Petrin - 30 litres

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10010540 | Modèle: RCSM-30L

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Points forts

  • Puissance: 850 / 1100 W
  • Volume du récipient: 30 Litres
  • Crochet de pétrissage: 101 t/min
  • Capacité de contenance (Pâte): 12 kg
  • Alimentation en 380 Volts

Points forts

  • Idéal pour les boulangeries, hôtels, restaurants etc.
  • Parfaitement adapté pour les pâtes lourdes et épaisses (comme la pâte à pain ou à pizza)
  • Crochet de pétrissage et récipient en acier inoxydable
  • 2 vitesses de fonctionnement (850 / 1100 W)
  • Volume du récipient: 30 Litres
  • Volume de farine maximal de 12 kg
  • Appareil équipé de pieds antidérapants en caoutchouc
  • Cet appareil est livré sans prise pour courant triphasé

Le pétrin RCSM-30L de Royal Catering est l'outil idéal pour assumer le pétrissage fastidieux et fatiguant de pâte à pizza, à pain ou alimentaire et est particulièrement adapté pour être utilisé dans une boulangerie, un hôtel voire un restaurant. Grâce à son crochet pétrisseur spécial, tous les ingrédients seront pétris et mélangés uniformément dans le récipient pour obtenir une pâte finale entièrement homogène. De plus, le crochet et le récipient tournent chacun dans un sens différent, ce qui permet d'améliorer le procédé de pétrissage. Le récipient, composé d'acier inoxydable, dispose d'un important volume de 30 litres dans lequel vous pourrez, par exemple, travailler jusqu’à 12 kg de farine en même temps. La construction robuste ainsi que les quatre pieds antidérapants en caoutchouc garantissent un maintien stable et sûr de l'appareil sur votre plan de travail lorsque celui-ci est en état de marche.

Modèle
RCSM-30L | Pétrin
État
Neuf
Tension
380 V / 50 Hz
Puissance
850 / 1100 W
Matériau
Plastique, acier inoxydable
Volume du récipient
30 L
Diamètre du récipient
43 cm
Quantité de farine maximale
12 kg
Vitesse de rotation du crochet
101 / 202 t/mn
Vitesse de rotation du récipient
8 / 16 t/mn
Dimensions (Lxlxh)
73 x 43 x 77 cm
Poids
85,6 kg
Dimensions d'expédition (LxlxH)
82 x 46 x 91 cm
Poids d'expédition
103 kg
Technische Zeichnung
Contenu de la livraison
  • pétrin
  • 1x cuve
  • 1x grille
  • manuel d'utilisation

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Ce produit
  • Puissance: 850 / 1100 W
  • Volume du récipient: 30 Litres
  • Crochet de pétrissage: 101 t/min
  • Capacité de contenance (Pâte): 12 kg
  • Alimentation en 380 Volts

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Petrin - 30 litres

Petrin - 30 litres

1169,00 €  

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  • Puissance: 850 / 1100 W
  • Volume du récipient: 30 Litres
  • Crochet de pétrissage: 101 t/min
  • Capacité de contenance (Pâte): 12 kg
  • Alimentation en 380 Volts
  • Puissance : 2 x 6 000 W
  • 2 x 16 l au total / 2 x 10 l d’huile
  • Courant triphasé 400 V
  • Robinets de vidange
  • Température : 60 - 200 °C

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 6-9 jours ouvrés**

Friteuse sur armoire - 2 x 16 litres - 400 V

Friteuse sur armoire - 2 x 16 litres - 400 V

779,00 €  

Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 6-9 jours ouvrés**

  • Puissance : 2 x 6 000 W
  • 2 x 16 l au total / 2 x 10 l d’huile
  • Courant triphasé 400 V
  • Robinets de vidange
  • Température : 60 - 200 °C
  • Puissance : 2 x 6 000 W
  • 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
  • Courant triphasé 400 V
  • Robinets de vidange
  • 2 branchements électriques

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Friteuse électrique - 2 x 16 litres - 400 volts

Friteuse électrique - 2 x 16 litres - 400 volts

(2)
389,00 €  

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

  • Puissance : 2 x 6 000 W
  • 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
  • Courant triphasé 400 V
  • Robinets de vidange
  • 2 branchements électriques
  • 10 l au total / 6,5 l d’huile
  • Puissance : 3 200 watts
  • Régulation de température auto.
  • Robinet de vidange
  • Temp. de chauffe : 200 °C

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Friteuse - 1 x 10 litres

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149,00 €  

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

  • 10 l au total / 6,5 l d’huile
  • Puissance : 3 200 watts
  • Régulation de température auto.
  • Robinet de vidange
  • Temp. de chauffe : 200 °C