Four à convection - Minuterie - 4 plaques comprises
659,00 € Prix incl. TVA

Four à convection - Minuterie - 4 plaques comprises

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10010734 | Modèle: RCCO-2.0

Four à convection - Minuterie - 4 plaques comprises
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  • Envois et retours gratuits en France

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  • Droit de restitution de 30 jours

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  • Garantie de 3 ans

Points forts

  • Polyvalent
  • Puissance : 2 400 W
  • Plage de température : 0 à 300 °C
  • Minuterie : 0 à 120 min
  • 4 plaques et un accessoire inclus

Un large éventail d’applications — Comme ce four à convection est similaire à un four conventionnel, il convient à la préparation d’une multitude de plats. C’est l’appareil tout indiqué pour préparer des snacks tels que des nuggets et des ailes de poulets, des quartiers de pommes de terre, des pizzas, des gratins des sandwichs chauds.

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Un élément de 2 400 watts chauffe l’intérieur du four, tandis que le système à convection composé de deux ventilateurs brasse l’air pour assurer une cuisson uniforme, avec ou sans vapeur. Ainsi, les plats préparés sont continuellement enveloppés d’air chaud, ce qui fournit des résultats homogènes en plus de réduire le temps de cuisson. L’utilisation de chaleur tournante permet d’utiliser plus d’une plaque à la fois sans devoir tourner les aliments ou interchanger les plaques au cours de la cuisson. Vous pouvez ainsi faire cuire jusqu’à quatre pizzas simultanément, par exemple.

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  • Cuisson plus rapide, avec ou sans vapeur
  • Résultats uniformes
  • Meilleur brunissement
  • Consommation d’énergie maîtrisée

Ce modèle possède un thermostat automatique réglable sur une température de 0 à 300 °C, qui maintient la température sélectionnée de façon constante et permet ainsi de limiter la consommation électrique du four. La molette porte des repères de température tous les 50 °C.

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Grâce à la minuterie, vous pouvez régler la durée de cuisson sur une valeur de 0 à 120 minutes, par bonds de 20 minutes. Lorsque ce temps est écoulé, le four professionnel s’éteint automatiquement. Ceci vous permet de vous concentrer sur d’autres tâches sans avoir à vous inquiéter d’oublier vos aliments et de les laisser brûler. Bien sûr, il est aussi possible d’utiliser le four sans minuterie.

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En plus du four, la livraison contient quatre plaques en aluminium, un accessoire permettant de retirer les plaques du four lorsqu’elles sont chaudes, de même que des grilles latérales. Grâce à ces dernières, il est possible de placer les plaques à différentes hauteurs, ce qui facilite le chargement de l’appareil à chaleur tournante. Les plaques sont assez grandes pour accueillir des pizzas d’un diamètre maximal de 32 cm. Comme la distance entre les rails est de 7,5 cm, les plats que vous faites cuire ne devraient pas dépasser cette hauteur à moins que vous retiriez une ou plusieurs plaques, ce qui est naturellement possible. L’accessoire compris dans la livraison permet de positionner et d’extraire les plaques en tout confort.

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La porte à double vitrage en verre réfractaire vous permet de bien voir l’intérieur et d’ainsi toujours garder la cuisson à l’œil, sans devoir ouvrir la porte du four. Les deux couches de verre trempé sont séparées par une lame d’air qui tient lieu d’isolant thermique. La porte est en outre munie d’un joint fiable, qui empêche la chaleur de s’échapper de la chambre de cuisson avec efficacité. Elle possède de plus une poignée confortable, elle aussi résistante à la chaleur, qui permet d’ouvrir la porte en toute sécurité.

