériel de qualité, rendez-vous sur les pages d’Expondo. Vous êtes un professionnel de l’industrie ou de l’artisanat ? Découvrez sans attendre nos autres gammes ! Expondo c’est aussi du matériel industriel robuste et une excellente gamme d’outillage professionnel.