Hachoir à viande - 120kg/h - PRO

Numéro d'article EX10010175 / Modèle: RCFW-120PRO

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Hachoir à viande - 120kg/h - PRO

  • Numéro d'article EX10010175
  • Modèle: RCFW-120PRO
  • Dans notre gamme de produits depuis : 2008
499,00 €  

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Hachoir à viande - 120kg/h - PRO

Points forts et avantages

  • Appareil professionnel
  • 120 kg/h
  • 2 tramies (5 / 8 mm)
  • 850 Watt
  • Poussoir en plastique
  • Acier inox et aluminium
  • Pieds en caoutchouc
  • Utilisation mobile possible
  • Qualité contrôlée
Hachoir à viande - 120kg/h - PRO Le hachoir à viande électrique RCFW 120PRO de Royal Catering a été concu pour une utilisation de type professionnelle. Le...Plus d'informations

Description

Hachoir à viande - 120kg/h - PRO

Le hachoir à viande électrique RCFW 120PRO de Royal Catering a été concu pour une utilisation de type professionnelle. Le hache-viande est en acier inox et en aluminium de la meilleure qualité, et ainsi protégé contre la corrosion, facile à nettoyer et correspond aux normes d'hygiène internationales. Le hachoir à viande RCFW 120PRO a une vitesse de travail de 2kg / min permettant à tout boucher de traiter toutes sortes de viandes en un temps record, qu'il s'agisse de porc ou de boeuf. Il vous permet également de travailler des pâtes si vous l'utilisez comme broyeur.

La livraison comprend des tramies de 5 et 8 mm. Cela vous permet de produire la viande hachée la plus fine. Les tramies sont extrêmement simples à échanger et convainquent par leur facilite de nettoyage puisque très peu de restes de viande hachée y restent accrochés. Avec l'appareil est également fourni un poussoir à viande en plastique permettant de presser la viande sans effort dans le hachoir, et ce en toute sécurité. Le plastique léger et résistant évite une fatigue du bras pendant le travail.

Par ailleurs, toutes les pièces du hachoir à viande RCFW 120PRO en contact avec les aliments sont en acier inox. Cela assure un nettoyage facile, ne modifie pas le produit traité et allonge la durée de vie de votre hachoir. Enfin, les parois du broyeur sont en alliage d'aluminium assurant sa résistance et sa longévité. Le finissage de l'appareil est à la fois fonctionnel et stabilisant, rendant le hachoir pratiquement indestructible. Par ailleurs, le hachoir à viande RCWF 120PRO n'a aucun coin et ne présente que des bords arrondis. Ainsi, votre outil de travail est sûr et simple d'entretien.

Le hachoir à viande RCWF 120PRO travaille avec une puissance remarquable de 850 Watts, mais reste pour autant étonnamment silencieux grâce au bain d'huile protégeant les engrenages à dents. Un plus de ce hachoir à viande sont ses pieds en caoutchouc à la fois stable et antidérapant. Même dans des conditions d'humidité importantes, l'appareil reste en position. Cela ménage l'appareil, la matière première et assure un travail en toute sécurité, une priorité pour Royal Catering.

Détails techniques

ModÞle
RCWF 120PRO
État
Neuf
Tension
230 V
Puissance
850 W
Matériau des parois
Aluminium anodisé poli
Matériau du poussoir
Plastique
Matériau du couteau et des tramies
Acier inox spécial pour lames
Diamètre des forages des tramies
Ï 5 / 8 mm
Diamètre extérieur
70 mm
Diamètre intérieur
10 mm
Rendement
120 kg/h
Graissage
Bain d´huile
Dimensions(LxLxH)
22 x 46 x 37,5 cm
Poids
20,2 kg
Dimensions du colis(LxLxH)
61 x 26,5 x 46 cm
Poids du colis
23 kg

Infografik

Hachoir universel pour la viande et les légumes

 

Puissance élevée de 850 W permettant un rendement de 120 à 200 kg/h

 

Construction robuste garantissant un fonctionnement durable

Orifice de grande taille facilitant l’insertion des aliments à hacher

Boutons et interrupteur assurant une utilisation intuitive

Michał Orłowski
Expert culinaire, chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Un professionnel, à l’image de nos clients.

Tête dévissable donnant accès sans efforts à l’intérieur de l’appareil

Composants lavables faciles à démonter

 

2 grilles interchangeables munies de trous d’un diamètre de 5 et de 8 mm

 

Bain d’huile protégeant les engrenages

PRO TIP

Bien que ce hachoir puissant soit très efficace, il vaut la peine de couper la viande en petits morceaux avant de l’insérer dans la machine. On évite ainsi de surcharger l'appareil, ce qui prévient le blocage et accélère le travail.

Gardez à l’esprit que les pièces mobiles du hachoir ne vont pas au lave-vaisselle. Exposée à l’humidité de façon prolongée, leur surface peut se mettre à corroder.

Acier inoxydable

Lames et grilles en acier inoxydable de qualité alimentaire

Entretien facile

Nettoyage simple grâce à des surfaces lisses

Ventilateur

Refroidissement par ventilateur du moteur

Puissance

Accessoires

Premium Video

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

Contenu de la livraison

  • hachoir
  • 2 disques à trous (5 / 8 mm)
  • 1 poussoir

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