Vous servez des cornets de glace à la chaîne ? Alors la machine à cornets de glace de Royal Catering est le complément idéal pour votre entreprise. Avec elle, vous faites 4 cornets de glace identiques en 1 à 2 min. Que ce soit pour un glacier, un café ou une grande cuisine, avec la machine à cornets de glace, vous vous assurez des cornets de glace selon votre propre recette à tout moment !

L'utilisation de la machine à cornet de glace est très simple : vous réglez séparément la température souhaitée pour la plaque de cuisson supérieure et inférieure sur les thermostats bien visibles. Remplissez les moules du bas avec la pâte précuite. Appuyez ensuite sur la partie supérieure à l'aide du levier maniable. La machine à cornets de glace fonctionne avec une puissance de 4200 W. Cette puissance élevée accélère le processus de cuisson, de sorte que les cornets cuisent en seulement 60 à 120 secondes. Après la cuisson, vous séparez les plaques de cuisson inférieures à l'aide d'un levier, de sorte que les croissants terminés tombent dans un récipient.

Avec 4 cornets en un seul passage, vous obtenez un passage de 100 à 120 gaufres croustillantes par heure. Les avantages pour vous : Les cornets à glace sont tous parfaitement formés et ont la même forme, à chaque cuisson. En outre, vous décidez vous-même des ingrédients qui entrent dans la composition de la pâte à gaufres.