Four à pizza - 1 chambre de cuisson - Royal Catering - 2,000 W - Ø 36 cm

Four à pizza avec pierre à pizza

Le four à pizza de Royal Catering est une aide précieuse pour préparer toutes sortes de pizzas. Cet appareil de cuisson pratique est parfaitement adapté aux pizzérias italiennes, mais convient également aux cafés, bistros, snackbars et toutes les entreprises de la restauration qui souhaitent compléter leur matériel de restauration. Un contrôle précis de la température avec réglage séparé pour les résistances chauffantes supérieure et inférieure, une pierre à pizza professionnelle en argile réfractaire et une minuterie fiable : ce four à pizza dispose de tous les outils nécessaires pour obtenir une pizza parfaite.

Réglage indépendant des éléments supérieur et inférieur pour une pizza parfaite

Les deux grandes molettes de l'appareil permettent de régler la température des résistances chauffantes supérieure et inférieure de manière indépendante pour obtenir la pizza parfaite. Le four dispose d'une puissance de 2 000 W qui lui permet d'atteindre rapidement la température voulue sur une plage de 50 - 300 °C. Vous pourrez ainsi reproduire le gout typique des pizzas italiennes avec leur pâte croustillante et leur garniture juteuse.

Ce four à tarte flambée dispose également d'une minuterie pratique qui permet de sélectionner un temps de cuisson allant jusqu'à 120 min. Comme il ne fonctionne que quand elle est activée, vous ne risquer pas d'oublier le four en marche. La pierre à pizza en argile réfractaire répartit la chaleur de manière uniforme et permet d'obtenir des pizzas cuites à la perfection. Ce four à pizza professionnel est suffisamment compact pour tenir sur un comptoir de cuisine, tout en offrant la possibilité de cuire des pizzas de 36 cm de diamètre.

En outre, son maniement est un jeu d'enfant. Deux interrupteurs à bascule permettent d'activer la chaleur et la lumière à l'intérieur du four. Il dispose d'une grande porte basculante qui permet de déposer les pizzas dans le four et de les en retirer en toute sécurité malgré la chaleur. Le solide four en inox dispose d'une poignée isolée pour en faciliter l'usage dans la frénésie quotidienne. Le hublot de l'appareil permet de surveiller la cuisson de la pizza et de la sortir au moment idéal. Ses pieds antidérapants lui procurent une stabilité optimale et protègent les surfaces de travail contre les rayures.