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Four à convection - Minuterie - 4 plaques comprises

Vidéo - Four à convection - Minuterie - 4 plaques comprises

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629,00 €

524,17 € HT ( hors TVA 20%)

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Caractéristiques principales

Polyvalent – idéal pour la confection professionnelle de pizza, les petits pains, les gratins
Convection - four atteignant une température maximale de 300 °C et muni de deux ventilateurs qui brassent l’air pour offrir une cuisson imbattable
La minuterie permet de régler le temps de cuisson sur une durée de 0 à 120 minutes
Livraison comprenant 4 plaques et un accessoire pour les positionner et les retirer du four
Nettoyage et entretien faciles

Informations de livraison

Retour et garantie Premium

Téléchargement(s)

Badr il y a 6 mois

Four à convection professionnel

Je dirais que nous avons trouvé le four idéal pour nous parfait cuisson super rapide Excellent excellent excellent Je recommande absolument

Détails techniques


(7) 629,00 € Four à convection - Minuterie - 4 plaques comprises Vous êtes sur cette page	(15) 309,00 € Four à convection - 2 150 W - 3 grilles comprises	(0) 1 599,00 € Four à convection - 3 000 W - Fonctions grill et vapeur - Lèchefrite comprise	(3) 639,00 € Four à convection - 2800 W - Minuterie - 3 fonctions - 4 plaques	(1) 799,00 € Four à convection - 2800 W - Minuterie - 6 fonctions - 4 plaques
Dimensions (LxlxH)
59.7 x 59.1 x 57 cm	50.5 x 47.5 x 37.5 cm	62 x 54 x 58.5 cm	58 x 59 x 56 cm	60 x 66 x 60 cm
Capacité – plaque(s) à pâtisserie
-	-	4	4	4
Couleur(s)
Argenté	Argenté	Argenté	Argenté	Argenté
Dimensions de l'envoi (LxlxH)
69 x 66 x 67 cm	57 x 57 x 45 cm	67 x 67 x 79 cm	67.5 x 68.5 x 62 cm	75 x 70 x 66 cm
Dimensions internes du four [mm]
455 x 360 x 400	355 x 330 x 220	390 x 390 x 370	470 x 335 x 355	470 x 335 x 355
Dimensions plaque(s) [mm]
435 x 315 x 10	348 x 280	344 x 325	435 x 315	435 x 315
Épaisseur de tôle
1.3 mm	-	-	10 mm	10 mm
Espacement plaques
75 mm	60 mm	70 mm	75 mm	75 mm
Matériau(x)
Acier inoxydable Verre trempé	Acier inoxydable Verre trempé	Acier inoxydable Verre trempé	Acier inoxydable Verre trempé	Acier inoxydable Verre trempé
Minuterie
Oui	Oui	Oui	Oui	Oui
Minuterie - Durée
0 - 120 minutes	0 - 120 minutes	0 - 120 minutes	0 - 99 min	0 - 99 heures
Nombre d'étagères
4 Pc	3 Pc	1 Pc	4 Pc	4 Pc
Nombre de ventilateurs
2 Pc	1 Pc	1 Pc	1 Pc	1 Pc
Plage de réglage du thermostat [°C]
0 - 300	70 - 250	50 - 270	50 - 260	50 - 260
Poids
33.6 kg	15.52 kg	34 kg	32 kg	37 kg
Poids de l'envoi
37 kg	18 kg	43 kg	37.6 kg	45 kg
Puissance [W]
2400	2150	3000	2800	2800
Température max. [°C]
300	250	270	260	260
Température minimale [°C]
0	70	50	50	50
Tension [V]
230	230	230	230	230
Volume
64 l	-	-	-	-

Comparer plus de caractéristiques

Contenu de la livraison

Four à convection RCCO-2.0
4 plaques
Accessoire de positionnement / retrait des plaques
Manuel

Description du produit

Four à convection professionnel - Minuterie - 4 plaques comprises

Le four à convection RCCO-2.0 de Royal Catering est équipé de deux ventilateurs qui assurent une bonne circulation d’air et permettent une cuisson rapide et uniforme. Il est parfait pour les pizzérias, les cantines, les snack-bars, les bistros, les camions-restaurants, les stations-services et la maison. Vous souhaitez accroître les capacités de votre entreprise sans sacrifier l’espace précieux de votre cuisine ? Alors complétez votre matériel de restauration avec ce four !

Un large éventail d’applications — Comme ce four à convection est similaire à un four conventionnel, il convient à la préparation d’une multitude de plats. C’est l’appareil tout indiqué pour préparer des snacks tels que des nuggets et des ailes de poulets, des quartiers de pommes de terre, des pizzas, des gratins des sandwichs chauds.

Un élément de 2 400 watts chauffe l’intérieur du four, tandis que le système à convection composé de deux ventilateurs brasse l’air pour assurer une cuisson uniforme, avec ou sans vapeur. Ainsi, les plats préparés sont continuellement enveloppés d’air chaud, ce qui fournit des résultats homogènes en plus de réduire le temps de cuisson. L’utilisation de chaleur tournante permet d’utiliser plus d’une plaque à la fois sans devoir tourner les aliments ou interchanger les plaques au cours de la cuisson. Vous pouvez ainsi faire cuire jusqu’à quatre pizzas simultanément, par exemple.

