Friteuse électrique - 2 x 13 litres - Robinets de vidange
Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10011145 | Modèle: RCEF 13DB
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Points forts
- Puissance : 2 x 3 200 W
- Contenance : 2 x 13 l
- Plage de température : 50 - 200 °C
- Zone froide
- Robinets de vidange
Les deux cuves de 13 litres chacune peuvent être remplies de jusqu'à 9 litres d'huile respectivement. La friteuse vous fournit ainsi les capacités suffisantes pour préparer de grandes quantités de nourriture en une seule fois. Elle convient à une variété d’applications et tout particulièrement à la cuisson du poisson, des légumes et des petits amuse-bouches. Comme ses deux cuves sont indépendantes, vous pouvez les utiliser pour faire cuire différents aliments en même temps.
Voir plus Afficher moinsGrâce aux deux éléments chauffants amovibles de 3 200 watts, l’huile atteint rapidement la température maximale de 200 °C. À partir de 180 °C, la puissance élevée de la friteuse et ses cuves volumineuses vous permettent de faire cuire des quantités considérables de frites en l’espace de quelques minutes à peine. Pour garantir une friture optimale, l’appareil est muni d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu des cuves à une température stable.
Voir plus Afficher moinsChaque panier de la friteuse électrique RCEF 13DB mesure 22 x 21 x 12 cm et est muni d'une poignée isolante. Tout comme les couvercles inclus dans la livraison, les paniers à friture sont lavables au lave-vaisselle. Pour laisser l’excès d’huile s’égoutter une fois la cuisson terminée, un support permettant d'accrocher les paniers à mailles fines a été prévu au bord de chaque cuve. Les restes de nourriture qui s'échappent des paniers ou qui coulent sous l'effet du refroidissement s'accumulent au fond de la friteuse dans des zones froides où ils ne brûlent pas, ce qui permet à l’huile de conserver sa saveur naturelle.
Voir plus Afficher moinsLa friteuse électrique double est faite d'acier inoxydable, un matériau tout indiqué pour la préparation des aliments en raison de ses propriétés hygiéniques. Comme l'inox est lisse, les surfaces de l'appareil sont très faciles à laver. La friteuse marque en outre des points en raison de ses éléments chauffants amovibles qui permettent d’accéder sans efforts à ses moindres recoins. Grâce aux robinets de vidange, il est possible de vider l’huile en deux temps, trois mouvements. Pendant que la friteuse est en marche, les robinets vous permettent même de vider l’huile usée qui s’est accumulée dans les zones froides pour ensuite faire l’appoint en huile fraîche.
Voir plus Afficher moinsLa friteuse comporte aussi un dispositif de sécurité qui la désactive automatiquement quand les éléments chauffants sont enlevés, afin de prévenir les accidents. Pour empêcher toute surchauffe, la friteuse est en outre pourvue d’un protecteur thermique. Quand le nettoyage d'une cuve est terminé ou quand celle-ci n’est pas en cours d’utilisation, il est possible de la protéger avec un couvercle afin qu’aucune poussière ni contaminant n’atterrisse dans l’huile. Pour davantage de stabilité dans toutes les situations, quatre pieds antidérapants en caoutchouc équipent l’appareil.
Voir plus Afficher moinsLe panneau de commande épuré rend la friteuse très simple à utiliser. Dès que vous mettez l’appareil en marche, l’interrupteur s’allume et adopte une couleur verte. Pour régler la température en continu, vous n’avez qu’à utiliser la molette prévue à cet effet. Tout au long du fonctionnement, des diodes vous renseignent sur l’état de l’appareil en vous montrant si ce dernier chauffe actuellement ou si la température sélectionnée est atteinte. Ainsi, vous savez toujours exactement quand l’huile est assez chaude pour abaisser les paniers. Les deux cuves possèdent un panneau de commande et une connexion électrique propres.
Voir plus Afficher moins- Contenance élevée de deux fois 13 litres pour la préparation de grandes quantités d'aliments frits
- Plage de température de 50 à 200 °C — idéale pour différents types de produits comme le poisson et les frites
- Zone froide empêchant les aliments de brûler et préservant la saveur naturelle de l'huile
- Boîtier en acier inoxydable — matériau résistant à la corrosion, facile à entretenir
- Thermostat automatique — sélection aisée de la bonne température
- Robinets — la vidange d'huile devient un jeu d'enfant
Friteuse électrique - 2 x 13 litres - Robinets de vidange
Pour faire cuire de grandes quantités de frites, la friteuse électrique RCEF 13DB est l'appareil par excellence. Équipée de deux cuves d’une contenance totale de 26 litres et de deux éléments chauffants de 3 200 watts, cette friteuse vous permettra d’approvisionner vos clients de façon fiable, que vous exploitiez un restaurant conventionnel, participiez à un événement à bord de votre food-truck ou assuriez le service lors d’un congrès ou même d’un festival en plein air où des hordes de fans affamés prennent d’assaut votre stand.
- Friteuse électrique RCEF 13DB
- 2 paniers avec leur poignée respective
- 2 couvercles
- Manuel

großes Fassungsvermögen von 2 x 13 l ist ideal für die Gastronomie
schnelle Erhitzung des Öls durch Leistung von 2 x 3.200 W
perfekt für Pommes Frites, Nuggets, Zwiebelringe, Fisch

intuitive Bedienfelder mit Drehregler und Kontrolllampen

herausnehmbare Heizelemente für einfachen Zugang zum Innenraum

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

inklusive 2 Körben mit hitzeresistentem Griff

2 Behälter zum gleichzeitigen Frittieren verschiedener Speisen
spezielle Korbhaken zum besseren Abtropfen des Öls
Kaltzone schützt Lebensmittel vor dem Verbrennen und bewahrt natürlichen Geschmack des Öls
Eine gute Fritteuse garantiert gute Ergebnisse. Verwenden Sie kein gewöhnliches Öl, da es sehr schnell verbrennt und das Produkt beschädigt.
Um die beste Wirkung zu erzielen, d. H. goldene und knusprige Pommes, sollten sie zweimal frittiert werden.

