Plancha électrique nervurée - Double - 60 cm - 6 400 W
375,00 €

Plancha électrique nervurée - Double - 60 cm - 6 400 W

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10011175 | Modèle: RCG-60GB

Plancha électrique nervurée - Double - 60 cm - 6 400 W
Plancha électrique nervurée - Double - 60 cm - 6 400 W
Plancha électrique nervurée - Double - 60 cm - 6 400 W
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Plancha électrique nervurée - Double - 60 cm - 6 400 W
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Points forts

  • Longueur : 60 cm
  • Puissance : 6 400 W
  • Surface de cuisson : lisse et nervurée
  • 2 zones de cuisson
  • Pare-projection et tiroir de collecte

La plancha électrique double RCG-60GB : parfaitement polyvalente

 

Cette plancha électrique performante se compose de deux zones de cuisson distinctes dont la température se règle indépendamment. Chacune d’entre elles affiche une puissance de 3 200 watts et met une plage de température de 50 à 300 °C à votre disposition, ce qui vous permet par exemple de faire cuire les aliments d’un côté, puis de les maintenir au chaud de l’autre. Leur température se règle en continu au moyen de deux molettes situées à l’avant de l’appareil. Afin d’éviter des variations de température indésirable, la plancha comporte un thermostat automatique. De plus, des diodes pratiques vous renseignent en temps réel sur son état de fonctionnement.

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Du fait de sa surface de cuisson généreuse de 60 x 40 cm, cet appareil permet de faire cuire de grandes quantités d’aliments en même temps. Comme sa surface se divise en une section lisse et une section striée, vous avez la liberté de choisir celle qui convient le mieux à ce que vous êtes en train de préparer. La première est par exemple idéale pour les légumes et le steak, tandis que la seconde permet d’évacuer un maximum de graisse pour servir des plats légers et peu caloriques. La partie nervurée laisse les marques de cuisson typique des plats grillés sur les aliments.

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La plaque de cuisson de la plancha est faite d’acier au carbone, ce qui lui permet de conduire et d’emmagasiner la chaleur émise par les éléments chauffants de façon rapide et efficace. Le boîtier de l’appareil est quant à lui en acier inoxydable de première qualité, ce qui lui confère une résistance élevée à la corrosion et aux tâches laissées par l’eau en séchant. Ce matériau très robuste et durable conserve sa brillance et son éclat des décennies durant, en plus d’être inerte. Cela signifie qu’il ne réagit pas au contact des aliments et n’encourage pas la prolifération des bactéries, raisons pour lesquelles il ne pose aucun risque de contamination, ni pour la santé, en plus de favoriser le maintien d’un niveau d’hygiène élevé.

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Cet appareil n’est pas seulement facile d’entretien en raison de sa surface lisse et facile à nettoyer, mais aussi à cause de son système efficace d’évacuation de la graisse ; il comporte une gouttière dans laquelle le gras et les jus de cuisson peuvent couler pour ensuite être collectés dans un tiroir amovible qui s’extrait et se lave aisément.

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La plancha électrique double RCG-60GB de Royal Catering est équipée de plusieurs dispositifs qui garantissent une sécurité d’utilisation accrue. Parmi ceux-ci, on compte un protecteur thermique qui coupe l’alimentation électrique avant que ne se produise une surchauffe, en cas d’augmentation excessive de la température. Aussi, des bords surélevés servent de pare-projections et stoppent une partie des éclaboussures de graisse et d’huile. Pour davantage de stabilité, la plancha est munie de pieds antidérapants en caoutchouc qui ne rayent pas la surface de travail.

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Points forts

  • Deux zones de cuisson indépendantes + surface à la fois lisse et nervurée, afin de permettre la préparation simultanée de plats variés (p.ex. burgers et steaks)
  • Éléments chauffants totalisant 6 400 W et surface de cuisson de 60 x 40 cm ; caractéristiques idéales pour l’utilisation professionnelles par les services de traiteur
  • Cuisine plus saine et faible en calories grâce à un appareil facile d’entretien, avec système d’évacuation de la graisse incluant un tiroir de collecte amovible
  • Plage de température de 50 à 300 °C convenant à la cuisson d’une grande variété d’aliments
  • Boîtier durable, de qualité, fait d’inox et doté d’un pare-projection, pour une sécurité et une propreté accrues

Plancha électrique nervurée - Double - 60 cm - 6 400 W

La royal catering plancha électrique double RCG-60GB de Royal Catering possède une surface partiellement lisse et partiellement nervurée, qui se divise en deux zones de cuisson à réglages de température indépendants. Par conséquent, elle constitue un appareil performant et polyvalent qui trouve aussi bien sa place dans les hôtels que dans les snack-bars, bistros, restaurants, services de traiteur et foyers privés. Les grills et planchas électriques proposés par Royal Catering – votre fournisseur de choix pour les équipements de restauration et de cuisson – conviennent parfaitement à la préparation des mets et aliments les plus variés : paninis savoureux, légumes croustillants, saucisses fumantes, steaks et hamburgers juteux, et bien plus encore.

