Plancha électrique nervurée - Double - 75 cm - 2 x 3 200 W

Numéro d'article EX10010064 / Modèle: RCG 75G

Plancha électrique nervurée - Double - 75 cm - 2 x 3 200 W
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Plancha électrique nervurée - Double - 75 cm - 2 x 3 200 W
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Plancha électrique nervurée - Double - 75 cm - 2 x 3 200 W

  • Numéro d'article EX10010064
  • Modèle: RCG 75G
  • Dans notre gamme de produits depuis : 2008
 
 
 
475,00 €  

Prix incl. TVA incl. hors frais d'envoi**

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 6-9 jours ouvrés**

Plancha électrique nervurée - Double - 75 cm - 2 x 3 200 W

Points forts et avantages

Points forts

  • Grande surface de cuisson divisée en deux zones
  • Nettoyage et utilisation simples
  • Protection et propreté grâce à l’utilisation d’inox
  • Chauffe rapide permise par une puissance élevée
  • Appareil convenant à l’utilisation mobile

Avantages

Plancha électrique nervurée - Double - 75 cm - 2 x 3 200 W La plancha royal catering électrique nervurée RCG 75G de Royal Catering est un appareil de cuisson professionnel conçu pour...Plus d'informations

Description

Plancha électrique nervurée - Double - 75 cm - 2 x 3 200 W

La plancha royal catering électrique nervurée RCG 75G de Royal Catering est un appareil de cuisson professionnel conçu pour les restaurants d’hôtels, les établissements de restauration rapide, les services de traiteur et les utilisateurs privés. Elle convient à une variété d’applications et peut être utilisée aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, en raison de son poids de 44,30 kg.

La plancha électrique nervurée RCG 75G, un matériel de restauration signé Royal Catering

 

Cette plancha électrique comporte une plaque de cuisson d’une largeur de 75 cm, entourée de pare-projections sur trois côtés. Ces éléments protègent les aliments contre le vent et la perte de chaleur, en plus d’empêcher la nourriture de tomber du grill et d’arrêter les éclaboussures de graisse avant qu’elles ne salissent ce qui se trouve à proximité. Comme la plancha est faite d’inox de qualité, elle résiste très bien à la corrosion et est facile à nettoyer.

 

La plaque de cuisson d’une épaisseur de 1,2 cm est faite de fonte de fer, un matériau qui conduit remarquablement bien la chaleur des éléments aux aliments. Cette plaque massive mesure 75 x 52 cm et sa surface lisse et nervurée favorise une excellente hygiène. L’utilisation de fonte de qualité prévient la déformation de la plancha.

 

Le thermostat intégré qui équipe l’appareil maintient la température sélectionnée avec rigueur, de façon entièrement automatique. Deux éléments chauffants performants de 3 200 watts permettent à la plancha d’atteindre très rapidement sa température de service de 50 à 300 °C, ce qui vous évite de perdre votre temps.

 

Chacune des planchas électriques Royal Catering est équipée d’un protecteur thermique qui coupe l’alimentation en cas d’augmentation excessive de la température, dans le but de prévenir tout risque de surchauffe.

 

Le modèle RCG 75G est aussi muni d’une gouttière intégrée dans laquelle la graisse et les jus de cuisson s’écoulent, pour atteindre un tiroir collecteur pratique, lequel est amovible et lavable à la machine. Puisque l’appareil est doté de pieds antidérapants en caoutchouc, il ne risque pas de rayer votre plan de travail.

Détails techniques

Modèle
RCG 75G
Numéro d’article
1064
État
Neuf
Tension
230 V
Puissance
2 x 3.200 W
Raccordements électriques
2
Matériau du bâti
Inox
Matériau de la plaque
Fonte de fer
Dimensions de la plaque de cuisson
74,5 x 40 x 1,2 cm
Dimensions (LxlxH)
75 x 52 x 28 cm
Poids
44,3 kg
Dimensions de l’emballage (LxlxH)
84,5 x 60 x 35 cm
Poids de l’envoi
48 kg

évaluation par des experts

expert review

Évaluation de Michał Orłowski, expert expondo (13.02.2019)

Viande ou poisson ? Pourquoi pas les deux ?

Cette plancha est un must pour presque tous les restaurants. Il n’est pas rare qu’on hésite entre un modèle lisse ou nervuré. Dans ce genre de situation, le meilleur des deux mondes est souvent une plancha électrique double. Avec ce type d’appareil, vous pouvez réaliser de nombreuses tâches et élargir votre carte en y ajoutant plusieurs variations d’un même plat. Une planche double vous donne la possibilité de faire cuire un steak orné de traces de gril caractéristiques, ou encore préparer des légumes et du poisson sur une surface bien lisse. Les plaques de cuisson Royal Catering chauffent très rapidement et diffusent la chaleur de façon uniforme. Par ailleurs, leurs deux zones distinctes se commandent indépendamment – un avantage notable qui se traduit par des économies, puisqu’il n’est pas nécessaire de faire chauffer toute la plaque. En outre, les modèles compacts trouvent leur place même dans les endroits exigus, les stands et les camions-restaurants.

Quelle est la taille nette de la plaque de cuisson sur cet appareil ?

La surface de cuisson de la plancha électrique RCG 75G mesure 74,5 x 40 cm.

Quelle est la taille nette de la plaque de cuisson sur cet appareil ?

La surface de cuisson de la plancha électrique RCG 75G mesure 74,5 x 40 cm.

Quelle est la température maximale que peut atteindre la plancha ?

Le modèle RCG 75G peut atteindre une température maximale de 300 °C.

Quelle est la température maximale que peut atteindre la plancha ?

Le modèle RCG 75G peut atteindre une température maximale de 300 °C.

Contenu de la livraison

  • Plancha électrique double RCG 75
  • Manuel d’utilisation

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