
Machine sous vide alimentaire - 175 W - 28 cm - Inox/ABS
Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10010403 | Modèle: RCVG-28E
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délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés -
Droit de restitution de 30 jours
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Garantie de 3 ans
Points forts
- Puissance : 175 W
- Rapidité de mise sous vide : 16 L/min
- Largeur de sac : 28 cm
- Fonctions : automatique, manuelle, arrêt, soudage
- Pour emballer hermétiquement des aliments, des cosmétiques, des composants électroniques et autres produits
- Pour une utilisation en sacs, pour des marinades de viandes ou des cuissons sous vide
- La conservation prolonge et garde le goût et la saveur du café, du thé et des épices
- Des produits alimentaires peuvent être facilement stockés, congelés ou cuits
- Largeur de sac maximale à 28 cm
- Soudure 3 mm
- Boitier en acier inoxydable, revêtement ABS
- Pavé numérique intuitivement contrôlable avec écran LED
- Quatre fonctions : mise sous vide automatique, arrêt, mise sous vide manuelle, soudage
Machine sous vide alimentaire - 175 W - 28 cm - Inox/ABS
Prenez soin de vos aliments et prolongez leur durée de vie avec l'appareil de mise sous vide RCVG-28E. La viande, les légumes, les herbes et également les sauces gardent leur fraîcheur hermétiquement ce qui vous permet de préparer des repas sur une plus longue période dans les restaurants, hôtels ou pour le service. Ainsi, les aliments sous vide et autres produits, tels que les cosmétiques ou les composants électroniques sont tenus à l'abri de la poussière et de la saleté de manière sûre et économe en place.
L’appareil de mise sous vide RCVG-28E de Royal Catering aspire complètement l'air du sachet plastique, dans lequel le produit est déjà placé. Le mécanisme de fermeture garantit que le sac ne soit pas endommagé et que l'air ne puisse s'échapper. Les dimensions des sachets plastiques peuvent être choisies individuellement jusqu'une largeur de 28 cm. Une fois la mise sous vide effectuée, l'ouverture du sac d'une largeur de 3 mm est fermée de manière sûre. De cette façon, les aliments ne se détériorent pas puisque l’absence d’oxydation empêche la croissance de bactéries et champignons. Les produits alimentaires restent frais plus longtemps et peuvent être congelés pendant des mois.
Le boitier de l'appareil de mise sous vide est composé d'acier inoxydable ainsi que d'ABS de sorte à ce que l'appareil suive les normes hygiéniques les plus élevées. La mise sous vide est réglée intuitivement sur le pavé numérique d'un écran LCD, ce qui permet des résultats précis et reproductibles. L'appareil de mise sous vide dispose de multiples fonctions avec lesquelles vous pouvez emballer sûrement vos marchandises. La mise sous vide et la fermeture des sachets d'aliments est automatiquement exécutée avec la fonction de mise sous vide (Vacuum) en une seule étape. En cas de besoin, la fonction Annuler (Cancel) arrête le processus de mise sous vide.
La fonction d’impulsion (Pulse) permet de régler manuellement les modes de la mise sous vide, en ajustant individuellement la pression ainsi que la durée de mise sous vide. C'est avantageux pour des aliments ou des objets sensibles. À ce propos, la fonction SEAL peut être activé indépendamment pour ne souder que la feuille d'emballage.
Les aliments emballés sous vide sont non seulement stockés et gelés, mais sont également parfaitement appropriés pour la méthode de cuisson sous vide. Les aliments sous vide seront lors de cette cuisson jusqu'à sept heures sous une chaleur modérée de 55 à 60 °C. Cette méthode de cuisson conserve les éléments nutritifs des aliments et ainsi leur goût.
