Poussoir à saucisse - 7 litres 2.0

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139,⁰⁰ €

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Garantie de 3 ans

Points forts

Dimensions: 30 x 30 x 76,8 cm
Capacité de remplissage: 7 Litres
Cylindre: 14 x 45 cm
Fonctionnement: 2vitesses
4 tubes de remplissage

Conçu pour la production professionnelle de saucisse
Outil parfaitement adapté pour bouchers, distributeurs, épiceries fines ou restaurants
Structure verticale
Cylindre et base de l'appareil en acier inoxydable
Capacité de 7 Litres
Utilisation efficace de l'appareil
Levier ergonomique
Utilisation simple grâce à ses deux vitesses de fonctionnement
Valve de ventilation
Démontage et nettoyage rapides

Le poussoir à viande RCWF-7L-H de Royal Catering est un outil professionnel grâce auquel vous pourrez produire différentes sortes de saucisses artisanales. Entièrement composé d'acier inoxydable et par conséquent, très facile à nettoyer, cet ustensile de cuisine est parfaitement adapté pour une utilisation dans un restaurant, une boucherie ainsi que dans tout autre activité liée au travail de la viande.

Le poussoir à viande RCWF-7L-H possède un volume de remplissage de 7 litres. Ainsi, le cylindre peut être déverrouillé et retiré afin de remplir directement le tube de remplissage. Avec l'appareil, vous recevrez également 4 tubes de remplissage en inox d'un diamètre de 16, 22, 32 et 38 mm et d'une longueur de 18 cm. Un écrou-raccord pratique vous permet de changer le tube de remplissage en un tournemain afin de varier votre production de saucisse.

En plus de sa structure solide et de son levier ergonomique, cette machine à saucisse dispose d'une boîte à deux vitesses permettant deux vitesses d'utilisation différentes. Grâce à sa structure simple et modulable, cet appareil est autant adapté pour droitiers que pour gauchers !

Modèle

RCWF-7L-H

État

Neuf

Matériau

Acier inoxydable

Capacité de remplissage du cylindre

7 litres

Dimensions du cylindre

14 x 45 cm

Dimensions (LxLxH)

30,00 x 30,00 x 76,80 cm

Poids

11,00 kg

Dimensions avec emballage (LxLxH)

84,00 x 37,00 x 37,00 cm

Poids avec emballage

13,60 kg

Dessin technique

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Manuel d'utilisation

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Contenu de la livraison

poussoir à saucisse
4 tubes de remplissage
manivelle
4 pieds
manuel d'utilisation

große Füllmenge von 7 l

bis zu 35 große Würste mit einer Füllung

ideal für Metzgereien, Restaurants und Kantinen

ergonomische Kurbel ist sehr handlich

Satz Füllrohre enthalten

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

kippbarer Tank ist leicht zu füllen und zu reinigen

kompaktes Design nimmt wenig Platz in Anspruch

sehr stabile, vertikale Konstruktion

Belüftungsventil sorgt für glatte Wurststruktur

PRO TIP

Ich empfehle, mit der Füllung zu experimentieren. Fischwürste mit Koriander sind köstlich!

Die Kurbel sollte in einem gleichmäßigen und stetigen Tempo gedreht werden. Dadurch werden gleichmäßig gefüllte Därme gewährleistet und verhindert, dass diese zerreißen.