Machine à hamburger - 130 mm
Numéro d'article EX10010162 | Modèle: RCHM-130
Points forts
- Diamètre: 13 cm
- Acier inoxydable
- Incl. 500 feuilles de séparation
- Pieds en caoutchouc antidérapants
- Pour un usage professionnel dans la gastronomie
- Pour produire avec précision des steaks hachés à burger uniformes
- Approprié pour les burgers de poisson, de légume et de hamburgers
- Diamètre du steak haché: 13 cm
- Récipient en acier inoxydable
- Boîtier en aluminium anodisé
Machine à hamburger - 130 mm
La machine à hamburger Royal Catering a été conçue pour un usage professionnel dans la gastronomie et est déclinée en deux tailles différentes. Le support pour cellophane et le récipient à viande sont en acier inoxydable robuste de qualité et le boîtier est composé d'aluminium anodisé. Grâce à sa conception bien pensée et au processus de fabrication professionnel, la presse à burger est très robuste et possède une longue durée de vie même pour une utilisation intensive. Tous les éléments de l'appareil sont très faciles d'accès et peuvent être nettoyés sans efforts avec les produits de nettoyage usuels. Avec ses petites dimensions l'appareil se glisse n'importe où et peut être installé sur toutes les surfaces de travail grâce à ses pieds en caoutchouc antidérapants. Son fonctionnement est très intuitif et vous permet toujours d'obtenir des steaks hachés de 13 cm de diamètre. La commande de la presse à burger est manuelle et se fait par un mécanisme de levier qui peut être actionné sans efforts.
- machine à hamburger
- 500 feuilles de séparation
- manuel d'utilisation
Formation rapide de galettes contenant de 105 à 155 g de viande
Portions précises appréciées par les chefs
Appareil idéal pour les bistros, les restaurants de hamburgers et les food trucks
500 disques de papier compris
Galettes parfaitement rondes de 13 cm grâce à la forme du moule
Testé par Michał Orłowski, chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri, à l’image de nos clients.
Mécanisme à levier assurant un travail confortable
Machine polyvalente: pour les galettes de viande, de poisson et de légumes
Format compact permettant des gains d’espace
Poignée avec revêtement antidérapant en PVC
J’ajoute toujours des épices, de la sauce Worcestershire et des oignons grillés à la viande. Cela rehausse la saveur des galettes et les rend bien juteuses.
Qui dit burger ne dit pas forcément viande; pour les amateurs de cuisine végétarienne et végane, je recommande des galettes à base de lentilles ou de pois chiches.
Aluminium et inox résistants à la corrosion
Surfaces extrêmement peu poreuses et faciles à nettoyer
Stabilité garantie par 4 pieds antidérapants
Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.
Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.
Vous hésitez ?
Nos expert·e·s sont là pour vous aider !
- Diamètre: 13 cm
- Acier inoxydable
- Incl. 500 feuilles de séparation
- Pieds en caoutchouc antidérapants
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Machine à hamburger - 130 mm
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
- Diamètre: 13 cm
- Acier inoxydable
- Incl. 500 feuilles de séparation
- Pieds en caoutchouc antidérapants
- Diamètre: 10 cm
- Acier inoxydable
- Incl. 500 feuilles de séparations
- Pieds en caoutchouc antidérapants
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Machine à hamburger - 100mm
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
- Diamètre: 10 cm
- Acier inoxydable
- Incl. 500 feuilles de séparations
- Pieds en caoutchouc antidérapants
- Diamètre: 125 mm
- Nombre de pièces: 500
- Siliconées et hygièniques
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Disques de papier sulfurisé - 130 mm
- Puissance : 2 x 1 800 watts / Surface : nervurée
- Plaque (haut) : 21,4 x 21,4 cm, plaque (bas) : 47,5 x 23,0 cm
- Température de service : 50 - 300 °C
- Collecteur de graisse
- Inox / fonte émaillée
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Machine à panini nervurée double - 2 x 1 800 W
- Diamètre: 125 mm
- Nombre de pièces: 500
- Siliconées et hygièniques
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Disques de papier sulfurisé - 130 mm
