Petrin - 50 litres

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10010542 | Modèle: RCSM-50L

Petrin - 50 litres
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Points forts

  • Puissance: 1100 / 2200 W
  • Volume du récipient: 50 litres
  • Crochet de pétrissage: 101 t/min
  • Capacité de contenance (Pâte): 20 kg
  • Alimentation en 380 Volts

Points forts

  • idéal pour les boulangeries, hôtels, restaurants etc.
  • Parfaitement adapté pour les pâtes lourdes et épaisses (comme la pâte à pain ou à pizza)
  • Crochet de pétrissage et récipient en acier inoxydable
  • 1100 / 2200 Watts de puissance
  • Volume du récipient: 50 litres
  • Volume de farine maximal de 20 kg
  • Appareil équipé de pieds antidérapants en caoutchouc
  • Cet appareil est livré sans prise pour courant triphasé

Le pétrin RCSM-50L de Royal Catering est l'outil idéal pour assumer le pétrissage fastidieux et fatiguant de pâte à pizza, à pain ou alimentaire et est particulièrement adapté pour être utilisé dans une boulangerie, un hôtel voire un restaurant. Grâce à son crochet pétrisseur spécial, tous les ingrédients seront pétris et mélangés uniformément dans le récipient pour obtenir une pâte finale entièrement homogène. De plus, le crochet et le récipient tournent chacun dans un sens différent, ce qui permet d'améliorer le procédé de pétrissage. Le récipient,composé d'acier inoxydable, dispose d'un important volume de 50 litres dans lequel vous pourrez, par exemple, travailler jusqu'à 20 kg de farine en même temps. La construction robuste ainsi que les quatre pieds antidérapants en caoutchouc garantissent un maintien stable et sûr de l'appareil sur votre plan de travail lorsque celui-ci est en état de marche.

Modèle
RCSM-50L | Pétrin
État
Neuf
Tension
380 V / 50 Hz
Puissance
1100 / 2200 W
Matériau
Plastique, acier inoxydable
Volume du récipient
50 L
Diamètre du récipient
52,5 cm
Quantité de farine maximale
20 kg
Vitesse de rotation du crochet
101 / 202 t/mn
Vitesse de rotation du récipient
8 / 16 t/mn
Dimensions (Lxlxh)
92 x 52,5 x 91 cm
Poids
133 kg
Dimensions d'expédition (LxlxH)
100 x 59 x 98 cm
Poids d'expédition
162 kg
Technische Zeichnung
Contenu de la livraison
  • pétrin
  • 1x cuve
  • 1x grille
  • manuel d'utilisation

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

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Ce produit
  • Puissance: 1100 / 2200 W
  • Volume du récipient: 50 litres
  • Crochet de pétrissage: 101 t/min
  • Capacité de contenance (Pâte): 20 kg
  • Alimentation en 380 Volts

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Petrin - 50 litres

Petrin - 50 litres

1479,00 €  

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  • Puissance: 1100 / 2200 W
  • Volume du récipient: 50 litres
  • Crochet de pétrissage: 101 t/min
  • Capacité de contenance (Pâte): 20 kg
  • Alimentation en 380 Volts
  • Puissance : 2 x 6 000 W
  • 2 x 16 l au total / 2 x 10 l d’huile
  • Courant triphasé 400 V
  • Robinets de vidange
  • Température : 60 - 200 °C

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 6-9 jours ouvrés**

Friteuse sur armoire - 2 x 16 litres - 400 V

Friteuse sur armoire - 2 x 16 litres - 400 V

779,00 €  

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 6-9 jours ouvrés**

  • Puissance : 2 x 6 000 W
  • 2 x 16 l au total / 2 x 10 l d’huile
  • Courant triphasé 400 V
  • Robinets de vidange
  • Température : 60 - 200 °C
  • Puissance : 2 x 6 000 W
  • 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
  • Courant triphasé 400 V
  • Robinets de vidange
  • 2 branchements électriques

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Friteuse électrique - 2 x 16 litres - 400 volts

Friteuse électrique - 2 x 16 litres - 400 volts

(2)
389,00 €  

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

  • Puissance : 2 x 6 000 W
  • 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
  • Courant triphasé 400 V
  • Robinets de vidange
  • 2 branchements électriques
  • 10 l au total / 6,5 l d’huile
  • Puissance : 3 200 watts
  • Régulation de température auto.
  • Robinet de vidange
  • Temp. de chauffe : 200 °C

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Friteuse - 1 x 10 litres

Friteuse - 1 x 10 litres

(15)
149,00 €  

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

  • 10 l au total / 6,5 l d’huile
  • Puissance : 3 200 watts
  • Régulation de température auto.
  • Robinet de vidange
  • Temp. de chauffe : 200 °C