Restaurateur, traiteur, particulier, cantine ou cafétéria, vous possédez certainement un fourneau électrique ou une cuisinière à gaz. Cependant, vous aimeriez compléter votre équipement par une plaque a induction sans pour autant changer totalement de cuisinière. C’est possible grâce aux plaques a induction professionnelles Bartscher disponibles sur notre site. Celles-ci se déclinent en version four, réchaud ou encore wok. Petites, compactes mais très puissantes, elles vous séduiront par leur robustesse et leur praticité. Faites dès maintenant votre choix !

Pourquoi choisir une plaque a induction professionnelle

Chauffe rapide
Utilisation simple
Choix en fonction de vos besoins
Surface vitrocéramique
Affichage digital

Professionnel de la restauration ou particulier, vous avez forcément entendu parler de l’induction. Les plaques a induction se démarquent par leur rapidité de chauffe. En effet, la chaleur est très rapidement transmise à l’ustensile qui y est posé. De plus, il est à noter qu’elle ne chauffe qu’une fois le récipient déposé sur la plaque, et que sa puissance s’adapte et se développe en fonction de la forme du récipient. La plaque a induction professionnelle est donc extrêmement pratique, simple d’utilisation et s’utilise en toute sécurité. C’est pour cela qu’elle est le type de réchaud préféré d’un grand nombre de professionnels et de particuliers.

Comme c’est le cas pour nos appareils de cuisson, nos plaques a induction professionnelles se déclinent selon les besoins de votre activité afin de satisfaire au mieux vos exigences. Aussi, vous pourrez peut-être vous contenter de notre mini plaque à induction qui ne convient pas pour une utilisation professionnelle prolongée mais peut servir d’équipement d’appoint. Celle-ci est néanmoins très pratique puisqu’elle possède 10 niveaux de puissance, une minuterie et un affichage digital. Pour les restaurateurs qui souhaitent utiliser une plaque à induction en continu, nous recommandons notre plaque four professionnelle et sa bobine de 230 mm de diamètre. Elle séduit par sa surface en vitrocéramique et son poids léger.

Votre wok et support wok a induction

Sécurité
Adaptabilité
Poids léger
Robustesse
Pour professionnels et particuliers

Nos plaques a induction professionnelle ne s’adressent pas uniquement à des récipients de type casseroles et poêles. Elles s’adaptent également à la cuisson au wok ! En effet, notre support wok et son poids léger de 1,4 kg vous séduira au moment de cuire légumes et viandes à l’intérieur de votre wok à induction. L’ensemble de nos plaques a induction sont composées de matériaux robustes de grande qualité comme l’acier inoxydable. L’inox est connu pour sa longue durée de vie, son nettoyage enfantin et son respect des normes d’hygiène les plus strictes. Alors n’attendez plus pour compléter ou remplacer votre équipement !

Grand restaurant, snack, cantines ou food truck, vous trouverez votre bonheur parmi nos appareils destinés aux professionnels. Faites confiance au matériel de restauration disponible sur le site d’Expondo. Pour être sûr de réussir vos grillades, tournez-vous sans attendre vers nos planchas et barbecues professionnels. Enfin, traiteurs et gérants hôteliers, ne perdez pas l’occasion de vous démarquer auprès de votre clientèle. Notre équipement de maintien au chaud vous permettra de servir l’ensemble de vos plats, soupes et boissons chaudes dans des assiettes, bols et tasses préalablement chauffés à la température idéale. Les arômes et saveurs seront ainsi conservés jusqu’à la dernière bouchée !

Expondo a à cœur de vous proposer du matériel de haute qualité à prix abordable, que ce soit au sein de ses gammes de matériel industriel, de matériel de restauration ou encore d’outillage professionnel. Consultez nos pages sans attendre pour vous équiper d’outils robustes, pratiques, faciles à utiliser et ce, en toute sécurité, à l’image de nos plaques a induction professionnelles. Alors n’attendez plus pour visiter notre site !