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Plonge professionnelle
Article: EX10010066
|Modèle: RCG 100G
Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W
![Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W (Puissance [W]: 2 x 3200)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010066_photo_6?twic=v1/contain=104x104 "Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W (Puissance [W]: 2 x 3200)")
![Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W (Tension [V]: 230)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010066_photo_7?twic=v1/contain=104x104 "Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W (Tension [V]: 230)")
![Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W (Puissance max. [W]: 6400)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010066_photo_8?twic=v1/contain=104x104 "Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W (Puissance max. [W]: 6400)")
![Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W (Dimensions plaque(s) de cuisson [mm]: 1000 x 400)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010066_photo_9?twic=v1/contain=104x104 "Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W (Dimensions plaque(s) de cuisson [mm]: 1000 x 400)")
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![Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W (Dimensions plaque(s) de cuisson [mm]: 1000 x 400)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010066_photo_9?twic=v1/contain=1024x500 "Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W (Dimensions plaque(s) de cuisson [mm]: 1000 x 400)")
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![Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W (Puissance max. [W]: 6400)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010066_photo_8?twic=v1/contain=40x40 "Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W (Puissance max. [W]: 6400)"){kind=small}
![Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W (Dimensions plaque(s) de cuisson [mm]: 1000 x 400)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010066_photo_9?twic=v1/contain=40x40 "Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W (Dimensions plaque(s) de cuisson [mm]: 1000 x 400)"){kind=small}
Populaire
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Caractéristiques principales
- Grande surface de cuisson avec deux zones de chauffe
- Nettoyage et utilisation simples
- Protection et propreté grâce à l’utilisation d’inox
- Chauffe rapide grâce à une puissance élevée
- Appareil convenant à l’utilisation mobile
Informations de livraison
Retour et garantie Premium
Téléchargement(s)
Excellent produit
Excellent produit, conforme à la description du site. Très solide, facile à utiliser et à nettoyer, il cuit parfaitement et uniformément viandes, poissons et légumes. Double thermostat pratique pour optimiser la consommation et la cuisson.
Détails techniques
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539,00 €
Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W
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Grill professionnel - Induction - 720 x 610 mm - lisse - 10000 W - Royal Catering
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1 099,00 €
Plancha électrique - 5,4 kW - rainurée - avec meuble bas - 40 x 70 cm - Pro 730 Series - Royal Catering
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Dimensions (LxlxH)
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52 x 100 x 31.5 cm
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57.5 x 48.5 x 29 cm
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60 x 51.5 x 30.5 cm
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60 x 54.5 x 30.7 cm
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90 x 80 x 98 cm
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74 x 40 x 94 cm
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Avec armoire
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Oui
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Couleur(s)
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Argent métallisé
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Dimensions de l'armoire [cm]
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L75 x W73 x H37
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34 x 66 x 39
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Dimensions de l'envoi (LxlxH)
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108 x 61 x 35 cm
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68 x 55 x 34 cm
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69 x 63 x 36 cm
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71 x 64 x 38 cm
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95 x 88 x 104 cm
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79 x 48 x 110.5 cm
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215 x 610
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33,5 x 55 x 1,6
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1000 x 400
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550 x 350
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410 x 600
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389 x 597
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720 x 610
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12 mm
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10 mm
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10 mm
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12 mm
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18 mm
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50
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50
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Acier inoxydable
Acier au carbone
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Acier inoxydable
Acier
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Acier inoxydable
Acier
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Acier inoxydable
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Acier inoxydable
Acier chromé
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Oui
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80 - 300
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50 - 300
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Rainurée + Lisse
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Lisse
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Lisse
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Lisse
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Lisse
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Rainurée
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53 kg
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21.8 kg
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32.85 kg
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36.55 kg
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135.85 kg
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56 kg
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72.9 kg
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25.8 kg
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43 kg
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42.4 kg
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149 kg
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71.5 kg
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2 x 3200
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3000
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2 x 3200
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2 x 4000
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10000
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5400
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6400
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3000
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6400
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8000
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10000
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5400
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0 - 180
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230
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230
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230
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400
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380
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400
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Comparer plus de caractéristiques
Contenu de la livraison
- Plancha électrique double RCG 100G
- Manuel d’utilisation
Description du produit
Plancha électrique nervurée - Double - 100 cm - 2 x 3 200 W
La plancha électrique nervurée RCG 100G de Royal Catering est un appareil de cuisson professionnel conçu pour les restaurants d’hôtels, les établissements de restauration rapide, les services de traiteur et les utilisateurs privés. Elle convient à une variété d’applications et peut être utilisée aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, en raison de son poids de 55,40 kg.
