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Plonge professionnelle
Numéro d'article: EX10012022
|Modèle: RCPG51-S
Plancha électrique professionnelle - 727 x 420 mm - Royal Catering - Surface Lisse - 4,400 W
Populaire
252,00 €
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Caractéristiques principales
- Flexibilité – plancha dotée d'une plaque lisse, idéale pour une variété de plats, qui convient tant aux restaurants et aux snackbars qu'aux camions de vente ambulante
- Performances – puissance de 4,400 W et plage de température de 50 - 300 °C
- Équipement professionnel – cuisson optimale assurée par un thermostat entièrement automatique
- Commodité – pare-projection et collecteur de graisse pour un travail propre et agréable
- Durabilité – appareil doté d'une finition de qualité, d'une enveloppe en Acier inoxydable et d'une plaque de cuisson en Fonte de fer
Informations de livraison
Pièces détachées
Garantie Premium
Manuel d'utilisation
Fer
Excellente qualité.rien à redire. Fonctionne nickel
Détails techniques
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252,00 €
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Dimensions (LxlxH)
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73.5 x 52 x 23.5 cm
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44 x 55 x 23 cm
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52 x 100 x 31.5 cm
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43 x 55 x 23.5 cm
|
42 x 55 x 24 cm
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52 x 60 x 31.5 cm
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Couleur(s)
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Dimensions de l'envoi (LxlxH)
| |||||
82 x 59 x 31 cm
|
62 x 52 x 32 cm
|
111 x 64 x 39 cm
|
64.5 x 54.5 x 32.5 cm
|
64 x 51 x 31 cm
|
70.5 x 63.5 x 39 cm
|
Dimensions de la plaque nervurée [mm]
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-
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-
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403 x 400
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-
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176 x 350
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-
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Dimensions plaque(s) de cuisson [mm]
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727 x 420
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550 x 350
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1000 x 400
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548 x 350
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548 x 350
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600 x 400
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10 mm
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10 mm
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10 mm
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10 mm
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10 mm
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10 mm
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-
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Acier inoxydable
Acier
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Acier inoxydable
Acier au carbone
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Acier inoxydable
Acier au carbone
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Acier inoxydable
Fer
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Acier inoxydable
Acier au carbone
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50 - 300
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50 - 300
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50 - 300
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50 - 300
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50 - 300
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50 - 300
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Lisse
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Lisse
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Rainurée + Lisse
|
Lisse
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Rainurée + Lisse
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Lisse
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33.5 kg
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21.4 kg
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47 kg
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23.35 kg
|
21 kg
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30.3 kg
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36.9 kg
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24 kg
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53.8 kg
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26.2 kg
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23 kg
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35.8 kg
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Oui
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Oui
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Oui
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Oui
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Oui
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Oui
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4400
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3000
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2 x 3200
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3000
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3000
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2 x 3200
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4400
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3000
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6400
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3000
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3000
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30 mm
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-
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30 mm
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230
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230
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230
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Oui
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16 A
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Comparer plus de caractéristiques
Contenu de la livraison
- Plancha électrique professionnelle RCPG51-S
- Manuel d'utilisation
Cet article est actuellement en rupture de stock.
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Description du produit
Des mets croustillants et savoureux, préparés en un tour de main grâce à une Plancha électrique professionnelle en Fonte de fer
À l’aide de cette Plancha électrique professionnelle de la gamme de matériel de restauration Royal Catering, vous pourrez servir de délicieuses grillades toute l’année durant. Que vous souhaitiez préparer de succulents steaks et hamburgers, du poisson, des omelettes, des tortillas ou encore des légumes grillés qui mettent l'eau à la bouche – avec cette plancha à poser, votre imagination ne connaitra aucune limite. Ce modèle vous séduira par le peu de fumée qu'il produit ainsi que par le travail propre et répondant à de hauts standards d’hygiène qu'il permet. Il convient parfaitement à l’utilisation dans une multitudes d’environnements, des cuisines collectives aux restaurants en passant par les snackbars et les food trucks.
