Épluche-pommes-de-terre électrique

Épluche-pommes-de-terre électrique

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10010429 | Modèle: RCPP-1575

Épluche-pommes-de-terre électrique
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  • Garantie de 3 ans

Points forts

  • Fabrication : inox
  • Volume : 21 litres
  • Rendement par heure : 165 kg/h
  • Moteur : 750 w
  • Minuterie incluse

L’épluche-pommes-de-terre est l’appareil idéal pour les grands restaurants, les bars, les services de traiteur ou de restauration collective, ainsi que pour les hôtels. Grâce à sa meule bien aiguisée et au grand récipient d’un volume de 21 litres, cet éplucheur électrique pèle jusqu’à 10 kg de pommes de terre ou d’autres légumes-racines en seulement deux minutes. En une heure, l’éplucheur peut peler jusqu’à 165 kg d’aliments.

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C’est son moteur performant de 750 watts qui rend une telle rapidité possible. Il garantit en outre un pelage uniforme et précis des pommes de terre. De plus, la pression optimale de l’eau prévient des éclaboussures indésirables. L’eau est acheminée dans le récipient au moyen d’un tuyau d’une pression de 200 kPa, ce qui garantit que les légumes restent propres.

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Le récipient possède une capacité de 21 litres, ce qui vous évite d’avoir à le remplir plusieurs fois. L’appareil traite d’importantes quantités d’aliments et permet un travail efficace même par grande affluence. Le récipient est retenu par deux loquets solides.

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Fait d’acier inoxydable de qualité et d’un alliage d’aluminium, le récipient de l’épluche-pommes-de-terre se caractérise par une surface lisse qui le rend à la fois très hygiénique, facile d’entretien, robuste et durable. Ce matériau réduit les risques de contamination et ne pose donc aucun risque sanitaire. Il n’interagit pas avec les aliments et jouit d’une protection efficace contre la corrosion. Le revêtement en aluminium ne pose lui non plus aucun risque et fournit une protection supplémentaire à l’appareil.

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L’épluche-pommes-de-terre automatique est équipé de fentes d’aération qui préviennent de la surchauffe du moteur. Il dispose également d’un disjoncteur : si le récipient est ouvert alors que l’appareil fonctionne, ce dernier s’éteint automatiquement. En outre, le récipient est fermé de manière hermétique par un couvercle transparent, ce qui vous permet de surveiller tout le processus. Le couvercle est fait de PMMA, un matériau robuste et léger.

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L’appareil peut être allumé et éteint très facilement au moyen d’un nombre limité de boutons. Il dispose également d’une fonction minuterie. Celle-ci peut être réglée sur une durée de 0 à 5 minutes. Une fois le temps prédéterminé écoulé, l’épluche-pommes-de-terre s’éteint automatiquement.

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Vous avez également la possibilité de placer une passoire sous l’éplucheur de pommes de terre, afin de recueillir les déchets à part. De plus, l’appareil est pourvu de pieds en caoutchouc réduisant les chocs et vibrations. Ceux-ci assurent une tenue stable à l’appareil. Enfin, ils protègent votre plan de travail contre d’éventuelles rayures. N’hésitez plus et accélérez le travail en cuisine en optant pour l’épluche-pommes-de-terre de Royal Catering !

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  • Récipient de 21 litres pour grands restaurants ou professionnels de la restauration
  • Travail rapide : 10 kg de pommes de terre pelés en seulement 2 minutes
  • Fabrication robuste en inox avec alliage d’aluminium ne posant aucun risque pour la santé
  • Fonction supplémentaire de minuterie pour un contrôle optimal
  • Possibilité d’utiliser une passoire pour vider les épluchures

Épluche-pommes-de-terre électrique

L’épluche-pommes-de-terre électrique de Royal Catering a été conçu pour les professionnels de la restauration et est donc parfaitement adapté à un usage dans de grandes cuisines et services de traiteur ou restauration collective. L’appareil pèle les pommes de terre en un tour de main, ainsi que tous types de légumes-racines. L’éplucheur est équipé d’un panneau de commande et est donc très facile d’utilisation. Cet appareil fabriqué en acier inoxydable de qualité est très polyvalent et facilite le travail dans toutes les cuisines professionnelles.

