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Numéro d'article: EX20013524
|Modèle: RCGCG-10
Occasion Rôtissoire poulet - à gaz - 2 broches - avec éclairage - Royal Catering
Promo
Occasion
En règle générale, nos produits reconditionnés sont des modèles d'exposition ou des articles retournés qui ont été remis en état. Ces produits peuvent présenter de légers défauts esthétiques, mais ils sont en parfait état de marche. Ils sont également couverts par les modalités habituelles de retour et de garantie.
1 086,00 €
1 358,00 €
Prix le plus bas pour cet article les 30 j précédant cette réduction : 1 306,00 €
Nouveau : les entreprises peuvent payer dans un délai de 30 jours avec
Caractéristiques principales
- Technologie économe en énergie - le brûleur en céramique infrarouge réduit la consommation de gaz grâce à sa structure en nid d'abeille et fournit une chaleur intense pour jusqu'à 5 poulets ou 5 kg de viande sur chacune des deux broches de la rôtissoire
- Fonctionnement fiable – cette rôtissoire à poulet avec broches est conçue pour une utilisation continue grâce à un moteur à engrenages métalliques et un ventilateur pour refroidir les composants les plus importants
- En toute sécurité – la vanne à gaz avec thermocouple empêche la défaillance de la flamme lors de l'utilisation de la rôtissoire à gaz
- Matériaux de haute qualité – cette rôtissoire professionnelle avec des parois en acier inoxydable robuste et des portes en verre trempé amovibles est hygiénique, durable et résistante à la corrosion ou à d'autres influences extérieures
- Alimentation en gaz flexible – ce tournebroche barbecue est préréglé sur le raccordement au gaz I3B/P(50) et peut être facilement converti au GPL ou au gaz naturel grâce aux injecteurs inclus
Informations de livraison
Pièces détachées
Garantie Premium
Manuel d'utilisation
Détails techniques
Puissance max.
10 kW
Plateau d'égouttage
Oui
Pression max.
50 mBar
Type(s) de gaz
Propane-butane
Allumage piézoélectrique
Non
Matériau(x)
Verre trempé
Acier inoxydable 201
Acier inoxydable 430
Puissance bruleur(s) [kW]
2x 5
Couleur(s)
Argent métallisé
Puissance [W]
220
Tension [V]
230
Capacité totale [kg]
10
Plage de température [°C]
50 - 300
Dimensions de l'armoire [cm]
91 x 32 x 43
Consommation de gaz
G30: 787 g/h; G31: 776 g/h; G20: 1.058 m³/h
Dimensions (LxlxH)
49 x 118 x 63 cm
Poids
51.5 kg
Dimensions de l'envoi (LxlxH)
124 x 63 x 80 cm
Poids de l'envoi
74.5 kg
Contenu de la livraison
- Rôtissoire à gaz pour poulet RCGCG-10
- Adaptateur de raccordement gaz G 1/2" à Ø 10 mm
- Allume-feu
- Plateau d'égouttage
- 2 broches de barbecue
- 4 jeux d'injecteurs
- Cordon d'alimentation avec prise
Description du produit
Rôtissoire professionnelle efficace avec broches de 75 cm de long pouvant accueillir jusqu'à 10 poulets
Cette rôtissoire à poulet éclairée avec broches de Royal Catering représente une technologie particulièrement économe en énergie grâce à un brûleur en céramique infrarouge. Ce dernier est innovant grâce à sa structure en nid d'abeille. Cela minimise la consommation de gaz et, avec 2 x 5 kW, permet une génération de chaleur puissante, vous permettant de cuire jusqu'à cinq poulets ou 5 kg de viande sur deux broches de 75 cm de long, activables indépendamment. Pour des résultats uniformément tendres et une peau croustillante, ajustez la distance de chaque broche avec le brûleur. Un moteur robuste avec des engrenages métalliques et un ventilateur pour refroidir les composants les plus importants garantissent un fonctionnement fiable.
Sécurisée, durable et bien pensée : la rôtissoire à gaz pour poulet de Royal Catering
Cette rôtissoire professionnelle assure une utilisation continue grâce à une vanne à gaz intégrée avec thermocouple, qui empêche de manière fiable les pannes de flamme. Des matériaux de haute qualité, notamment des parois robustes en acier inoxydable et des portes en verre trempé amovibles, assurent hygiène, durabilité et résistance à la corrosion et aux influences extérieures. L'appareil s'adapte facilement à différents types de gaz. La rôtissoire est préréglée sur le raccordement au gaz I3B/P(50), mais peut être facilement convertie au GPL ou au gaz naturel grâce à un ensemble d'injecteurs inclus.
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À propos de la marque
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Foire aux questions
À quel point le rayonnement infrarouge est-il efficace ?
Le brûleur utilise une plaque en céramique infrarouge qui transfère la chaleur directement aux denrées à cuire. Pendant le processus, l’air entre la source de chaleur et les denrées – principalement l’oxygène et l’azote – reste insensible au rayonnement infrarouge. Ces gaz n’absorbent pas l’énergie de la gamme infrarouge, leur température reste donc bien inférieure à celle des denrées chauffées. Par rapport au transfert de chaleur par convection, cette méthode réduit la consommation d’énergie car aucun milieu intermédiaire n’est chauffé.
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