Friteuse électrique - 1 x 16 litres - Robinet de vidange - 230 V
185,00 €

Friteuse électrique - 1 x 16 litres - Robinet de vidange - 230 V

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10011142 | Modèle: RCEF 16EB

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Points forts

  • Puissance : 3 500 W
  • 16 l au total / 12 l d’huile
  • Plage de température : 50 - 200 °C
  • Zone froide
  • Robinet de vidange

Encore plus de frites, plus vite grâce à la friteuse Royal Catering

 

La cuve de 16 litres de l’appareil peut être remplie de jusqu’à 12 litres d’huile. La friteuse vous fournit ainsi les capacités suffisantes pour préparer de grandes quantités de nourriture en une seule fois. Elle convient à une variété d’applications et tout particulièrement à la cuisson du poisson, des légumes et des petits amuse-bouches.

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Grâce à l’élément chauffant, amovible et très performant de 3 500 watts, l’huile atteint rapidement la température maximale de 200 °C. À partir de 180 °C, la puissance de la friteuse et sa cuve volumineuse vous permettent de commencer à faire cuire des frites en quantités considérables, en l’espace de quelques minutes à peine. Pour garantir une friture optimale, l’appareil est muni d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu de la cuve à une température stable.

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Le panier de la friteuse électrique RCEF 16EB mesure 25 x 23 x 12 cm et il est muni d’une poignée isolante en plastique.Tout comme le couvercle inclus dans la livraison, le panier à friture est lavable au lave-vaisselle. Pour laisser l’excès d’huile s’égoutter une fois la cuisson terminée, un support a été prévu au bord de la cuve pour que vous puissiez y accrocher le panier à mailles fines. Les restes de nourriture qui s’échappent de ce dernier ou qui coulent sous l’effet du refroidissement s’accumulent au fond de la friteuse, dans une zone froide où ils ne brûlent pas, ce qui permet à l’huile de conserver sa saveur naturelle.

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La friteuse électrique est en acier inoxydable, un matériau tout indiqué pour la préparation des aliments en raison de ses propriétés hygiéniques. Comme l’inox est lisse, les surfaces de l’appareil sont très faciles à laver. La friteuse marque en outre des points en raison de son élément chauffant amovible qui permet d’accéder sans efforts à ses moindres recoins. Grâce au robinet de vidange, il est possible de vider l’huile en deux temps, trois mouvements. Pendant que la friteuse est en marche, le robinet vous permet même de vider l’huile usée qui s’est accumulée dans la zone froide pour ensuite faire l’appoint en huile fraîche.

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La friteuse comporte un dispositif de sécurité qui la désactive automatiquement quand l’élément chauffant est enlevé, afin de prévenir les accidents. Pour empêcher toute surchauffe, la friteuse est en outre pourvue d’un protecteur thermique. Quand le nettoyage est terminé et quand l’appareil n’est pas en cours d’utilisation, il est possible de poser un couvercle sur la cuve afin qu’aucune poussière ni contaminant n’atterrisse dans l’huile. Pour plus de stabilité dans toutes les situations, quatre pieds antidérapants en caoutchouc équipent l’appareil.

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Le panneau de commande clairement structuré rend la friteuse très simple à utiliser. Dès que vous mettez l’appareil en marche, l’interrupteur s’allume et adopte une couleur verte. Pour régler la température en continu, vous n’avez qu’à utiliser la molette prévue à cet effet. Tout au long du fonctionnement, des diodes vous renseignent sur l’état de l’appareil en vous montrant si ce dernier chauffe actuellement ou si la température sélectionnée est atteinte. Ainsi, vous savez toujours exactement quand l’huile est assez chaude pour abaisser le panier dans l’huile.

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Points forts

  • Friteuse volumineuse – capacité totale de 16 litres, dont 12 litres d’huile
  • Plage de température de 50 à 200 °C — idéale pour différents types de produits comme le poisson et les frites
  • Zone froide empêchant les aliments de brûler et préservant la saveur naturelle de l’huile
  • Boîtier en acier inoxydable — matériau résistant à la corrosion, facile à entretenir
  • Thermostat automatique — sélection aisée de la bonne température
  • Robinet de vidange — la vidange d’huile devient un jeu d’enfant

Friteuse électrique - 1 x 16 litres - Robinet de vidange - 230 V

Pour faire cuire de grandes quantités de frites, la friteuse électrique RCEF 16EB est l’appareil par excellence. Équipée d’une cuve de 16 litres et d’un élément chauffant de 3 500 watts, cette friteuse vous permettra d’approvisionner vos clients de façon fiable, que vous exploitiez un restaurant conventionnel, participiez à un événement à bord de votre food-truck ou assuriez le service lors d’un congrès ou même d’un festival en plein air où des hordes de fans affamés prennent d’assaut votre stand.