Cette plancha électrique comporte une plaque de cuisson d’une largeur de 100 cm, entourée de pare-projections sur trois côtés. Ces éléments protègent les aliments contre le vent et la perte de chaleur, en plus d’empêcher la nourriture de tomber du grill et d’arrêter les éclaboussures de graisse avant qu’elles ne salissent ce qui se trouve à proximité. Comme la plancha est faite d’inox de qualité, elle résiste très bien à la corrosion et est facile à nettoyer.
La plaque de cuisson d’une épaisseur de 1,2 cm est faite de fonte de fer, un matériau qui conduit remarquablement bien la chaleur des éléments aux aliments. Cette plaque massive mesure 100 x 52 cm et sa surface lisse et nervurée favorise une excellente hygiène. L’utilisation de fonte de qualité prévient la déformation de la plancha.
Le thermostat intégré qui équipe l’appareil maintient la température sélectionnée avec rigueur, de façon entièrement automatique. Deux éléments chauffants performants de 2 x 3 200 Watts permettent à la plancha d’atteindre très rapidement sa température de service de 50 à 300 °C, ce qui vous évite de perdre votre temps.
Chacune des planchas électriques Royal Catering est équipée d’un protecteur thermique qui coupe l’alimentation en cas d’augmentation excessive de la température, dans le but de prévenir tout risque de surchauffe.
Le modèle RCG 100G est aussi muni d’une gouttière intégrée dans laquelle la graisse et les jus de cuisson s’écoulent, pour atteindre un tiroir collecteur pratique, lequel est amovible et lavable à la machine. Puisque l’appareil est doté de pieds antidérapants en caoutchouc, il ne risque pas de rayer votre plan de travail.
À propos de la marque
Évaluations et commentaires
Évaluations et commentaires
4.7
Basé sur 14 avis
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Excellent produit, conforme à la description du site. Très solide, facile à utiliser et à nettoyer, il cuit parfaitement et uniformément viandes, poissons et légumes. Double thermostat pratique pour optimiser la consommation et la cuisson.
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Livraison dans les délais, rapide et transparente.
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Nous sommes très satisfaits de la plancha, que nous utilisons pour cuisiner "sur la place" lors des fêtes de village, dans le but de récolter des fonds pour notre Comité Croix Rouge : la possibilité de gérer deux températures différentes sur une surface assez grande permet de cuisiner séparément. et distinct, le chauffage est homogène et une fois atteint la température réglée, il reste stable sans fluctuations. Une fois éteint, il retient longtemps la chaleur et peut donc être utilisé pour maintenir les aliments au chaud sans gaspiller d'électricité. Dans une future version, il pourrait être intéressant d'agrandir un peu le tiroir de récupération.
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La double plaque de grill électrique a dépassé mes attentes ! Le grill me permet de préparer idéalement différents plats en même temps grâce à une régulation parfaite de la température et une plaque de cuisson qui chauffe rapidement. La surface empêche parfaitement la vaisselle de coller et est également très facile à nettoyer grâce au tiroir à graisse amovible. Je recommanderais ce grill à tous ceux qui recherchent un grill électrique fiable et polyvalent !
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Satisfaction absolue
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Foire aux questions
Comment dégraisser la plaque avant de l'utiliser ?
La graisse présente à la surface est un type de vaseline alimentaire qui protège la plaque chauffante de la rouille. Retirez la graisse avec une spatule en bois ou en plastique, puis essuyez la plaque avec un torchon. Si nécessaire, nettoyez soigneusement la surface avec un peu de détergent et un peu d'eau.
Comment enlever les taches noires ou jaunes de la plaque chauffante ?
La plaque du grill peut noircir ou jaunir en raison des températures élevées. Pour éviter de telles taches, appliquez d'abord de l'huile et augmentez progressivement la température. Pour éliminer les taches, nettoyez délicatement la plaque avec un peu de liquide vaisselle et d'eau. Pour les taches noires, appliquez un peu de vinaigre sur la zone concernée et laissez agir 20 minutes. Ajoutez ensuite un peu de bicarbonate de soude et attendez encore 15 minutes. Retirez les taches avec une éponge à récurer ou du papier de verre fin dans le sens de la structure de la surface. Enfin, rincez la plaque avec de l'eau et séchez-la soigneusement. Utilisez peu d'eau pour éviter qu'elle ne pénètre dans l'appareil.
Comment se débarrasser des taches de rouille ?
Pour prévenir les taches de rouille, évitez les résidus d'eau, d'acides (comme le vinaigre, le jus de citron, les sauces) ou de substances contenant du chlore (comme l'eau de Javel). Gardez la plaque propre et sèche au quotidien. Enduisez-la d'un peu de graisse alimentaire si vous ne l'utilisez pas pendant une longue période.
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