La plancha à poser : un appareil de cuisson puissant et bien pensé, signé Royal Catering
Afin de garantir une bonne stabilité en température, cette Plancha électrique professionnelle est équipée d'un thermostat automatique. De plus, elle comporte un élément chauffant performant de 4,400 W grâce auquel elle atteint très rapidement une température de service de 50 - 300 °C, réglable au moyen d'une molette facile d'utilisation.
La plaque de cuisson costaude de cet appareil est faite de Fonte de fer, si bien qu'elle conduit et emmagasine la chaleur des éléments chauffants de façon rapide et efficace. D'une épaisseur de 10 mm, elle mesure 727 x 420 mm et possède une surface lisse, parfaite pour faire cuire les œufs au plats et les pancakes.
La plaque de cuisson est entourée d’un pare-projection sur trois côtés, lequel protège les murs et les environs contre les éclaboussures. Le boitier de la plancha à poser est pour sa part en Acier inoxydable, un matériau particulièrement résistant à la corrosion, lavable sans effort et neutre au contact des aliments.
Pour simplifier encore l'entretien, cette plancha électrique à poser comporte une gouttière qui dirige tout excédent de gras vers un tiroir collecteur amovible pouvant être ôté et nettoyé sans effort. L'appareil bénéficie en outre d'une bonne stabilité grâce à ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc qui préviennent l'apparition de rayures sur le plan de travail.
À propos de la marque
Évaluations et commentaires
Évaluations et commentaires
4.4
Basé sur 31 avis
Trier par :
Excellente qualité.rien à redire. Fonctionne nickel
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La plancha a l air de bonne facture, je ne l ai pas encore utilisée. L Avantage d avoir 2 zones de cuisson avec 2 alimentations séparées est indéniable, mais cela oblige d avoir 2 prises de courant a proximité car on ne peut pas brancher les 2 zones sur une prise 20A avec une multiprise car risque d incendie. Je suis très content de mon achat.
Produit de bonne facture. Super rapport qualité-prix. Livraison rapide et sans mauvaise surprise.
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Un super produit a été très agréablement surpris.
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Livraison rapide et parfaite, appareil correspond à ce qui était promis
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Je suis extrêmement satisfait, délai de livraison rapide et pour l'instant ça marche le 1er.
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Excellent produit
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Pour moi c'est un très bon produit, je me suis débarrassé de l'odeur du charbon ! Qualité prix, livraison très bonne et rapide. Je l'utilise à la maison, pas au restaurant, mais je le recommande à ceux qui veulent se débarrasser du grill classique ! On peut tout cuisiner dessus, les aliments ont le même goût mais la cuisson est bien plus saine. Je recommande !
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Très bon produit, fonctionne bien et est facile à utiliser.
Voir le commentaire original
bien
Foire aux questions
Comment dégraisser la plaque avant de l'utiliser ?
La graisse présente à la surface est un type de vaseline alimentaire qui protège la plaque chauffante de la rouille. Retirez la graisse avec une spatule en bois ou en plastique, puis essuyez la plaque avec un torchon. Si nécessaire, nettoyez soigneusement la surface avec un peu de détergent et un peu d'eau.
Comment enlever les taches noires ou jaunes de la plaque chauffante ?
La plaque peut noircir ou jaunir en raison des températures élevées. Pour éviter de telles taches, appliquez d'abord de l'huile et augmentez progressivement la température. Pour éliminer les taches, nettoyez délicatement la plaque avec un peu de liquide vaisselle et d'eau. Pour les taches noires, appliquez un peu de vinaigre sur la zone concernée et laissez agir 20 minutes. Ajoutez ensuite un peu de bicarbonate de soude et attendez encore 15 minutes. Retirez les taches avec une éponge à récurer ou du papier de verre fin dans le sens de la structure de la surface. Enfin, rincez la plaque avec de l'eau et séchez-la soigneusement. Utilisez peu d'eau pour éviter qu'elle ne pénètre dans l'appareil.
Comment se débarrasser des taches de rouille ?
Pour prévenir les taches de rouille, évitez les résidus d'eau, d'acides (comme le vinaigre, le jus de citron, les sauces) ou de substances contenant du chlore (comme l'eau de Javel). Gardez la plaque propre et sèche au quotidien. Enduisez-la d'un peu de graisse alimentaire si vous ne l'utilisez pas pendant une longue période.
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