Four à convection - 3 000 W - Fonctions grill et vapeur - Lèchefrite comprise
1429,00 € Prix incl. TVA

Four à convection - 3 000 W - Fonctions grill et vapeur - Lèchefrite comprise

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10011757 | Modèle: RC-EO423MS

Four à convection - 3 000 W - Fonctions grill et vapeur - Lèchefrite comprise
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  • Envois et retours gratuits en France

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    Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 3-8 jours ouvrés

  • Droit de restitution de 30 jours

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  • Garantie de 3 ans

Points forts

  • 3 000 W
  • 50 - 270 °C
  • Minuterie : 0-120 minutes
  • Lèchefrite comprise
  • Made in Italy

  • Modèle polyvalent et compact – idéal pour les plats croustillants et moelleux ; pour les pizzas, les petits pains et les gratins
  • Convection – four atteignant une température maximale de 270 °C, qui brasse l’air pour offrir une cuisson imbattable
  • Minuterie – temps de cuisson réglable sur 0 à 120 minutes
  • Accessoires – lèchefrite comprise dans l’envoi
  • Fraicheur – grâce à la fonction vapeur, les plats ne dessèchent pas pendant la cuisson
  • Made in Italy – équipement de restauration de qualité, fabriqué par les pros de la cuisine méditerranéenne

Un appareil compact et polyvalent

Ce four à convection Royal Catering assure une cuisson rapide et uniforme à l’aide d’air qu’il fait efficacement circuler dans sa cavité. Il convient à la préparation d’une myriade d’aliments comme les nuggets, les ailes de poulet, les frites et les pizzas. Parfait pour l’utilisation dans les restaurants, les cafétérias, les bistros, les stations-service ou à la maison, ce minifour électrique est peu encombrant, si bien qu’il permet de faire cuire plus de nourriture sans occuper trop d’espace.

Le four à convection RC-EO423MS : un matériel de restauration professionnelle signé Royal Catering

Dans la cavité du four, l’air est chauffé par un élément de 3 000 W et brassé pour permettre une cuisson rapide et uniforme. Grâce à la convection, il est possible de faire cuire plus d’un plat à la fois sans devoir tourner ou interchanger les plaques pendant la cuisson. Ce four électrique possède un thermostat réglable sur une valeur de 50 à 270 °C qui maintient une température constante et limite ainsi la consommation électrique du four à chaleur tournante. À l’aide de la minuterie optionnelle, vous pouvez sélectionner une durée de cuisson de 0 à 120 min. Lorsque ce temps est écoulé, le four professionnel s’éteint automatiquement. Grâce à la fonction vapeur activable sur pression d’un bouton, les plats peuvent être humidifiés pendant la cuisson afin de prévenir le dessèchement.

Le boîtier et l’intérieur du four sont faits d’inox de qualité, un métal très robuste et facile à nettoyer qui ne réagit pas au contact des aliments. La porte à double vitrage thermorésistant vous permet de surveiller la cuisson sans ouvrir le four. Elle est munie d’un joint robuste qui retient efficacement la chaleur dans la cavité, ainsi que d’une poignée confortable, elle aussi thermorésistante, qui permet d’ouvrir la porte en toute sécurité. Pour présenter les aliments de façon avantageuse, il est possible d’activer séparément l’éclairage interne. Les rails sont espacés de 7 cm, c’est pourquoi ce four à convection est idéal pour faire cuire pizzas, gratins et petits pains. Le four multifonction est livré avec une lèchefrite en aluminium.

Modèle
RC-EO423MS
État
Neuf
Tension
230 V
Puissance
3 000 W
Matériaux du four à convection
Inox/double vitrage en verre trempé
Plage de température
50 - 270 °C
Minuterie
0 - 120 min
Nombre de ventilateurs
1
Nombre de plaques
1
Dimensions des plaques
344 x 325 mm
Dimensions internes du four
390 x 390 x 370 mm
Espacement des rails
70 mm
Longueur du cordon d’alimentation
1,5 m
Dimensions (LxlxH)
62,00 x 54,00 x 58,50 cm
Poids
34,00 kg
Dimensions d’expédition (LxlxH)
70,00 x 70,00 x 76,00 cm
Poids d’expédition
44,00 kg
Manuel d'utilisation
Contenu de la livraison
  • Four à convection RC-EO423MS
  • Lèchefrite
  • Manuel d’utilisation

hochwertiger Heißluftofen Made in Italy

 

leistungsstarkes Geräte mit 3.000 W

 

perfekt für Pizza, Brötchen, Aufläufe und Kuchen!

einfach Bedienung dank intuitivem Bedienfeld

Ventilator verteilt die heiße Luft effektiv

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

4 Gummifüße stabilisieren das Gerät

robustes und langlebiges Gehäuse aus Edelstahl

 

hervorragende Sicht durch Türen aus gehärtetem Glas

 

30 % kürzere Garzeit durch Konvektion

PRO TIP

Das Gerät sollte erst nach vollständiger Abkühlung gereinigt werden. Wird der heiße Ofen mit dem Reinigungsmittel besprüht, kann das zu Schäden an der Beschichtung führen.

Dank der Dampffunktion ist der Ofen ideal zum Backen von losem Hefeteig und Fleisch, das knusprig wie saftig wird.

präzise

präzise Temperaturregelung von 50 bis 270 °C

Timer

Timer ermöglicht eine genaue Einstellung der Backzeit bis zu 120 min

doppelte Funktion

dank der Dampffunktion trocknen die Speisen während des Garprozesses nicht aus

Edelstahl

gehärtetes Glas

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

Peut-on préparer différents aliments en même temps avec ce four ? Par exemple des pizzas ou des baguettes ?

Oui. Ce four à convection possède quatre paires de glissières dont vous pouvez vous servir pour préparer plusieurs plats en même temps.

La cuisson par chaleur tournante est-elle plus rapide ?

Oui. La chaleur tournante réduit le temps de cuisson d’environ 30 % en moyenne.

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Ce produit
  • 3 000 W
  • 50 - 270 °C
  • Minuterie : 0-120 minutes
  • Lèchefrite comprise
  • Made in Italy

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Four à convection - 3 000 W - Fonctions grill et vapeur - Lèchefrite comprise

Four à convection - 3 000 W - Fonctions grill et vapeur - Lèchefrite...

1429,00 €  

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  • 3 000 W
  • 50 - 270 °C
  • Minuterie : 0-120 minutes
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