Article: EX10011404
|Modèle: RCPP-1811
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Peler 18 kg des pommes de terre en 2 ou 3 minutes ? Aucune ménagère ni chef cuisinier au monde n’y arriverait et pourtant c’est un jeu d’enfant pour la machine à éplucher RCPP-1811 de Royal Catering ! C’est ce qui la rend indispensable dans les restaurants, les cuisines industrielles et chez les services de traiteur. Accélérez le travail au sein de votre entreprise et complétez votre matériel de cuisine en optant pour cette petite merveille de l’épluchage !
Cette machine est équipée d’un disque abrasif en inox revêtu, fait pour durer et n’affectant aucunement le goût. Entraîné par un moteur de 1 100 W, celui-ci retire la pelure de jusqu’à 500 kg de pommes de terre ou de légumes-racines par heure, en éliminant toujours la même épaisseur précise de pelure. Pendant l’épluchage, les légumes sont rincés en continu grâce au tuyau d’alimentation en eau. Grâce à la volumineuse cuve de 28 l, il n’est pas nécessaire de constamment rajouter des légumes afin d’obtenir ce dont vous avez besoin pour préparer de la salade, un délicieux gratin ou de savoureuses pommes de terre rôties.
L’utilisation de l’éplucheuse électrique est intuitive : il d’enfoncer les boutons du panneau de commande pour allumer et éteindre l’appareil. À l’aide de la minuterie pratique, vous pouvez sélectionner une durée d’épluchage de 0 à 5 minutes, après quoi la machine s’éteint. Le couvercle hermétique en plastique transparent vous permet d‘observer la progression de l’épluchage. Une fois que la machine a terminé son travail, les pommes de terre pelées peuvent être récupérées en appuyant sur le bouton d’évacuation, puis en ouvrant la goulotte. Pour séparer les résidus d’épluchage des légumes, il est possible de fixer un filtre au boîtier de l’éplucheuse. Tous les matériaux utilisés pour fabriquer l’appareil – inox, alliage d’aluminium et plastique – sont hygiéniques et faciles à nettoyer.
Le boîtier de l‘éplucheuse à pommes de terre comporte des fentes de ventilation qui préviennent la surchauffe du moteur. Mais ce n’est pas la seule caractéristique de sécurité : la machine comporte aussi un bouton d’arrêt d‘urgence vous permettant d’interrompre manuellement l’épluchage à tout moment, de même qu’un interrupteur intégré qui arrête automatiquement la machine si le couvercle ou la goulotte sont ouverts pendant qu’elle est en marche. Quatre pieds absorbent les vibrations, en plus de procurer une bonne stabilité à l’appareil. En outre, l’éplucheuse à pommes de terre électrique peut être vissée au sol à deux endroits à l’aide des trous prépercés dans deux de ses pieds.