À l’aide du grill de contact de la gamme de matériel de restauration Royal Catering, vous pourrez servir de délicieuses grillades toute l’année durant. Laissez libre cours à votre imagination : griller des steaks, du poisson, des omelettes, des tortillas ou des légumes sur ce grill à induction. Le grill séduit par une production de fumée minimale, de même que par une préparation propre, répondant à de hauts standards d’hygiène. De plus, ce barbecue professionnel est idéal pour une utilisation dans les cuisines des restaurants, des snack-bars ou pour les camions de restauration ou autres événements de restauration.

Le thermostat entièrement automatique, associé à la technologie à induction, assure une température constante et précise. Grâce à l'élément chauffant puissant de 2000 W, le grill à induction atteint très rapidement la température souhaitée entre 60 - 250 °C. De plus, l'appareil permet de mémoriser jusqu'à cinq températures de cuisson spécifiques. Une minuterie réglable jusqu'à 100 minutes facilite également l'utilisation du grill à induction.

La plaque à haute performance du grill électrique est en acier inoxydable et en aluminium et transfère rapidement la chaleur aux aliments. La plaque de 9.5 mm d'épaisseur mesure 320 x 370 mm. Le boîtier du grill à induction est en acier inoxydable de haute qualité et est donc particulièrement résistant à la corrosion, neutre au contact des aliments et facile à nettoyer.