Bac GN - 1/2 - 65 mm - perforé

Royal Catering
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Bac GN - 1/2 - 65 mm - perforé Le bac Gastro Norm (GN) perforé 1/2 RCGN-P1/2X65 de Royal...Plus d'informations

Bac GN - 1/2 - 65 mm - perforé

Le bac Gastro Norm (GN) perforé 1/2 RCGN-P1/2X65 de Royal Catering a été spécialement conçu pour les professionnels de la restauration et est adapté pour un usage en restaurants, cantines, snacks, cafés, pizzerias, hôtels, etc. Il est idéal pour la conservation d’aliments qui doivent être maintenus au chaud ou au froid sur une longue durée, par exemple dans un bain-marie ou une saladette.

Des aliments à une température toujours optimale avec le récipient GN 1/2 d’une profondeur de 65 mm de Royal Catering !

Doté d’une finition solide et résistante aux rayures, le bac GN 1/2 satisfait parfaitement les exigences des professionnels de la gastronomie et se distingue par ses nombreuses possibilités d’utilisation, puisqu’il convient au maintien au froid et au chaud, ainsi qu’à la congélation. Sa profondeur de 65 mm lui permet de contenir jusqu’à 3,8 litres d’aliments. Le bac perforé est très polyvalent : il permet par exemple d’égoutter des aliments comme de la viande et de faire cuire des légumes. Vous pourrez également l’utiliser pour servir des fruits de mer sur de la glace, car lorsque la glace se met à fondre, l’eau peut couler dans un récipient sous-jacent.

En raison de ses grands rebords plats au profil pratique, le conteneur GN est compatible avec tous les couvercles GN 1/2 disponibles sur le marché. De plus, il peut être placé dans un bain-marie ou une saladette adaptés et en être retiré pour le nettoyage et le remplissage. Par ailleurs, les rebords plats permettent d’éviter que la vapeur du bain-marie ne s’échappe le long du récipient. Il retient ainsi plus efficacement la chaleur que les modèles comparables à rebords arrondis.

Les rebords et le fond aux coins arrondis du récipient permettent de l’empiler avec d’autres bacs GN 1/2, de même qu’avec d’autres récipients de profondeur égale ou différente, sans que les contenants ne restent coincés les uns dans les autres.

Grâce à une finition en inox de qualité, le récipient GN 1/2 n’altère ni l’odeur ni le goût des aliments, il est très résistant et présente une durabilité élevée. Ce matériau est également adapté aux températures allant de - 65 à 300 °C. Ainsi, il est possible de le transférer du congélateur au four, puis au buffet sans qu’il ne se déforme.

Économisez un temps précieux lors du nettoyage : le matériau, les coins arrondis du fond, et les rebords du bac RCGN-P1/2X65 favorisent un nettoyage facile et rapide, et garantissent par le fait même une grande sécurité d’utilisation. Cet ustensile de cuisine peut aussi être lavé à la machine.

Vos avantages en un clin d'œil

  • Ustensile parfait pour la conservation d’aliments. Profondeur de 65 mm et volume maximal de 3,8 litres
  • Compatible avec tous les couvercles GN 1/2 disponibles sur le marché
  • Très durable et léger grâce à l’acier inoxydable d’une épaisseur de 0,6 mm
  • Résistant à une températures de -65 à 300 °C
  • Bords robustes et sans bavures qui facilitent l’utilisation et l’empilage
  • Nettoyage facile, adapté au lave-vaisselle

Remarque : Le couvercle correspondant est également disponible sur notre boutique en ligne.

Pour plus d'informations sur les bacs GN, vous pouvez consulter notre fiche technique.

Est-ce que le bac GN est lavable au lave-vaisselle ?

Oui, le récipient GN peut être nettoyé sans problème au lave-vaisselle.

Quel matériau avez-vous utilisé pour rendre ce récipient solide et durable ?

Ce récipient GN est fait d’acier inoxydable. Ce matériau ne réagit pas au contact des aliments et est à l’épreuve de la corrosion, ce qui le rend très robuste, résistant et durable.

Avec quels appareils ce bac GN peut-il être utilisé ?

Grâce à sa fabrication en acier inoxydable, le récipient GN est très résistant et convient aussi bien au maintien au chaud qu’au froid. Il peut être utilisé autant avec les bains-marie qu’avec les saladettes.

Modèle RCGN-P1/2X65
Numéro de l‘article 10011052
État de l‘article Neuf
Matériau Inox
Gastro Norm GN 1/2
Profondeur 65 mm
Épaisseur du matériau 0,6 mm
Volume 3,8 litres
Plage de température -65 jusqu’à 300 °C
Dimensions (Lxlxh) 26,40 x 32,50 x 6,40 cm
Poids 0,45 kg
Dimensions à l'expédition (Lxlxh) 34,00 x 29,00 x 7,00 cm
Poids à l'expédition 0,55 kg
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