Pétrin professionnel - 23 l - Royal Catering - 1 300 W

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10012179 | Modèle: RCPM-20,1S

Pétrin professionnel - 23 l - Royal Catering - 1 300 W
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1379,00 €

Prix incl. TVA

  • Envois et retours gratuits en France

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    En rupture de stock: disponible dans 5 semaines

  • Droit de restitution de 30 jours

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  • Garantie de 3 ans

  • Puissance : 1 300 W
  • Volume du bol : 23 l
  • Vitesse du crochet pétrisseur : 130 - 320 tr/min
  • Minuterie intégrée
  • Quantité max. de farine : 12 kg

  • Puissance – prépare facilement de grands volumes de pâte grâce à sa puissance de 1 300 W
  • Volume – bol de 23 l
  • Commodité – minuterie intégrée avec fonction d'arrêt automatique
  • Sécurité – grille permettant d'ajouter des ingrédients de manière sécuritaire pendant le fonctionnement
  • Robustesse – construction solide en acier et en inox

Le pétrin professionnel Royal Catering

Vous possédez une boulangerie, une pâtisserie ou un restaurant ? Votre pâte n'acquiert tout simplement pas la bonne texture ou cela vous demande trop de temps et d'effort ? Dites adieu à ces problèmes avec le pétrin à spirale RCPM-20,1S de Royal Catering ! Incroyablement puissant et d'excellente facture, le pétrin à spirale professionnel réalise une pâte parfaite en un rien de temps. Et ce, en grandes quantités et sans aucune difficulté !

Le pétrin 23 l pour CHR !

Ce robot pétrin est équipé d'un bol de 23 l qui lui permet de transformer jusqu'à 12 kg de farine à la fois. Toutes les pièces en contact direct avec la pâte sont faites d'acier inoxydable et conformes aux standards des pizzerias ou des restaurations les plus élevés.

Un pétrin à spirale pour le pâte à pain

Grâce à ses 1 300 W, cet appareil particulièrement puissant, qui fonctionne à une tension de 230 V, peut préparer de grands volumes de pâte à pain, néanmoins, le pétrin à spirale professionnel convient à la réalisation de n'importe quelle sorte de pâte. Son crochet pétrisseur évolue à une vitesse de 130 - 320 tr/min. Une minuterie intégrée, réglable sur un maximum de 99 minutes, arrête le pétrin à pain automatiquement à la fin de la préparation. Il est donc inutile de surveiller le pétrin à pein pendant qu'il marche, ce qui rend le travail en cuisine beaucoup plus fluide.

Le robot pétrin est on ne peut plus sécuritaire à utiliser grâce à son couvercle grillagé. En plus de réduire les risques de blessures, celui-ci permet d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement, si nécessaire.

Tension [V]
230
Diamètre du bol [mm]
400
Contenance du bol [l]
23
Cordon(s) d'alimentation [m]
1,6
Puissance du pétrin [W]
1 300
Vitesse du bol [tr/min]
13~32
Vitesse du crochet pétrisseur [tr/min]
130~320
Quantité max. de farine dans le bol [kg]
12
Couvercle de protection
Oui
Dimensions (LxlxH) [cm]
70 x 36 x 76
Poids [kg]
90
Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm]
81 x 55 x 94
Poids de l’envoi [kg]
123
Manuel d'utilisation
Contenu de la livraison
Pétrin professionnel RCPM-20,1S
Manuel d'utilisation

Cette machine peut-elle pétrir la pâte gelée ?

Non, vous ne devez y mettre aucun ingrédient congelé. Cela risquerait d'endommager le crochet pétrisseur !

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Évaluation publiée par Samuel Schubel (2 mars 2022)
Évaluation publiée par Samuel Schubel (2 mars 2022) Kraft ende nie!

Hab nach langem Suchen das Glück gehabt, dass ich die Maschine gefunden habe! Alles wie beschrieben! Leistung und Funktion ist absolut TOP! Jetzt hoffe ich nur noch, das die Maschine lange mein Begleiter bleibt!!! :-)

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09 72 35 50 85
Lun. - Ven. 8:00 - 16:00
Ce produit
  • Puissance : 1 300 W
  • Volume du bol : 23 l
  • Vitesse du crochet pétrisseur : 130 - 320 tr/min
  • Minuterie intégrée
  • Quantité max. de farine : 12 kg

En rupture de stock: disponible dans 5 semaines

Pétrin professionnel - 23 l - Royal Catering - 1 300 W

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  • Puissance : 1 300 W
  • Volume du bol : 23 l
  • Vitesse du crochet pétrisseur : 130 - 320 tr/min
  • Minuterie intégrée
  • Quantité max. de farine : 12 kg