Modèle
RCPP-1575
Numéro de l‘article
10010429
État de l‘article
Neuf
Composition
Inox et alliage d‘aluminium
Composition meule
Magnésie chrome
Composition couvercle
PMMA
Tension/Fréquence
230 V / 50 Hz
Puissance moteur
750 W
Volume max. cartouche
15 l
Volume max. récipient
21 l
Fonction minuterie
0 - 5 min
Cycle de travail
5 min ON / 5 min OFF
Pression de l‘eau
200 kPa
Rendement par heure
165 kg/h (processus complet)
Dimensions de l’ouverture de l‘éplucheur
Ø 145 mm
Dimensions du récipient
Ø 327 x 349 mm
Pieds en caoutchouc
Oui
Couvercle
Oui
Passoire
Oui
Longueur du câble d‘alimentation
130 cm
Dimensions (Lxlxh)
45 x 55 x 143 cm
Poids
58,5 kg
Dimensions à l'envoi (Lxlxh)
64,5 x 48 x 124,5 cm
Poids de l'envoi
75 kg
Contenu de la livraison
  • Épluche-pommes-de-terre RCPP-1575
  • Tuyau pour l’eau avec bande
  • Mode d’emploi

Très grande cuve de 21 l

 

Capacité de jusqu’à 165 kg/h

 

Idéal pour les restaurants, les bars, les cantines et les traiteurs

Appareil simple à utiliser grâce à son panneau de commande épuré

Cuve solidement fixée grâce à des fermoirs solides

Produit testé par Michał Orłowski, chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri, à l’instar de nos clients.

Meule efficace en magnésie-chrome

Remarquable pour les pommes de terre et les légumes-racines

 

Légumes parfaitement rincés à une pression de 200 kPa

 

Interrupteur de sécurité

PRO TIP

Pour que les pommes de terre soient épluchées correctement, mieux vaut éviter de surcharger la cuve.

Appareil permettant de gagner du temps. Recommandé pour la restauration collective et les grands restaurants.

Minuterie

Fonctionnement automatique et minuterie de 0 à 5 min

Durabilité

Matériaux durables : inox, aluminium

Visibilité

Couvercle en verre acrylique permettant d’observer l’épluchage

Puissance

Facilité d’entretien

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

Est-ce que je peux peler d’autres légumes que des pommes de terre avec cet appareil ?

L’épluche-pommes-de-terre a été conçu pour peler des pommes de terre. Vous pouvez cependant l’utiliser pour des carottes, des panais, de même que pour d’autres légumes-racines.

Je ne suis pas sûr(e) de savoir me servir de cet éplucheur à pommes de terre.

Pas de soucis, l’utilisation de l’épluche-pommes-de-terre est très simple. Le processus est entièrement automatique et ne demande de presser que quelques boutons. Vous trouverez tous les détails dans le mode d’emploi livré avec l’appareil.

Qu’est-ce qu’il se passe si la machine est défectueuse ?

Nous offrons à nos clients une garantie 3 ans sur tous les produits ainsi qu’un service après-vente dans toute l’Union Européenne. N’hésitez pas à nous contacter !

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Ce produit
  • Fabrication : inox
  • Volume : 21 litres
  • Rendement par heure : 165 kg/h
  • Moteur : 750 w
  • Minuterie incluse

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Épluche-pommes-de-terre électrique

Épluche-pommes-de-terre électrique

1005,00 €  

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  • Fabrication : inox
  • Volume : 21 litres
  • Rendement par heure : 165 kg/h
  • Moteur : 750 w
  • Minuterie incluse
  • Capacité : 22 l
  • Moteur : 750 W
  • 130 - 200 kg/h
  • Acier inoxydable
  • Minuterie

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Éplucheuse à pommes de terre électrique - 22 l - Minuterie - 200 kg/h

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  • Capacité : 22 l
  • Moteur : 750 W
  • 130 - 200 kg/h
  • Acier inoxydable
  • Minuterie