Modèle
RCEF 16EB
Numéro d’article
10011142
État
Neuf
Tension / fréquence
230 V / 50 Hz
Puissance
3 500 W
Nombre de cuves
1
Dimensions du panier
25 x 23 x 12 cm
Dimensions de la cuve
25 x 33 x 20 cm
Température de chauffe
50 - 200 °C
Quantité d’huile max.
12 l
Contenance max.
16 l
Matériau du boîtier
Acier inoxydable
Matériau des poignées
Plastique
Robinet de vidange
Oui
Protecteur thermique
Oui
Dimensions (LxlxH)
68,7 x 34 x 39 cm
Poids
11,15 kg
Dimensions de l’envoi (LxlxH)
60 x 40 x 42 cm
Poids de l’envoi
12,2 kg
Technische Zeichnung
Contenu de la livraison
  • Friteuse électrique RCEF 16EB
  • Panier avec poignée
  • Couvercle
  • Manuel

Appareil performant qui chauffe rapidement l’huile grâce à ses 3 500 W de puissance

 

Grande capacité de 13 litres idéale pour les restaurateurs professionnels

 

Très bon choix pour le poisson, les chips, les nuggets, etc.

Cuve facile d’accès grâce à l'élément chauffant amovible

Robinet facilitant l’évacuation de l’huile

Produit testé par Michał Orłowski, chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri, à l’instar de nos clients.

Panier avec poignée thermorésistante compris

Zone froide empêchant les restes de calciner et contribuant à maintenir l’huile fraîche plus longtemps

 

Couvercle protégeant l’intérieur de la cuve contre les contaminants

 

Pieds antidérapants pour plus de stabilité

PRO TIP

Pour obtenir des frites cuites à la perfection, soit dorées et croustillantes à souhait, il faut faire frire deux fois les bâtonnets de pommes de terre.

Une bonne friteuse est gage de bonne cuisson. N’utilisez pas d’huile courante pour la friture ; elle se dégrade très vite et altère les aliments.

Thermostat

Thermostat veillant au maintien d’une température stable de maximum 200 °C

Lavage en machine

Composants amovibles lavables à la machine

Inox

Fabrication en inox alimentaire durable

Puissance

Simplicité

Quelle est l’huile la plus appropriée pour faire frire avec cet appareil ?

Les huiles les plus appropriées et les plus saines sont celles qui possèdent un point de fumée élevé, puisqu’elles ne se mettent à bouillir et à se dégrader qu’à haute température.

Que faire si la machine tombe en panne ?

Nos appareils sont couverts par une garantie de 3 ans et nous offrons un service après-vente qualifié partout en Europe. N’hésitez pas à nous contacter !

Quelle est la quantité d’huile maximale à verser dans cette friteuse ?

Nous recommandons de se fier aux repères « min. » et « max. » de la cuve pour connaître la quantité d’huile appropriée.

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Ce produit
  • Puissance : 3 500 W
  • 16 l au total / 12 l d’huile
  • Plage de température : 50 - 200 °C
  • Zone froide
  • Robinet de vidange

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Friteuse électrique - 1 x 16 litres - Robinet de vidange - 230 V

Friteuse électrique - 1 x 16 litres - Robinet de vidange - 230 V

(1)
185,00 €  

Prêt à expédier immédiatement,
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  • Puissance : 3 500 W
  • 16 l au total / 12 l d’huile
  • Plage de température : 50 - 200 °C
  • Zone froide
  • Robinet de vidange
  • Puissance : 2 x 3 000 W
  • Contenance : 2 x 10 l
  • Plage de température : 50 - 200 °C
  • Zone froide
  • Robinets de vidange

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Friteuse électrique - 2 x 10 litres - Robinets de vidange

Friteuse électrique - 2 x 10 litres - Robinets de vidange

259,00 €  

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  • Puissance : 2 x 3 000 W
  • Contenance : 2 x 10 l
  • Plage de température : 50 - 200 °C
  • Zone froide
  • Robinets de vidange
  • Puissance : 2 x 3 200 W
  • Contenance : 2 x 13 l
  • Plage de température : 50 - 200 °C
  • Zone froide
  • Robinets de vidange

Prêt à expédier immédiatement,
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Friteuse électrique - 2 x 13 litres - Robinets de vidange

Friteuse électrique - 2 x 13 litres - Robinets de vidange

249,00 €  

Prêt à expédier immédiatement,
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  • Puissance : 2 x 3 200 W
  • Contenance : 2 x 13 l
  • Plage de température : 50 - 200 °C
  • Zone froide
  • Robinets de vidange
  • Puissance : 2 x 3 200 W
  • Contenance : 2 x 10 l
  • Plage de température : 50 - 200 °C
  • Zones froides
  • Minuteries de 60 minutes max.

Prêt à expédier immédiatement,
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Friteuse électrique - 2 x 10 litres - Minuterie

Friteuse électrique - 2 x 10 litres - Minuterie

209,00 €  

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  • Puissance : 2 x 3 200 W
  • Contenance : 2 x 10 l
  • Plage de température : 50 - 200 °C
  • Zones froides
  • Minuteries de 60 minutes max.
  • Puissance : 3 200 W
  • Contenance : 10 l
  • Plage de température : 50 - 200 °C
  • Zone froide
  • Minuterie de 60 minutes max.

Prêt à expédier immédiatement,
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Friteuse électrique - 1 x 10 litres - Minuterie

Friteuse électrique - 1 x 10 litres - Minuterie

129,00 €  

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  • Puissance : 3 200 W
  • Contenance : 10 l
  • Plage de température : 50 - 200 °C
  • Zone froide
  • Minuterie de 60 minutes max.