Vitrine chauffante - 64cm
Numéro d'article EX10010238 | Modèle: RCHT-1000
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Points forts
- Dimensions: 36 x 64 x 53 cm
- Puissance: 1.000 Watts
- Température de chauffe: 30 - 85°C
- bac de récupération
- Distance entre chaque niveau: 8 cm
Points forts
- idéal pour l'hôtellerie et la restauration
- pour présenter et maintenir au chaud toutes sortes de plats
- ouverture avec deux portes coulissantes
- récipient à eau pour l'humidification de l'air
- tiroir coulissant pour réceptionner les miettes et résidus
- vitrine chauffante
- 3x étagères
- 1x bac à eau pour le maintien d'une atmosphère humide
- 1x manuel
Fraîcheur continue
En tant que chef pâtissier, je confirme que mes donuts demeurent frais longtemps grâce à cet appareil. Ses deux portes et son système d’humidification constituent certainement deux de ses avantages majeurs. De plus, la vitrine est facile à nettoyer et elle est munie d’un tiroir amovible qui collecte les miettes. Elle convient à toutes les applications pour lesquelles il est important que les aliments conservent longtemps leur fraîcheur. Comme on mange aussi avec les yeux, il est essentiel que les mets aient l’air appétissants pour attirer l’attention des clients. Voilà pourquoi je recommande cette vitrine tout simplement indispensable dans les pâtisseries.
- Dimensions: 36 x 64 x 53 cm
- Puissance: 1.000 Watts
- Température de chauffe: 30 - 85°C
- bac de récupération
- Distance entre chaque niveau: 8 cm
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Vitrine chauffante - 64cm
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- Dimensions: 36 x 64 x 53 cm
- Puissance: 1.000 Watts
- Température de chauffe: 30 - 85°C
- bac de récupération
- Distance entre chaque niveau: 8 cm
- Dimensions: 39 x 35,5 x 52 cm
- Puissance: 850 Watts
- Température de chauffe: 0 - 85°C
- Bac de récupération
- Espacement entre les niveaux: 11 cm
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Vitrine chauffante - 35cm
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- Dimensions: 39 x 35,5 x 52 cm
- Puissance: 850 Watts
- Température de chauffe: 0 - 85°C
- Bac de récupération
- Espacement entre les niveaux: 11 cm
- Dimensions: 70,5 x 37,5 x 52 cm
- Puissance: 1200 Watts
- Température de chauffe: 0 - 85°C
- Bac de récupération
- Espacement entre les niveaux: 11 cm
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Vitrine chauffante - 70cm
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- Dimensions: 70,5 x 37,5 x 52 cm
- Puissance: 1200 Watts
- Température de chauffe: 0 - 85°C
- Bac de récupération
- Espacement entre les niveaux: 11 cm
- Puissance : 2 200 W
- Surface : plaque sup. rainurée
- Température de service : 0 - 300 °C
- Collecteur de graisse
- Inox / fonte émaillée
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Machine à panini - Plaque supérieure rainurée - 2 200 W
- Puissance : 2 x 3 000 W
- Contenance : 2 x 10 l
- Plage de température : 50 - 200 °C
- Zone froide
- Robinets de vidange
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Occasion Friteuse électrique - 2 x 10 litres - Robinets de vidange
