Élargissez votre offre en matière de jus, de cocktails et de smoothies sains avec l’extracteur de jus RCSS-AC250W ! Doté d’une puissance de 250 W, d’un cycle de fonctionnement de 25 min et construit à partir de matériaux durables et faciles à nettoyer, cet appareil à jus de fruit issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering convient aux restaurants, aux bars et aux cafés de même qu’aux personnes soucieuses de leur santé.

Les fruits et légumes regorgent de fibres, de vitamines, de minéraux, d’enzymes et de protéines végétales. Extraire le jus en douceur permet de concentrer ces précieux éléments et de les absorber rapidement – sous forme de boissons ayant sacrément bon gout. Afin de préserver un maximum d’éléments nutritifs, cet extracteur de jus broie et presse les ingrédients à une vitesse d’à peine 40 à 65 tr/min. Le résultat : des jus plus riches en nutriments et en saveurs que ceux obtenus avec les centrifugeuses et les extracteurs à vapeur. L’extracteur à rotation lente (ou « slow juicer ») exprime en outre plus de jus et il n’a aucun problème avec les ingrédients comme les baies, les plantes sauvages ou les herbes fibreuses. Grâce à son orifice d’alimentation généreux d’un diamètre de 83 mm et à sa grande chute, il est très simple à utiliser et admet même les gros morceaux de légumes ou les fruits entiers. Son boitier monobloc et ses pieds en caoutchouc absorbant les vibrations lui confèrent un fonctionnement particulièrement discret à moins de 65 dB.

En cas d’obstruction ou de blocage, une fonction marche arrière pratique permet de remédier à la situation, en plus de faciliter le nettoyage. Somme toute, cet extracteur de jus électrique se caractérise par un entretien aisé, une conception hygiénique et une longue durée de vie grâce aux matériaux de qualité dont il est fait, qui incluent l’aluminium et un plastique robuste et très peu poreux. Un interrupteur de sécurité empêche la mise en marche quand l’extracteur de jus vertical est mal assemblé ou utilisé. L’appareil est livré avec des récipients pour la pulpe et le jus de même qu’avec un poussoir, une brosse de nettoyage et un bouchon.