- Appareil de mise sous vide RCVG-28E
- Manuel d'utilisation

Évaluation publiée par Michal Orlowski Expondo Expert (26 août 2019)
Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

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Nos expert·e·s sont là pour vous aider !- Puissance : 175 W
- Rapidité de mise sous vide : 16 L/min
- Largeur de sac : 28 cm
- Fonctions : automatique, manuelle, arrêt, soudage
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Machine sous vide alimentaire - 175 W - 28 cm - Inox/ABS
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
- Puissance : 175 W
- Rapidité de mise sous vide : 16 L/min
- Largeur de sac : 28 cm
- Fonctions : automatique, manuelle, arrêt, soudage
- Puissance: 175 W
- Rapidité de mise sous vide: 16 L/min
- Largeur de sac: 28 cm
- 4 fonctions
- Matériau du boitier: ABS
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Machine sous vide alimentaire - 175 W - 28 cm - ABS
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
- Puissance: 175 W
- Rapidité de mise sous vide: 16 L/min
- Largeur de sac: 28 cm
- 4 fonctions
- Matériau du boitier: ABS
- Puissance: 165 W
- Rapidité de mise sous vide: 16 L/min
- Largeur de sac: 32 cm
- Tiroir et dispositif de coupe
- Matériau: Acier inoxydable, ABS
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Machine sous vide alimentaire - 165 W - 32 cm - Inox/ABS
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
- Puissance: 165 W
- Rapidité de mise sous vide: 16 L/min
- Largeur de sac: 32 cm
- Tiroir et dispositif de coupe
- Matériau: Acier inoxydable, ABS
- Puissance : 165 W
- Rapidité de mise sous vide : 16 L/min
- Température Largeur de sac : 32 cm
- Tiroir et dispositif de coupe
- Matériau : Matière ABS
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Machine sous vide alimentaire Black Edition - 165 watts - 32 cm - ABS
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- Puissance : 165 W
- Rapidité de mise sous vide : 16 L/min
- Température Largeur de sac : 32 cm
- Tiroir et dispositif de coupe
- Matériau : Matière ABS
- Dimensions de rouleau : 600 x 20 cm
- Longueur totale : 48 m
- Gaufré / microstructure
- Épaisseur du film plastique 105 μm
- Utilisables à différentes reprises
Prêt à expédier immédiatement,
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Sac sous vide alimentaire - 8 Rouleaux - 48 m - 20 cm
- 40 x 28 cm
- 50 pièces
- 105 μm
- Utilisables à plusieurs reprises
- Gaufré / microstructure
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Sacs sous vide - 40 x 28 cm - 50 pièces
- Puissance: 1100 W
- Plage de température 0 – 90 °C
- Minuterie 0 - 99 heures
- Écran LED intégré
- 5 - 22 L volume de travail
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Thermoplongeur cuisine - 1100 Watts - 22 L
- 30 x 20 cm
- 200 pièces
- 105 μm
- Utilisables à plusieurs reprises
- Gaufré / microstructure
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Sacs sous vide - 30 x 20 cm - 200 pièces
- 30 x 20 cm
- 100 pièces
- 105 μm
- Utilisables à plusieurs reprises
- Gaufré / microstructure
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Sacs sous vide - 30 x 20 cm - 100 pièces
- Puissance: 165 W
- Rapidité de mise sous vide: 16 L/min
- Largeur de sac: 32 cm
- Tiroir et dispositif de coupe
- Matériau: Acier inoxydable, ABS
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Machine sous vide alimentaire - 165 W - 32 cm - Inox/ABS
- Puissance: 175 W
- Rapidité de mise sous vide: 16 L/min
- Largeur de sac: 28 cm
- 4 fonctions
- Matériau du boitier: ABS
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Machine sous vide alimentaire - 175 W - 28 cm - ABS
- Puissance : 165 W
- Rapidité de mise sous vide : 16 L/min
- Température Largeur de sac : 32 cm
- Tiroir et dispositif de coupe
- Matériau : Matière ABS
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Machine sous vide alimentaire Black Edition - 165 watts - 32 cm - ABS
- puissance : 165 W
- vitesse de mise sous vide : 16 l/min
- largeur max. des sachets : 32 cm
- avec compartiment à rouleaux et coupeuse
- composition : acier inoxydable/ABS
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Kit machine sous vide avec 4 rouleaux d'emballages sous vide - 15 à 30...
- Puissance : 440 W
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- Boitier : acier inoxydable
- Panneau tactile
Prêt à expédier immédiatement,
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Machine sous vide alimentaire - 440 W - 31 cm - Inox