La double plancha électrique RCG 60S avec raccordement 400 V de Royal Catering est un appareil de cuisson professionnel, conçu pour les hôtels-restaurants, les cafés, les fast-foods, les entreprises de restauration, mais aussi pour un usage privé. Griller des oeufs, des saucisses, du bacon, des crêpes ou des toasts n'est pas un problème avec la sauteuse. Idéal pour préparer des menus de petit déjeuner, des sandwichs grillés, des toasts, des tortillas ou du jambon cuit. Grâce à son poids léger de seulement 36 kg, la plancha est facile à transporter et peut être utilisée à l'intérieur comme à l'extérieur.

La plancha électrique a une largeur de 60 cm et est accompagnée d'une protection anti-éclaboussures sur le côté et à l'arrière. Cette protection protège les aliments du vent, aide à conserver la chaleur, empêche les aliments de tomber et les éclaboussures de graisse de salir vos meubles. La grille est en acier inoxydable et est donc protégée contre la corrosion et facile à nettoyer.

La plaque d'une épaisseur de 1,2 cm est en fonte et transfère parfaitement la chaleur de l'élément chauffant vers vos aliments. La plaque massive possède une dimension de 60 x 54 cm et sa surface lisse la rend extrêmement hygiénique. L'utilisation de ce matériau de haute qualité empêche la déformation thermique de notre grill gastronomique.

Le thermostat entièrement automatique assure une température constante. Grâce aux deux puissantes zones de chauffage, chacune d'entre elles fonctionnant à 3.750 W, la double plancha électrique atteint très rapidement la température de fonctionnement de 50 à 300 °C. De plus, des températures différentes peuvent être réglées pour les deux éléments chauffants afin que vous puissiez cuire vos aliments et en garder d'autres au chaud en même temps.

Les planchas électriques de Royal Catering offrent une sécurité accrue. Par conséquent, elles sont équipées d'une protection anti-surchauffe. Cette protection coupe automatiquement l'alimentation électrique si la température est trop élevée, empêchant ainsi une surchauffe de l'appareil. Un voyant lumineux orange indique le processus de chauffage et devient rouge lorsque la plaque surchauffe.

Le nettoyage facile est assuré par un dégraissage efficace. La double plancha électrique RCG 60S est équipée d'un bac à graisse amovible dans lequel l'excès de graisse de cuisson s'écoule à travers un dispositif de vidange. Le bac d'égouttage est facile à retirer et peut être nettoyé dans le lave-vaisselle. La stabilité de l'appareil est assurée par des pieds en caoutchouc antidérapants réglables en hauteur qui ne rayent pas la surface de travail.