Pétrin professionnel - 33 l - Royal Catering - 1 800 W
1749,00 € Prix incl. TVA

Pétrin professionnel - 33 l - Royal Catering - 1 800 W

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10012178 | Modèle: RCPM-30,1S

Pétrin professionnel - 33 l - Royal Catering - 1 800 W
Pétrin professionnel - 33 l - Royal Catering - 1 800 W
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Pétrin professionnel - 33 l - Royal Catering - 1 800 W
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  • Puissance : 1 800 W
  • Volume du bol : 33 l
  • Vitesse du crochet pétrisseur : 130 - 320 tr/min
  • Minuterie intégrée
  • Quantité max. de farine : 18 kg

  • Puissance – prépare facilement de grands volumes de pâte grâce à sa puissance de 1 800 W
  • Volume – bol de 33 l
  • Commodité – minuterie intégrée avec fonction d'arrêt automatique
  • Sécurité – grille permettant d'ajouter des ingrédients de manière sécuritaire pendant le fonctionnement
  • Robustesse – construction solide en acier et en inox

Un robot pétrin professionnel

Vous possédez une boulangerie, une pâtisserie ou un restaurant ? Votre pâte n'acquiert tout simplement pas la bonne texture ou cela vous demande trop de temps et d'effort ? Dites adieu à ces problèmes avec le pétrin à spirale RCPM-30,1S de Royal Catering ! Incroyablement puissant et d'excellente facture, il réalise une pâte parfaite en un rien de temps. Et ce, en grandes quantités et sans aucune difficulté !

Le pétrin à spirale pour les boulangeries et pizzerias

Ce robot pétrin est équipé d'un bol avec capacité de la cuve de 33 l qui lui permet de transformer jusqu'à 18 kg de farine à la fois. Cela rend le robot idéal pour préparer la pâte à pain ou pâte à pizza. Toutes les pièces en contact direct avec la pâte sont faites d'acier inoxydable et conformes aux standards de restauration les plus élevés.

Le pétrin professionnel pour chaque typ de pâte

Grâce à ses 1 800 W, ce pétrin à pain particulièrement puissant, qui fonctionne à une tension de 230 V, peut préparer de grands volumes et il convient à la réalisation de n'importe quelle sorte de pâte. Son crochet pétrisseur évolue à une vitesse de 130 - 320 tr/min. Une minuterie intégrée, réglable sur un maximum de 99 minutes, arrête le pétrin à spirale automatiquement à la fin de la préparation. Donc, il ne faut pas surveiller le pétrin de 33 l pendant qu'il marche, ce qui rend le travail en cuisine beaucoup plus fluide.

Le pétrin à pain est on ne peut plus sécuritaire à utiliser grâce à son couvercle grillagé. En plus de réduire les risques de blessures, celui-ci permet d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement, si nécessaire.

Tension [V]
230
Diamètre du bol [mm]
480
Contenance du bol [l]
33
Câble d'alimentation [m]
1,6
Puissance du pétrin [W]
1 800
Vitesse du bol [tr/min]
13 - 32
Vitesse du crochet pétrisseur [tr/min]
130 - 320
Quantité max. de farine dans le bol [kg]
18
Couvercle(s) de protection
Oui
Dimensions (LxlxH) [cm]
80 x 37 x 85
Poids [kg]
120
Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm]
93 x 57 x 105
Poids de l’envoi [kg]
157
Manuel d'utilisation
Contenu de la livraison
Pétrin professionnel RCPM-30,1S
Manuel d'utilisation

Cette machine peut-elle pétrir la pâte gelée ?

Non, vous ne devez y mettre aucun ingrédient congelé. Cela risquerait d'endommager le crochet pétrisseur !

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Ce produit
  • Puissance : 1 800 W
  • Volume du bol : 33 l
  • Vitesse du crochet pétrisseur : 130 - 320 tr/min
  • Minuterie intégrée
  • Quantité max. de farine : 18 kg

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Pétrin professionnel - 33 l - Royal Catering - 1 800 W

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  • Puissance : 1 800 W
  • Volume du bol : 33 l
  • Vitesse du crochet pétrisseur : 130 - 320 tr/min
  • Minuterie intégrée
  • Quantité max. de farine : 18 kg
  • Moteur : 1 100 W
  • Volume : 32 l
  • Capacité : 88 kg/h
  • Minuterie : 0 - 30 min
  • Acier, inox

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 3-8 jours ouvrés

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  • Moteur : 750 W
  • Volume : 22 l
  • Capacité : 4 - 5 kg
  • Minuterie : 0 - 30 min
  • Acier, inox

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 3-8 jours ouvrés

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