Les hot dogs sont un casse-croute très populaire aussi bien lors des évènements en plein-air que dans les bars, les stations-services, les wagons-restaurants et les bistros. À l’aide du grill à saucisses professionnel RC-RG5DC de la gamme de matériel de restauration Royal Catering, vous pouvez faire chauffer de grandes quantités de saucisses et mettre les petits pains en température.

Ce grill offre suffisamment d'espace pour faire chauffer jusqu'à cinq saucisses à hot dog ou d'une autre sorte en même temps grâce à ses huit rouleaux chauffants d'une longueur de 45 cm qui pivotent automatiquement. Il permet ainsi de servir la clientèle rapidement même dans les moments de forte affluence. Sur ce modèle de 1 420 W qui comporte deux zones de chauffe indépendantes, la température peut être réglée de manière séparée sur 30 à 250 °C à l'avant et à l'arrière. Cela permet de chauffer certaines saucisses sur-le-champ et d’en maintenir d’autres au chaud sur la durée.

Outre les caractéristiques ci-dessus, cette machine à hot dogs possède un tiroir chauffant dans lequel on peut faire chauffer les petits pains. La plage de température disponible à l’intérieur du tiroir est de 30 à 110 °C. Ainsi, vous avez toujours de petits pains fumants à portée de main.

Un couvercle en verre renforcé protège les saucisses pendant la cuisson et garantit un niveau d’hygiène élevé en arrêtant le vent et la saleté. Pour une propreté accrue, Le plateau d’égouttage qui équipe l’appareil capte quant à lui les miettes et le gras pendant la préparation des hot dogs. Pour le nettoyer, vous n’avez qu’à le retirer du grill.

Le boitier et les rouleaux de l'appareil sont faits d’inox durable et de qualité, facile à nettoyer. La machine à hot dogs bénéficie en outre d’une durabilité de vie supérieure en raison de sa construction robuste et de sa finition soignée. Quatre pieds en caoutchouc l'empêchent de glisser et de rayer les surfaces, tandis qu’un protecteur thermique accroit sa sécurité d’utilisation.