Modèle
RCG-60GB
Numéro d’article
10011175
État
Neuf
Tension
230 V
Puissance
6 400 W
Modèle
Double
Matériau du boîtier
Inox
Matériau de la plaque de cuisson
Acier au carbone
Longueur de la surface de cuisson
60 cm
Largeur de la surface de cuisson
40 cm
Textures de la plaque de cuisson
Lisse et nervurée (2 sections)
Épaisseur de la plaque de cuisson
10 mm
Plage de température
50 - 300 °C
Nombre de cordons d’alimentation
2
Longueur des cordons d’alimentation
1,3 m
Dimensions (LxlxH)
60 x 54 x 31 cm
Poids
30,5 kg
Dimensions de l’envoi (LxlxH)
68 x 63 x 40 cm
Poids de l’envoi
42,55 kg
Contenu de la livraison
  • Plancha électrique double RCG-60GB
  • Manuel d’utilisation

Montée en température rapide grâce à une puissance de 2 x 3 200 watts

 

Grande surface de cuisson de 40 x 60 cm

 

Appareil idéal pour la viande, les légumes, les burgers, les œufs, les pancakes, les tartines, etc.

Éléments de commande intuitifs et clairement identifiés

Bords surélevés pratiques qui protègent les environs contre les projections de graisse

Produit testé par Michał Orłowski, chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri, à l’instar de nos clients.

2 zones de chauffe permettant de faire griller simultanément différents aliments

Plaque nervurée, idéale pour la viande

 

Tiroir collecteur amovible se vidant en un tour de main

 

4 pieds antidérapants offrant une bonne stabilité

PRO TIP

Avant la première utilisation, il est conseillé de faire chauffer la plancha à pleine puissance, puis de graisser la plaque.

La plaque ne doit jamais être nettoyée avec des produits abrasifs risquant d’endommager sa surface. Chaque rayure, aussi petite soit-elle, fera coller les aliments.

2 zones de chauffe

2 thermostats indépendants qui maintiennent une température de 50 à 300 °C

Inox

Boîtier en inox alimentaire

Hygiène

Nettoyage aisé grâce à un système d’évacuation des graisses

Température constante

Polyvalence

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

Quel matériau a été utilisé pour rendre cette plancha robuste et durable ?

Le boîtier du gril double est fait d’inox, un métal qui ne réagit pas au contact des aliments et résiste bien à la corrosion.

Cet appareil est-il muni d’un tiroir permettant d’évacuer la graisse ?

Oui. La plancha comporte un tiroir de collecte amovible qui facilite grandement son nettoyage.

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Ce produit
  • Longueur : 60 cm
  • Puissance : 6 400 W
  • Surface de cuisson : lisse et nervurée
  • 2 zones de cuisson
  • Pare-projection et tiroir de collecte

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 6-9 jours ouvrés**

Plancha électrique nervurée - Double - 60 cm - 6 400 W

Plancha électrique nervurée - Double - 60 cm - 6 400 W

375,00 €  

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 6-9 jours ouvrés**

  • Longueur : 60 cm
  • Puissance : 6 400 W
  • Surface de cuisson : lisse et nervurée
  • 2 zones de cuisson
  • Pare-projection et tiroir de collecte
  • Dim. : 60 x 41 cm
  • Puissance : 2 x 3 200 W
  • Plaque : lisse
  • 2 zones de chauffe
  • Pare-projections

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 6-9 jours ouvrés**

Plancha électrique double - 60 cm - Lisse - 2 x 3 200 W

Plancha électrique double - 60 cm - Lisse - 2 x 3 200 W

375,00 €  

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 6-9 jours ouvrés**

  • Dim. : 60 x 41 cm
  • Puissance : 2 x 3 200 W
  • Plaque : lisse
  • 2 zones de chauffe
  • Pare-projections
  • Plaque : 59,5 x 40 cm
  • Puissance : 2 x 3 200 watts
  • Plaque : lisse
  • Pare-projection
  • Gouttière intégrée

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Plancha électrique lisse - Double - 60 cm - 2 x 3 200 W

Plancha électrique lisse - Double - 60 cm - 2 x 3 200 W

(2)
359,00 €  

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

  • Plaque : 59,5 x 40 cm
  • Puissance : 2 x 3 200 watts
  • Plaque : lisse
  • Pare-projection
  • Gouttière intégrée
  • Plaque : 75x 40 cm
  • Puissance : 2 x 3 200 watts
  • Plaque : lisse et nervurée
  • Pare-projection
  • Gouttière intégrée

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 6-9 jours ouvrés**

Plancha électrique nervurée - Double - 75 cm - 2 x 3 200 W

Plancha électrique nervurée - Double - 75 cm - 2 x 3 200 W

(1)
479,00 €  

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 6-9 jours ouvrés**

  • Plaque : 75x 40 cm
  • Puissance : 2 x 3 200 watts
  • Plaque : lisse et nervurée
  • Pare-projection
  • Gouttière intégrée