Thermostat
Thermostat hält die gewählte Temperatur im Bereich von 50 - 200 °C
spülmaschinenfest
herausnehmbare Elemente sind spülmaschinenfest
Edelstahl
lebensmittelechter Edelstahl
leistungsstark
schützend

Quelle est l'huile la plus appropriée pour faire frire avec cet appareil ?
Les huiles les plus appropriées et les plus saines sont celles qui possèdent un point de fumée élevé, puisqu’elles ne se mettent à bouillir et à se dégrader qu’à haute température.
Que faire si la machine tombe en panne ?
Nos appareils sont couverts par une garantie de 3 ans et nous offrons un service après-vente qualifié partout en Europe. N'hésitez pas à nous contacter !
Quelle est la quantité d'huile maximale à verser dans cette friteuse ?
Nous recommandons de se fier aux repères « min. » et « max. » de chaque cuve pour connaître la quantité d'huile appropriée.
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Vous hésitez ?
Nos expert·e·s sont là pour vous aider !- Puissance : 2 x 3 200 W
- Contenance : 2 x 13 l
- Plage de température : 50 - 200 °C
- Zone froide
- Robinets de vidange
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

Friteuse électrique - 2 x 13 litres - Robinets de vidange
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- Puissance : 2 x 3 200 W
- Contenance : 2 x 13 l
- Plage de température : 50 - 200 °C
- Zone froide
- Robinets de vidange
- Puissance : 3 500 W
- 16 l au total / 12 l d’huile
- Plage de température : 50 - 200 °C
- Zone froide
- Robinet de vidange
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Friteuse électrique - 1 x 16 litres - Robinet de vidange - 230 V
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- Puissance : 3 500 W
- 16 l au total / 12 l d’huile
- Plage de température : 50 - 200 °C
- Zone froide
- Robinet de vidange
- Puissance : 2 x 3 000 W
- Contenance : 2 x 10 l
- Plage de température : 50 - 200 °C
- Zone froide
- Robinets de vidange
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Friteuse électrique - 2 x 10 litres - Robinets de vidange
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- Puissance : 2 x 3 000 W
- Contenance : 2 x 10 l
- Plage de température : 50 - 200 °C
- Zone froide
- Robinets de vidange
- Puissance : 2 x 3 200 W
- Contenance : 2 x 10 l
- Plage de température : 50 - 200 °C
- Zones froides
- Minuteries de 60 minutes max.
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Friteuse électrique - 2 x 10 litres - Minuterie
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- Puissance : 2 x 3 200 W
- Contenance : 2 x 10 l
- Plage de température : 50 - 200 °C
- Zones froides
- Minuteries de 60 minutes max.
- Puissance : 3 200 W
- Contenance : 10 l
- Plage de température : 50 - 200 °C
- Zone froide
- Minuterie de 60 minutes max.
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Friteuse électrique - 1 x 10 litres - Minuterie
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- Puissance : 3 200 W
- Contenance : 10 l
- Plage de température : 50 - 200 °C
- Zone froide
- Minuterie de 60 minutes max.
- Puissance : 2 x 1,800 W
- Surface : lisse/rainurée
- Plage de température : 50 - 300 °C
- Collecteur de graisse
- Acier inoxydable/Fonte de fer
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Machine à panini double - 2 x 1,800 W - Royal Catering - Lisse/rainurée
- Puissance : 250 W
- 40 à 65 tr/min
- Grande ouverture
- Peu bruyant
- Accessoires compris
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Extracteur jus - Fruits entiers - 250 W - 40 à 65 tr/min
- Plaque : 72,5 x 35 cm
- Puissance : 2 x 2 200 W
- Plaque : lisse
- Pare-projection
- Gouttière intégrée
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Plancha électrique lisse - 72,5 cm - 2 x 2,2 kW
- 1.2 x 16 l au total / 2 x 12 l d’huile
- Puissance : 2 x 3 200 W
- Thermostat
- 2 robinets de vidange
- Acier inoxydable
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Double friteuse électrique - 2 x 16 litres avec robinet de vidange
- 1.2 x 16 l au total / 2 x 12 l d’huile
- Puissance : 2 x 3 200 W
- Thermostat
- 2 robinets de vidange
- Acier inoxydable
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Double friteuse électrique - 2 x 16 litres avec robinet de vidange
- Puissance : 2 x 3 200 W
- Contenance : 2 x 10 l
- Quantité d’huile maximale : 2x 5,5 l
- Température maximale de 200 °C
- Boitier en acier inoxydable
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Friteuse électrique - 2 x 10 litres - ECO
- Puissance : 2 x 3 000 W
- Contenance : 2 x 10 l
- Plage de température : 50 - 200 °C
- Zone froide
- Robinets de vidange
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Friteuse électrique - 2 x 10 litres - Robinets de vidange
- Puissance : 2 x 3 250 W
- 2 x 13 l au total / 2 x 8 l d’huile
- Thermostats E.G.O.
- 2 robinets de vidange
- 60 - 190 °C
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Friteuse électrique - 2 x 13 litres - Thermostat EGO
- Puissance : 2 x 3 000 W
- 2 x 16 l au total / 2 x 13 l d’huile
- Température : 60 - 200 °C
- Avec robinet de vidange
- Couvercles
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Friteuse électrique - 2 x 16 l - Royal Catering - 230 V