Friteuse électrique - 13 l - 5 000 W - Robinet de vidange - Zone froide
259,00 € Prix incl. TVA

Friteuse électrique - 13 l - 5 000 W - Robinet de vidange - Zone froide

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10012013 | Modèle: RCPSF 13ETH

Friteuse électrique - 13 l - 5 000 W - Robinet de vidange - Zone froide
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  • Garantie de 3 ans

  • Puissance : 5 000 W
  • Volume : 13 l
  • Température : 60 - 200 °C
  • Zone froide
  • Robinet de vidange

  • Efficacité – appareil idéal pour la préparation d'un volume élevé d’aliments frits grâce à sa grande capacité de 13 l et à sa puissance de 5 000 W
  • Polyvalence – température de 60 - 200 °C facile à régler au moyen d'un thermostat, qui convient à différents types de produits comme le poisson et les frites
  • Commodité – zone froide qui empêche les résidus alimentaires de bruler, préserve la fraicheur de l'huile et contribue ainsi à réduire les couts
  • Durabilité – grâce à une construction robuste en inox
  • Hygiène – robinet de vidange qui permet d'évacuer l'huile sans effort ni dégât

Une friteuse électrique professionnelle des plus fonctionnelles, avec boitier en inox

En optant pour la friteuse électrique professionnelle RCPSF 13ETH, vous ferez le choix d'un équipement hors pair. En raison de sa contenance de 13 l et de sa puissance de 5 000 W, ce modèle est idéal pour l'utilisation professionnelle dans les restaurants, les snackbars et les foodtrucks. Royal Catering, votre distributeur en ligne d’appareils de cuisson et de matériel de restauration, est synonyme de produits fonctionnels, faciles à utiliser et fort bien pensés – pour les friteuses comme pour le reste.

Plus de frites, plus vite grâce à une friteuse en inox Royal Catering

Cette friteuse électrique professionnelle est équipée d'un bac de 13 litres dans lequel vous pourrez faire cuire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Grâce à sa plage de température de 60 à 200 °C, l'appareil convient à pratiquement tous les aliments - qu'ils soient frais ou surgelés - et il fournit des résultats à point et croustillants. Il comporte des diodes bien en vue qui indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite.

Grâce à sa puissance de 5 000 W, cette friteuse électrique professionnelle avec zone froide chauffe rapidement l'huile à la température voulue, puis fait cuire un grand volume d'aliments à la perfection. En plus d'empêcher les résidus alimentaires de bruler au fond de la cuve, la zone froide favorise la chauffe rapide de l'huile servant à la friture. Ainsi l'huile conserve sa fraicheur plus longtemps et la quantité d'acrylamide dans la nourriture diminue. Comme la majorité des friteuses sur le marché, ce modèle est doté d'un support pour panier à friture, un équipement standard qui permet d'égoutter les aliments et de les laisser refroidir si nécessaire. Son panier de 250 x 250 x 120 mm est muni d'une poignée isolante Cool Touch qui réduit les risques de brulures. L'appareil comporte par ailleurs quatre pieds en caoutchouc qui protègent les comptoirs contre les rayures.

Cette friteuse semi-professionnelle est faite d'acier inoxydable, un matériau de qualité qui résiste bien à la corrosion et possède une longue durée de vie. Comme l'inox favorise l'hygiène et n'affecte pas le gout de la nourriture, il est tout indiqué pour la transformation des aliments. De plus, ses surfaces sont très faciles à laver. Le robinet de vidange est un autre point fort de cette friteuse, car il permet de vider l'huile usée de manière aussi rapide qu'économe. Enfin, le couvercle fourni protège la friteuse contre les contaminants et la saleté en dehors des heures de service.

Panier à friture [mm]
250 x 250 x 120
Minuterie
Non
Tension [V]
230
Modèle
Single
Avec armoire
Non
Robinet de vidange
Oui
Manuel d'utilisation
Oui
Dimensions du réservoir [cm]
33 x 30 x 20
Volume de l'armoire [l]
N/A
Dimensions de l'armoire [cm]
N/A
Matériaux
Acier inoxydable
Plage de température [°C]
60 - 200
Puissance [W]
5 000
Cordon d'alimentation [m]
1,7
Contenance totale [l]
13
Dimensions (LxlxH) [cm]
36 x 54 x 36
Poids [kg]
9
Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm]
58 x 39 x 40
Poids de l’envoi [kg]
10
Contenu de la livraison
Friteuse électrique RCPSF 13ETHPanier avec poignéeCouvercleManuel d'utilisation

Est-ce que cette friteuse électrique professionnelle est capable de maintenir l'huile à une température constante de 200 °C ?

Il est normal que l'huile refroidisse quand on met des aliments dans la friteuse. Le thermostat analogique qui équipe cet appareil fait de son mieux pour maintenir une température constante, mais il y peu y avoir des variations. On ne peut donc pas garantir une température constante de 200 °C en tout temps.

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Ce produit
  • Puissance : 5 000 W
  • Volume : 13 l
  • Température : 60 - 200 °C
  • Zone froide
  • Robinet de vidange

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Friteuse électrique - 13 l - 5 000 W - Robinet de vidange - Zone froide

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  • Puissance : 5 000 W
  • Volume : 13 l
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  • Zone froide
  • Robinet de vidange