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Le boîtier et l’intérieur du four à convection sont faits d’acier inoxydable de qualité, un métal qui ne réagit pas au contact des aliments, en plus d’être à l’épreuve de la corrosion et de la rouille. Ce matériau caractérisé par une excellente durabilité présente plusieurs avantages : il contribue au maintien d’une température constante, est très esthétique, sans compter qu’il est facile à nettoyer et à entretenir. La surface en acier inoxydable rehausse en outre l’allure des aliments et fait paraître l’intérieur du four plus spacieux et attrayant.

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  • Polyvalent – idéal pour la pizza, les petites pains, les gratins
  • Convection - four atteignant une température maximale de 300 °C et muni de deux ventilateurs qui brassent l’air pour offrir une cuisson imbattable
  • La minuterie permet de régler le temps de cuisson sur une durée de 0 à 120 minutes
  • Livraison comprenant 4 plaques et un accessoire pour les positionner et les retirer du four
  • Nettoyage et entretien faciles

Four à convection - Minuterie - 4 plaques comprises

Le four à convection RCCO-2.0 de Royal Catering est équipé de deux ventilateurs qui assurent une bonne circulation d’air et permettent une cuisson rapide et uniforme. Il est parfait pour les pizzérias, les cantines, les snack-bars, les bistros, les camions-restaurants, les stations-services et la maison. Vous souhaitez accroître les capacités de votre entreprise sans sacrifier l’espace précieux de votre cuisine ? Alors complétez votre matériel de restauration avec ce four !

Modèle
RCCO-2.0
Numéro d’article
10010734
État
Neuf
Tension / fréquence
230 V / 50 Hz
Puissance
2 400 W
Matériaux du four à convection
Acier inoxydable, verre trempé
Matériau des plaques
Aluminium
Plage de température
0 - 300 °C
Minuterie
0 - 120 min
Nombre de ventilateurs
2
Nombre de plaques
4
Dimensions des plaques
435 x 315 x 10 mm
Épaisseur des plaques
1,3 mm
Dimensions intérieures du four
455 x 360 x 400 mm
Distance entre les rails
75 mm
Longueur du cordon d’alimentation
1,26 m
Dimensions (LxlxH)
59,70 x 59,10 x 57,00 cm
Poids
35,38 kg
Dimensions de l’envoi (LxlxH)
67,20 x 65,50 x 66,00 cm
Poids de l’envoi
38,92 kg
Contenu de la livraison
  • Four à convection RCCO-2.0
  • 4 plaques
  • Accessoire de positionnement / retrait des plaques
  • Manuel

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

La durabilité et la sécurité me tiennent à cœur. J’aimerais donc savoir : quel matériaux ont servi à la fabrication du four ?

Le boîtier du four est en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et à la rouille qui présente une grande résistance aux chocs, en plus d’être facile à nettoyer et à entretenir. Par ailleurs, l’inox ne réagit pas avec les produits alimentaires lorsqu’il entre en contact avec eux. Pour ce qui est de la porte, elle est faite de verre trempé assemblé pour former un vitrage double. Ceci la rend résistante aux températures élevées, en plus de lui conférer des propriétés isolantes.

Que faire si ce produit tombe en panne ?

Nos appareils sont couverts par une garantie de 3 ans et nous assurons le service après-vente dans toute l’UE. N’hésitez pas à nous contacter !

4.5 Fondé sur 3 évaluation(s)

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Évaluation publiée par bourges françoise (6 août 2020)
Évaluation publiée par bourges françoise (6 août 2020) tres bon four

cuit les 4 plaques de façon homogéne trés trés satisfaite de ce four

Évaluation publiée par Amazon Customer (23 nov. 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (23 nov. 2019) Très bon four !

Cela fait 1 mois que je l'utilise, très bon four dans l'ensemble. L'ampoule a cassée le premier jour mais le fournisseur est très réactif et m'a renvoyé une ampoule très rapidement. Je recommande.

Évaluation publiée par Amazon Customer (28 déc. 2018)
Évaluation publiée par Amazon Customer (28 déc. 2018) Ottimo prodotto

Molto utile x far i dolci

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