Four à pizza - 1 chambre - Ø 45 cm
819,00 €

Four à pizza - 1 chambre - Ø 45 cm

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10011809 | Modèle: RC-POB150GL

Four à pizza - 1 chambre - Ø 45 cm
Four à pizza - 1 chambre - Ø 45 cm
Four à pizza - 1 chambre - Ø 45 cm
Four à pizza - 1 chambre - Ø 45 cm
Four à pizza - 1 chambre - Ø 45 cm
Photo sur 360°
  • Envois et retours gratuits en France

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    Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 6-9 jours ouvrés**

  • Droit de restitution de 30 jours

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Points forts

  • 1 chambre de cuisson
  • 45 - 455 °C
  • 1 pizza
  • Ø 45 cm
  • Made in Italy

Points forts

  • Espace – pour une pizza ayant un diamètre maximal de 45 cm
  • Précision – voute et sole indépendantes ; réglages de température séparés
  • Puissance – 2 éléments chauffants ayant une puissance cumulée de 5 000 W
  • Chaleur – cuisson à une température de jusqu’à 455 °C
  • Praticité – contrôle optimal grâce aux fenêtres et à l’éclairage interne
  • Made in Italy – équipement de restauration de qualité, fabriqué par les pros de la pizza

Four à pizza professionnel avec voute et sole indépendantes

Une pizza XXL, s’il vous plait ! À l’aide du four à pizza professionnel RC-POB150GL, vous serez en mesure de faire cuire une pizza d’un diamètre maximal de 45 cm. Que ce soit pour une portion familiale à manger sur place ou à emporter, votre clientèle n’aura pas à attendre longtemps et elle repartira le sourire aux lèvres. Bien évidemment, il n’y a pas que les pizzérias qui peuvent tirer avantage de ce four professionnel ; celui-ci est tout indiqué pour les bistros, snackbars et cafés où l’on propose des spécialités italiennes – ou alsaciennes – à emporter.

Un four à grande pizza pour calmer les appétits voraces

La température joue un rôle essentiel lors de la préparation de la pizza. Voilà pourquoi ce four est doté d’une chambre de cuisson avec voute et sole indépendantes dont la température peut être réglée sur 45 à 455 °C au moyen de molettes. De cette manière, il est possible d’obtenir une pâte mince et croustillante, recouverte d’une garniture juteuse sur laquelle la mozzarella fond lentement. La cavité accueille une énorme pizza (ou tarte flambée) de 45 cm de diamètre. Molto bene !

Grâce aux deux éléments chauffants de 2 500 W de la voute et de la sole, de même qu’aux deux thermostats du four, la chauffe est très rapide et elle est suivie par le maintien d'une température constante. Dans la cavité, la chaleur est diffusée de façon uniforme et les pizzas prennent la saveur traditionnelle de la cuisson sur pierre. La chambre de cuisson de 62 x 50 x 12 cm est assez spacieuse pour qu’on puisse enfourner et sortir les pizzas en tout confort à l’aide d’une pelle. Il est également possible d’y insérer un moule ou une plaque de 40 x 60 cm. La fenêtre esthétique et l’éclairage interne du four vous permettent de bien surveiller la cuisson.

Afin d’éviter les pertes de chaleur, l’appareil est isolé avec de la laine de roche. Il peut être branché à une prise de courant triphasé (400 V) ou encore raccordé au réseau électrique de 230 V par un électricien compétent.

Modèle
RC-POB150GL
État
Neuf
Tension
400 V / 230 V
Puissance totale
5 000 W
Puissance de chaque élément chauffant
2 500 W
Matériau de la portes
Verre
Matériau de la sole
Pierre
Température
45 - 455 °C
Nombre de chambres de cuisson
1
Nombre total de pizzas
1
Nombre de pizzas par chambre
1
Diamètre max. des pizzas
45 cm
Dimensions internes de la chambre
62 x 50 x 12 cm
Éclairage
Oui
Porte vitrée
Oui
Dimensions (LxlxH)
91,5 x 69 x 36 cm
Poids
48 kg
Dimensions d’expédition (LxlxH)
77 x 97 x 48 cm
Poids d’expédition
56 kg
Contenu de la livraison
  • Four à pizza RC-POB150GL
  • Manuel d’utilisation

Combien de pizzas de taille maximale peut-on faire cuire en même temps dans ce four ?

Ce four à pizza électrique est conçu pour accueillir 1 pizza d’un diamètre maximal de 45 cm. Buon appetito !

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Ce produit
  • 1 chambre de cuisson
  • 45 - 455 °C
  • 1 pizza
  • Ø 45 cm
  • Made in Italy

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 6-9 jours ouvrés**

Four à pizza - 1 chambre - Ø 45 cm

Four à pizza - 1 chambre - Ø 45 cm

819,00 €  

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 6-9 jours ouvrés**

  • 1 chambre de cuisson
  • 45 - 455 °C
  • 1 pizza
  • Ø 45 cm
  • Made in Italy
  • En acier inoxydable
  • Argile réfractaire - Pierre de cuisson
  • Surface de cuisson de 40 x 40 x 1,5 cm
  • Résistance supérieure et inférieure réglables indépendamment
  • Fonction minuterie jusqu'à 120 min

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Four à pizza - 1 chambre de cuisson - 2000 W

Four à pizza - 1 chambre de cuisson - 2000 W

(38)
255,00 €  

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

  • En acier inoxydable
  • Argile réfractaire - Pierre de cuisson
  • Surface de cuisson de 40 x 40 x 1,5 cm
  • Résistance supérieure et inférieure réglables indépendamment
  • Fonction minuterie jusqu'à 120 min
  • 60 cm de longueur totale
  • Pelle à pizza de 20 cm de diamètre
  • Acier inoxydable
  • Poids net 0,5 kg

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Pelle à pizza inox - 60 cm de long - 20 cm de diamètre

Pelle à pizza inox - 60 cm de long - 20 cm de diamètre

38,99 €  

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

  • 60 cm de longueur totale
  • Pelle à pizza de 20 cm de diamètre
  • Acier inoxydable
  • Poids net 0,5 kg