Four à convection - 2 800 W - Fonction vapeur - 3 grilles et 1 plaque comprises
679,00 € Prix incl. TVA

Four à convection - 2 800 W - Fonction vapeur - 3 grilles et 1 plaque comprises

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10011487 | Modèle: RCCO-3.0

Four à convection - 2 800 W - Fonction vapeur - 3 grilles et 1 plaque comprises
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  • Droit de restitution de 30 jours

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  • Garantie de 3 ans

Envoi immédiat possible Pour les commandes et les paiements effectués dans les prochaines 1 h 25 min, expédition aujourd'hui.

Points forts

  • 2 800 W
  • 65 - 250 °C
  • Minuterie : 0-120 minutes
  • 3 grilles + 1 plaque incluses
  • Inox

  • Modèle polyvalent et compact – idéal pour les plats croustillants ou moelleux ; pour les pizzas, les petits pains et les gratins
  • Convection – four atteignant une température maximale de 250 °C, qui brasse l’air pour offrir une cuisson imbattable
  • Minuterie – temps de cuisson réglable sur une durée de 0 à 120 minutes
  • Accessoires – livraison comprenant trois grilles et une plaque
  • Facilité d’entretien – nettoyage et maintenance aisés

Un appareil compact et polyvalent

Ce four à convection Royal Catering assure une cuisson rapide et uniforme à l’aide de l’air qu’il fait efficacement pulser dans sa cavité. Il convient à la cuisson d’une myriade d’aliments comme les nuggets, les ailes de poulet, les frites et les pizzas. Parfait pour l’utilisation dans les restaurants, les cafétérias, les bistros, les stations-services ou à la maison, ce modèle non encastrable est peu encombrant, si bien qu’il permet de faire cuire davantage de nourriture sans occuper trop d’espace.

Le four à convection professionnel RCCO-3.0 : un matériel de restauration signé Royal Catering

Dans la cavité du four, l’air est chauffé par un élément de 2 800 W et brassé pour permettre une cuisson rapide et uniforme. Grâce à la convection, il est possible de faire cuire plus d’un plat à la fois sans devoir tourner ou interchanger les grilles pendant la cuisson. Ce modèle possède un thermostat réglable sur une température de 65 à 250 °C, qui maintient la température sélectionnée de façon constante et limite ainsi la consommation électrique du four à air pulsé. À l’aide de la minuterie dont l’usage est optionnel, vous pouvez sélectionner une durée de cuisson de 0 à 120 minutes. Lorsque ce temps est écoulé, le four professionnel s’éteint automatiquement. Grâce à la fonction vapeur activable sur pression d’un bouton, les plats peuvent être humidifiés pendant la cuisson afin d’en prévenir le dessèchement. L’alimentation en eau est assurée par le biais d’un raccord à l’arrière de l’appareil.

Le boitier et l’intérieur du four à convection sont faits d’inox de qualité, un métal très robuste et facile à nettoyer qui ne réagit pas au contact des aliments. La porte à double vitrage thermorésistant vous permet de surveiller la cuisson sans ouvrir le four. Elle est munie d’un joint robuste qui retient efficacement la chaleur dans la cavité, ainsi que d’une poignée confortable, elle aussi thermorésistante, qui permet d’ouvrir la porte en toute sécurité. Pour présenter les aliments de façon avantageuse, il est possible d’activer séparément l’éclairage interne du four.

L’appareil est livré avec trois grilles et une plaque en aluminium. Comme les rails où elles s’insèrent sont espacés de 7 cm, le four à convection est idéal pour faire cuire pizzas, gratins et petits pains. Grâce à son protecteur thermique intégré et à ses pieds antidérapants, l’appareil se caractérise par une stabilité élevée et une grande sécurité d’utilisation.

Modèle
RCCO-3.0
État
Neuf
Tension
230 V
Puissance
2 800 W
Matériaux du four à convection
Inox / double vitrage en verre trempé
Plage de température
65 - 250 °C
Minuterie
0 - 120 min
Nombre de ventilateurs
1
Nombre de grilles
3
Dimensions des grilles
450 x 330 mm
Nombre de plaques
1
Dimensions de la plaque
450 x 330 mm
Dimensions internes du four
470 x 395 x 360 mm
Espacement des rails
70 mm
Raccord pour l’arrivée d’eau
Oui
Longueur du cordon d’alimentation
1,8 m
Dimensions (LxlxH)
58,00 x 56,00 x 51,00 cm
Poids
25,90 kg
Dimensions d’expédition (LxlxH)
65,30 x 64,60 x 57,00 cm
Poids d’expédition
29,42 kg
Contenu de la livraison
  • Four à convection RCCO-3.0
  • 3 grilles
  • 1 plaque
  • Manuel d’utilisation

leistungsstarkes Gerät mit 2.800 W

 

4 Ebenen zum gleichzeitigen Backen verschiedener Gerichte

 

perfekt für Pizza, Brötchen, Aufläufe und Kuchen!

einfach Bedienung dank intuitivem Bedienfeld

inklusive 3 Gitterroste und 1 Backblech

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

4 Gummifüße stabilisieren das Gerät

robustes und langlebiges Gehäuse aus Edelstahl

 

hervorragende Sicht durch Tür aus gehärtetem Glas

 

30 % kürzere Garzeit durch Konvektion

PRO TIP

Eine regelmäßige Reinigung des Ofens verlängert seine Lebensdauer und verhindert eine Übertragung von Aromen und Gerüchen auf nachfolgende Gerichte.

Das Gerät sollte erst nach vollständiger Abkühlung gereinigt werden. Wird der heiße Ofen mit dem Reinigungsmittel besprüht, kann das zu Schäden an der Beschichtung führen.

präzise

präzise Temperaturregelung von 65 bis 250 °C

Timer

Timer ermöglicht eine genaue Einstellung der Backzeit bis zu 120 min

Ventilator

effektive Heißluftverteilung durch Ventilator

Edelstahl

gehärtetes Glas

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

Peut-on préparer différents aliments en même temps avec ce four ? Par exemple une pizza et des baguettes ?

Oui. Grâce aux trois grilles comprises dans la livraison, c’est possible.

Combien de temps faut-il au four à convection pour atteindre la température maximale de 250 °C ?

Il lui faut environ 6 minutes pour atteindre 250 °C.

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Ce produit
  • 2 800 W
  • 65 - 250 °C
  • Minuterie : 0-120 minutes
  • 3 grilles + 1 plaque incluses
  • Inox

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Four à convection - 2 800 W - Fonction vapeur - 3 grilles et 1 plaque comprises

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  • 2 800 W
  • 65 - 250 °C
  • Minuterie : 0-120 minutes
  • 3 grilles + 1 plaque incluses
  • Inox