Cuisson plus rapide, avec ou sans vapeur
Résultats uniformes
Meilleur brunissement
Consommation d’énergie maîtrisée

Ce modèle possède un thermostat automatique réglable sur une température de 0 à 300 °C, qui maintient la température sélectionnée de façon constante et permet ainsi de limiter la consommation électrique du four. La molette porte des repères de température tous les 50 °C.

Grâce à la minuterie, vous pouvez régler la durée de cuisson sur une valeur de 0 à 120 minutes, par bonds de 20 minutes. Lorsque ce temps est écoulé, le four professionnel s’éteint automatiquement. Ceci vous permet de vous concentrer sur d’autres tâches sans avoir à vous inquiéter d’oublier vos aliments et de les laisser brûler. Bien sûr, il est aussi possible d’utiliser le four sans minuterie.

En plus du four, la livraison contient quatre plaques en aluminium, un accessoire permettant de retirer les plaques du four lorsqu’elles sont chaudes, de même que des grilles latérales. Grâce à ces dernières, il est possible de placer les plaques à différentes hauteurs, ce qui facilite le chargement de l’appareil à chaleur tournante. Les plaques sont assez grandes pour accueillir des pizzas d’un diamètre maximal de 32 cm. Comme la distance entre les rails est de 7,5 cm, les plats que vous faites cuire ne devraient pas dépasser cette hauteur à moins que vous retiriez une ou plusieurs plaques, ce qui est naturellement possible. L’accessoire compris dans la livraison permet de positionner et d’extraire les plaques en tout confort.

La porte à double vitrage en verre réfractaire vous permet de bien voir l’intérieur et d’ainsi toujours garder la cuisson à l’œil, sans devoir ouvrir la porte du four. Les deux couches de verre trempé sont séparées par une lame d’air qui tient lieu d’isolant thermique. La porte est en outre munie d’un joint fiable, qui empêche la chaleur de s’échapper de la chambre de cuisson avec efficacité. Elle possède de plus une poignée confortable, elle aussi résistante à la chaleur, qui permet d’ouvrir la porte en toute sécurité.

Le boîtier et l’intérieur du four à convection sont faits d’acier inoxydable de qualité, un métal qui ne réagit pas au contact des aliments, en plus d’être à l’épreuve de la corrosion et de la rouille. Ce matériau caractérisé par une excellente durabilité présente plusieurs avantages : il contribue au maintien d’une température constante, est très esthétique, sans compter qu’il est facile à nettoyer et à entretenir. La surface en acier inoxydable rehausse en outre l’allure des aliments et fait paraître l’intérieur du four plus spacieux et attrayant. L’éclairage activable de façon indépendante au moyen d’un interrupteur à bascule facilite lui aussi l’utilisation de l’appareil, en plus de favoriser une présentation avantageuse des plats préparés — au cas où vous souhaitiez placer le four dans la zone de vente. Un protecteur thermique intégré et des pieds antidérapants garantissent une stabilité élevée et une grande sécurité d’utilisation.

À propos de la marque

Visiter le site web Royal Catering Voir tous les produits de la marque Royal Catering

Évaluations et commentaires

4.8

Basé sur 7 avis

Trier par :

Badr il y a 6 mois Publié sur Expondo Italy

Four à convection professionnel

Je dirais que nous avons trouvé le four idéal pour nous parfait cuisson super rapide Excellent excellent excellent Je recommande absolument

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saint germain l’année dernière Publié sur Expondo France

demande complémentaire

bonjour, puis je mettre mes plaques de 40*30 dans ce four? bien cordialement

gillodts il y a 2 ans Publié sur Amazon France

Quatre

Arriver en bon état et en avance.Super four chauffe bien très beau et arriver en super bon état.Je commande tout chez royal catering et j'adore cette marque.Je vous le recommande vraiment.De plus on peut utiliser soi le minuteur soir cuisson libre sans minuteur.Et l'interrupteur qui serre à allumer l'éclairage ou non c'est vraiment bien je l'adore se four. 😉

Petra Šmídová il y a 3 ans Publié sur Expondo Czech Republic

Une légère déception

Malheureusement, j'ai été quelque peu déçu par ce produit. Un côté chauffe davantage et il faut retourner les feuilles. La poignée d'ouverture n'est pas totalement compacte, de plus l'ouverture du four est relativement rigide. Le menu ne comprend pas de grille.

Réponse de

Merci pour votre avis. Nous travaillons constamment à améliorer nos produits et services.

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bourges françoise il y a 4 ans Publié sur Expondo France

tres bon four

cuit les 4 plaques de façon homogéne trés trés satisfaite de ce four

Amazon Customer il y a 6 ans Publié sur Amazon Italy

Bon produit

Très utile pour réaliser des desserts

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Amazon Customer il y a 5 ans Publié sur Amazon France

Très bon four !

Cela fait 1 mois que je l'utilise, très bon four dans l'ensemble. L'ampoule a cassée le premier jour mais le fournisseur est très réactif et m'a renvoyé une ampoule très rapidement. Je recommande.

Foire aux questions

La durabilité et la sécurité me tiennent à cœur. J’aimerais donc savoir : quel matériaux ont servi à la fabrication du four ?

Le boîtier du four est en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et à la rouille qui présente une grande résistance aux chocs, en plus d’être facile à nettoyer et à entretenir. Par ailleurs, l’inox ne réagit pas avec les produits alimentaires lorsqu’il entre en contact avec eux. Pour ce qui est de la porte, elle est faite de verre trempé assemblé pour former un vitrage double. Ceci la rend résistante aux températures élevées, en plus de lui conférer des propriétés isolantes.