Les plaques de cet appareil sont faites de fonte émaillée nervurée et elles sont chauffées par deux éléments puissants de 1 800 watts qui leur permettent d’atteindre rapidement la température sélectionnée. Grâce à elles, le gril économe en énergie répartit la chaleur de façon uniforme sur le dessus et le dessous des aliments que vous préparez. Le revêtement émaillé des plaques les rend par ailleurs antiadhésives.

Ce gril panini comporte deux plaques supérieures réglables en hauteur (mesurant 21,4 x 21,4 cm chacune) et une grande plaque inférieure (47,5 x 23 cm) qui chauffent les aliments des deux côtés, de façon individuelle. En raison de son fonctionnement électrique, l’appareil ne produit aucune fumée désagréable pendant la cuisson. Il s’agit donc d’un excellent choix pour l’utilisation intérieure.

La température des deux zones de cuisson se règle séparément, avec précision, sur une plage de 50 à 300 °C. Lorsqu’elle est atteinte, le thermostat la maintient à un niveau stable. À l’aide de cette machine à panini double, vous avez ainsi toujours la possibilité de faire cuire vos plats à la température parfaite, sur deux zones de chauffe indépendantes.

Pour que vous demeuriez toujours en plein contrôle de la situation, cet appareil à panini est muni de voyants d’état. Lorsque les diodes vertes s’allument, cela signifie que la machine et les plaques fonctionnent. Tant que les éléments chauffent, des voyants orangés demeurent actifs. Une fois que la température définie est atteinte, les voyants orangés s’éteignent. La machine à panini est en outre équipée d’un protecteur thermique qui garantit une sécurité d’utilisation élevée.

La machine à panini RCKG-3600-G de Royal Catering est dotée d’un boîtier en inox robuste et durable qui brille en matière d’hygiène. L’inox se caractérise en outre par une résistance élevée aux dommages mécaniques, aux salissures et aux sources de contamination que sont la rouille, les taches laissées par l’eau, la corrosion ou les restes de nourriture. Vos plats ne risquent donc pas de prendre un goût anormal ou une odeur inhabituelle au contact des plaques.

Cet appareil à panini comporte également un collecteur de graisse amovible en inox où s’écoulent les jus de cuisson. Grâce à cette caractéristique pratique et aux matériaux dont il est fait, l’appareil est donc très facile à nettoyer. De plus, ses pieds antidérapants en caoutchouc et ses poignées isolantes sont synonymes de sécurité accrue. Pour couronner le tout, la machine à panini double se caractérise par un design compact qui facilite le transport et favorise l’utilisation mobile.