Occasion Machine à pâtes fraiches - 14 cm - 0,5 à 3 mm - Manuelle - Accessoire de coupe amovible

Occasion Machine à pâtes fraiches - 14 cm - 0,5 à 3 mm - Manuelle - Accessoire de coupe amovible

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Produits reconditionnés

En règle générale, nos produits reconditionnés sont des articles retournés qui ont été remis en état ou des modèles d'exposition. Ces produits peuvent présenter de légers défauts esthétiques, mais ils sont en parfait état de marche. Ils sont couverts par les modalités normales de retour et de garantie.

Points forts

Admission :14 cm
Épaisseur : 0,5 - 3 mm
Larg. pâtes : 1,5/6,6 mm
Capacité : 10 kg/h
Manivelle

Polyvalence – pâte roulée et coupée en différentes largeurs, soit 1,5 ou 6,6 mm, pour produire des taliatelles, des fettuccinis et des tagliolinis fraiches
Réglages – sept réglages d’épaisseur allant de 0,5 à 3 mm
Sécurité – étau ajustable, capable de fixer la machine à pâtes fraiches aux tables d’une épaisseur de jusqu’à 7,2 cm
Inox – boitier de qualité qui résiste à la rouille et à la corrosion
Facilité d’entretien – matériaux très durables et aisés à nettoyer

Des pâtes fraiches prêtes en un rien de temps avec une machine à pâtes scintillante

Que ce soit dans les restaurants, les trattorias ou à la maison : la machine à pâtes fraiches RC-PM150Q de Royal Catering – la référence pour le matériel de cuisine de qualité – est un outil indispensable pour préparer rapidement différentes sortes de pâtes. Accélérez le travail dans votre entreprise pour économiser un temps précieux et donc de l’argent.

La machine à pâtes de la gamme de matériel de restauration Royal Catering : pour préparer taliatelles, fettuccinis et tagliolinis

Avec cette machine à pâtes polyvalente, il n’est plus nécessaire de rouler la pâte à la sueur de son front. La fente d’admission située entre les rouleaux au bas de la machine a une largeur de 14 cm. Pour éviter que la pâte ne colle ou ne déchire, n’oubliez pas de la fariner avant de la faire passer dans la machine en utilisant la manivelle. Ajustez ensuite l’épaisseur de la pâte en tournant la molette pour sélectionner l’un des sept réglages disponibles, qui vont de 0,5 à 3 mm, puis actionnez à nouveau la manivelle. Cette opération peut être répétée autant de fois que nécessaire, jusqu’à ce que la pâte ait l’épaisseur voulue.

La fabrication des pâtes en tant que telle se fait avec l’accessoire de coupe monté au haut de l’appareil : selon que vous souhaitiez servir des tagliolinis (1,5 mm), des taliatelles ou des fettuccinis (6,6 mm) maison, repositionnez la manivelle et dirigez l’abaisse vers les lames correspondantes. Les pâtes peuvent être suspendues pour sécher ou cuites immédiatement une fois prêtes. Buon appetito !

Cette machine à pâtes fraiches en acier inoxydable et en acier nickelé de qualité est non seulement très durable, mais aussi résistante à la rouille et à la corrosion. L’accessoire de coupe et la manivelle sont faciles à démonter et à nettoyer. Quatre pieds antidérapants en caoutchouc et un étau adapté aux tables d’une épaisseur de jusqu’à 7,2 cm fournissent une stabilité maximale à l’appareil, garantissant un travail sécuritaire.

Modèle

RC-PM150Q

État

Neuf

Matériau du boitier

Acier inoxydable

Matériau des rouleaux et des lames

Acier (nickelé)

Largeur max. de la pâte

14 cm

Épaisseur de la pâte

0,5 - 3 mm (7 réglages)

Largeur des pâtes fraiches

1,5 mm ; 6,6 mm

Capacité

10 kg/h

Étau

0 - 7,2 cm

Dimensions (LxlxH)

20,50 x 34,80 x 14,70 cm

Poids

2,50 kg

Dimensions d’expédition (LxlxH)

24,00 x 19,00 x 26,00 cm

Poids d’expédition

2,96 kg

Manuel d'utilisation

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Contenu de la livraison

Machine à pâtes fraiches RC-PM150Q
Manuel d’utilisation

Quelle est la capacité de cet appareil ?

Ce modèle manuel peut produire jusqu’à 10 kg de pâtes fraiches par heure.

Cette machine à pâtes est-elle difficile à nettoyer ?

Comme ce produit est fait d’inox et d’acier nickelé faciles d’entretien, tout ce qu’il vous faut pour le laver c’est un chiffon ou une éponge humide et un nettoyant pas trop agressif.

Quelles sortes de pâtes peut-on fabriquer avec cet appareil ?

Cette machine polyvalente permet non seulement de produire des tagliolinis minces en quelques secondes, mais aussi des pâtes plus larges comme des taliatelles ou des fettuccinis.