Four à convection - 6 400 W - Fonction vapeur
1779,00 € Prix incl. TVA

Four à convection - 6 400 W - Fonction vapeur

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10011955 | Modèle: RC-411MC

Four à convection - 6 400 W - Fonction vapeur
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Points forts

  • 6 400 W
  • 100 - 260 °C
  • Minuterie: 0 à 120 min
  • Acier inoxydable
  • Fabriqué en Italie

  • Modèle polyvalent et compact – parfait pour les plats croustillants ou moelleux; pour les pizzas, les petits pains ou les gratins
  • Convection – résultats impeccables grâce à une température de cuisson comprise entre 100 et 260 °C et à l’air chauffé circulant à l'intérieur du four
  • Minuterie – temps de cuisson réglable sur une durée de 0 à 120 minutes
  • Fraicheur – grâce à la fonction vapeur, les aliments ne se dessèchent pas pendant la cuisson
  • Made in Italy - équipement de restauration de qualité, fabriqué par les pros de la cuisine méditerranéenne

Un appareil compact et polyvalent

Ce four à convection Royal Catering assure une cuisson rapide et uniforme grâce à l’air chauffé qu’il fait circuler de façon homogène dans sa cavité. Il convient donc à la cuisson d'une grandes variété de plats tels que les pizzas, les gratins ou les frites et est parfait pour l'utilisation dans les restaurants, les cafétérias, les bistros, les stations-service ou à la maison. Ce four multifonction, pour lequel nous n'avons rien voulu laisser au hasard, a été conçu par les experts d’un des pays avant l'une des cuisines les plus influentes au monde et certainement la meilleure d'Europe: l'Italie, icône des délices culinaires qui peuvent être servis en un rien de temps grâce à un four à convection!

Un four à convection professionnel, signé Royal Catering – made in Italy!

L'élément chauffant de 6 400 W et les deux puissants ventilateurs de ce petit four électrique assurent une cuisson uniforme et rapide. Vous obtenez ainsi des pâtes minces et croustillantes, des garnitures savoureuses et des gratins parfaits sur lesquels la mozzarella fond doucement. Grâce à la convection, il est possible de faire cuire plus d’un plat à la fois sans devoir tourner ou interchanger les plaques pendant la cuisson. Ce four non encastrable est équipé d’un thermostat réglable sur une plage de 100 à 260 °C, qui maintient la température réglée de façon constante. À l’aide de la minuterie dont l’usage est optionnel, vous pouvez sélectionner une durée de cuisson de 0 à 120 minutes. La fonction vapeur réglables sur cinq intensités permet d’humidifier les plats pendant la cuisson afin d’éviter leur dessèchement.

Le boitier et l'intérieur de ce four professionnel sont fabriqués en acier inoxydable de qualité supérieure, un matériau particulièrement robuste et facile à nettoyer qui ne réagit pas au contact des aliments. La porte à double vitrage thermorésistant vous permet de surveiller la cuisson sans ouvrir le four. L'éclairage intérieur, qui peut être activé séparément, garantit une présentation attrayante des plats à l'intérieur de l'appareil.

Modèle
RC-411MC
État de l'article
Neuf
Tension
400 V
Puissance
6 400 W
Matériaux du four à convection
Inox (AISI 430) / verre trempé
Plage de température
100 - 260 °C
Minuterie
0 - 120 min
Nombre de ventilateurs
2
Nombre d'emplacements pour plaques de cuisson
4
Dimensions des plaques de cuisson
530 x 325 x 9,2 mm
Dimensions internes du four
668 x 452 x 380 mm
Espacement des rails
73 mm
Éclairage
Oui
Longueur du cordon d'alimentation
1,6 m
Dimensions (LxlxH)
75,00 x 78,55 x 65,00 cm
Poids
63,00 kg
Dimensions d'expédition (LxlxH)
81,00 x 81,00 x 69,00 cm
Poids d'expédition
68,20 kg
Manuel d'utilisation
Contenu de la livraison
  • Four à convection RC-411MC
  • Manuel d'utilisation

Peut-on préparer différents aliments en même temps avec ce four? Par exemple des pizzas et des baguettes?

Oui, le four à convection peut accueillir quatre plaques de cuisson et faire cuire différents plats en même temps.

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Ce produit
  • 6 400 W
  • 100 - 260 °C
  • Minuterie: 0 à 120 min
  • Acier inoxydable
  • Fabriqué en Italie

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  • 6 400 W
  • 100 - 260 °C
  • Minuterie: 0 à 120 min
  • Acier inoxydable
  • Fabriqué en Italie